FILET DE MERLANS AU BARBECUE ET LEURS HARICOTS VERTS

Name: Filet de merlans au barbecue et leurs haricots verts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de haricots verts frais; une petite cuillère à café d'ail en poudre, une de graines de fenouil; quelques feuilles de persil et basilic; 2 cuillères à soupe d'huile d'olives; 4 filets de merlan; sel; poivre

Un plat tout léger parfait pour un soir.

Plat

4 parts

20 min

facile

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2

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Ingrédients

800 g de haricots verts frais
une petite cuillère à café d'ail en poudre, une de graines de fenouil
quelques feuilles de persil et basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olives
4 filets de merlan
sel
poivre

Coût estimé: 10.84€ (2.71€/part)

Préparation

Equetter les haricots verts, les laver et les placer dans le cuit vapeur pour 15 minutes de cuisson.
Lorsqu'ils sont cuits, ajouter l'huile, l'ail et les herbes hâchées avec du sel et du poivre.
Lorsque les braises sont prêtes faire dorer les filets avec les graines de fenouil 5 minutes de chaque côté environ et servir de suite avec les haricots verts.