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Filet de merlans au barbecue et leurs haricots verts

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
Un plat tout léger parfait pour un soir.

Ingrédients

4

Préparation

  • Equetter les haricots verts, les laver et les placer dans le cuit vapeur pour 15 minutes de cuisson.
  • Lorsqu'ils sont cuits, ajouter l'huile, l'ail et les herbes hâchées avec du sel et du poivre.
  • Etape 3 - FILET DE MERLANS AU BARBECUE ET LEURS HARICOTS VERTS
    Lorsque les braises sont prêtes faire dorer les filets avec les graines de fenouil 5 minutes de chaque côté environ et servir de suite avec les haricots verts.

Photos

FILET DE MERLANS AU BARBECUE ET LEURS HARICOTS VERTS, photo 1
FILET DE MERLANS AU BARBECUE ET LEURS HARICOTS VERTS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






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