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Recette de pois mange tout
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Recette aux huitres
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Boeuf sauté aux pois mange-tout
Boeuf sauté aux pois mange-tout
Une autre petite recette vietnamienne très simple à déguster avec du riz au jasmin.
Préparation
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Tailler la viande en fines lanières et laisser mariner 30 minutes dans la sauce soya (ou Maggi) avec les deux gousses d'ail. Poivrer.
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Faire sauter les pois mange-tout dans une cuillère à table d'huile quelques minutes mais les conserver croquants quand même. Réserver.
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Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu vif et y faire revenir le bœuf avec l'oignon en brassant rapidement.
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Diminuer le feu et ajouter le reste des ingrédients. Amener à ébullition pour épaissir la sauce, ajouter les pois mange-tout et mélanger.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 199Kcal
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Glucides: 6.9g
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Lipides: 9g
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Gras sat.: 4.2g
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Protéines: 21.4g
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Fibres: 2.1g
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Sucre: 2g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
5

Sans oeuf
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