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Magret de canard avec orange

48 recettes
Recette Tournedos de canard à l'orange

Tournedos de canard à l'orange

(5 votes), (9)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 oranges Bio 2 piques à brochettes en bois sel poivre...
Recette Aiguillettes orange gingembre puree celeri

Aiguillettes orange gingembre puree celeri

(3 votes), (1) , (23)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la marinade faite au COOK'IN: 3 gousses d'ail 20 grs de gingembre frais 4 grosses oranges à jus (bio ici) 3 càs de miel 50 gr de sauce de s...
Recette Magrets de canard aux coings

Magrets de canard aux coings

(3 votes), (2) , (17)
Sans gluten
Plat facile 1h7m 533 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 3 coings - 150 g de petits oignons 2 cuillères à soupe de miel - 1 orange non traitée 50 g de beurre - Sel, poivre...
Recette Canard & coings, sauce echalotes et orange

Canard & coings, sauce echalotes et orange

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 43 min
Ingrédients: 2 coings (400 g épluchés et trognon enlevé) 180 ml d'eau 150 ml de Vin doux naturel rouge type Maury 2 cuillères à soupe rase de sucre muscovado 1...
Recette Croquettes de cuisse de canard à l'orange

Croquettes de cuisse de canard à l'orange

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 cuisses de canard 50 cl de vin rouge 20 g de beurre 30 g de farine 10 cl de lait jus de citron 1 feuille de gélatine panko miel 1 cuillère à soupe...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange

(1 vote), (12)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 200 g de foies de volaille 200 g de chair à saucisse 2 oeufs 50 g de crème épaisse 3 tranches de pain de mie trempées dans d...
Recette Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

(1 vote), (1) , (15)
Plat moyen 35 min 1 heure
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 navets longs 60 g beurre doux QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (remplacé p...
Recette Confit de canard maison-sauce à l'orange

Confit de canard maison-sauce à l'orange

(4 votes), (12)
Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: Pour confire : 1 kg de graisse de porc 2 magrets de canard Sel et poivre Pour faire la sauce : 2 oranges pelées à vif (sans peau blanche), en quarti...
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Menu du jour

Recette Mini-nems au canard et a l'orange

Mini-nems au canard et a l'orange

(1 vote), (2)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 magret de canard de 250 g environ 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 2 cuillères à soupe de marmelade d'oranges 1 cuillèr...
Recette Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange

Entrée facile 18 min 1 heure
Ingrédients: 3 magrets de canard (900 g) 300 g de foies de volaille 250 g de chair à saucisse 50 g de crème épaisse 2 oeufs 3 tranches de pain de mie lait sachet...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(88 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Canard & coings, sauce echalotes et orange

Canard & coings, sauce echalotes et orange

Plat facile 12 min 42 min
Ingrédients: 2 coings (400 g épluchés et trognon enlevé) 180 ml d'eau 150 ml de Vin doux naturel rouge type Maury (Mas Amiel Vintage 2003) 2 cuillères à soupe r...
Recette Canard à l'orange light selon eric guérin

Canard à l'orange light selon eric guérin

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 filet de canette ou à défaut un magret 2 oranges bio du jus d'orange frais avec de la pulpe 2 pommes de terre ou 1 patate douce fleur de sel grain...
Recette Cake magret-rocamadour

Cake magret-rocamadour

Apéritif facile 10 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine avec poudre levante 8 cl d'huile d'olive 13 cl de lait 100 g gruyère râpé sel,poivre 150 g magret de canard fumé le zeste et ...
Recette Salade de riz, magret, mangue, courgette

Salade de riz, magret, mangue, courgette

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 160 g de riz cru 3 tranches de mangues 1 petite courgette 1 magret séché en tranche et dégraissé 1 orange 1 citron 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Les galettes de patate douce à la mozarelle et magrets mi-cuits au gros sel

Les galettes de patate douce à la mozarelle et magrets mi-cuits au gros sel

Plat facile 1 heure 6 min
Ingrédients: Petites galettes de patate douce : 3 patates douces orange 2 cuillères à café de fécule de maïs (en prévoir un peu plus) 50 g de beurre environ 150 g ...
Recette Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à soupe ...
Recette Magrets de canard en croute de noisettes

Magrets de canard en croute de noisettes

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 480 kcal
Ingrédients: . 2 magrets de canard . 80 g de noisettes décortiquées . 2 cuillères à soupe de cognac . 4 cuillères à soupe de poivre de sichouan . 1 orange non trai...
Recette Les petits fours apéritifs du baptême

Les petits fours apéritifs du baptême

(1 vote), (1) , (6)
Apéritif moyen 3 heures 78 min
Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de pêche...
Recette Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

(1 vote), (90)
Entrée facile 3 heures 1 min
Ingrédients: 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) 500 g porc haché (chair à saucisse) 1 cuillère à soupe farine 1 oeuf1 bouquet de persil 3 échalotes2 go...
Recette Chutney de figue ... et son utilisation ...

Chutney de figue ... et son utilisation ...

Autre facile 45 min 45 min
Ingrédients: 1 joli magret de Canard dégraissé Pour le Chutney de Figues: 12 Figues confites au Vin de Noix (voire recette précédente) 2 cuillères à café du Siro...
Recette Filets de canard au pamplemousse

Filets de canard au pamplemousse

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 404 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousse le jus d'une orange, filtré poivre noir moulu une pincée de cannelle en poudre 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Terrine de canard et conservation originale

Terrine de canard et conservation originale

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 750 gr de chair à saucisse 750 gr de magrets de canard 50 ml de cointreau 2 échalotes hachées 50 ml de jus d'orange 1 oeuf 1 autre orange sel ...
Recette Magret de canard à l'orange accompagné d'un tatin d'endive à l'orange

Magret de canard à l'orange accompagné d'un tatin d'endive à l'orange

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le magret de canard à l'orange: 1 magret 2 orange 1 échalote beurre Pour le tatin d'endive à l'orange : 1/2 pâte feuilletée 5 gr beurre 4 ...
Recette Magret fumé et ses carottes fondantes au cumin

Magret fumé et ses carottes fondantes au cumin

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 12 carottes fanes 8 tomates 150 g de magret fumé 1 cuillère à café de cumin 1 orange à jus 2 gousses d'ail Sucre en poudre 1 branche de thym 2 feu...


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