Ptitchef

Gratin de chou vert au boeuf

Plat
5 parts
10 min
30 min
moyen
471 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 52.7 (10.54€/part)

Préparation

  • Cuisez le chou vert à la vapeur ( 15 minutes environ à la co-mi), égouttez le.
    Pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, quand il est doré, ajoutez le hachis et l'ail écrasé.
    Mélangez bien, assaisonnez et laissez prendre couleur, en fin de cuisson rajouter la sauce tomate.

    Répartissez la viande hachée dans un plat à four.
    Ajoutez la pomme de terre coupée en morceaux, terminez avec le chou.
    Recouvrez avec le bouillon et saupoudrez de gruyère rapé.
    Mettez à four chaud environ 15 minutes

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Gratin de chou-fleur


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (569g)
Calories: 471Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 20.1g
  • Fibres: 35.9g
  • Sucre: 40.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

francounette, 01/07/2012

Excellent. À refaire

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