Ptitchef

Hamburger aux pommes de terre

Plat
2 parts
5 min
30 min
moyen
simple, gourmand et original

Ingrédients

Nombre de parts: 2

les paillassons :

4 pommes de terre de taille moyenne


10 cl de crème fraîche


sel



le hamburger :

2 steaks hachés

4 toastinettes au cheddar

Préparation

  • Commencer par réaliser les paillassons. Pour cela, râpez les pommes de terre. Les disposez dans un saladier après les avoir "essorés" entre vos mains.

    Ajoutez les oeufs, le persil ciselé, la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez.

    Dans une poêle, faites 4 paillassons à l'aide d'emporte pièce. Cuire sur feu doux et retourner régulièrement durant 20 à 25 min.

    Faites cuire vos steaks hachés selon votre goût.

    Disposez un paillasson, une tranche de cheddar, le steak haché (ketchup pour les gourmand) une nouvelle tranche de cheddar et terminé par le 2ème paillasson. Renouvelez l'opération pour le 2ème hamburger

    Servez sans attendre

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres (25):

solène, 25/03/2019

La vidéo ne fonctionne pas, pourquoi?

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Réponse coocooningcook:

Bonjour,
Parcequ'il s'agit d'une photo et non d'une vidéo...

pouleDu
pouleDu, 11/01/2018

Je ne mets pas d'oeufs, ça tient tout seul sans. Pour des disques de pomme de terre rond, utiliser un cercle. Sans ça marche avec une petite poêle à blinis, mais c'est plus long. Pas de cercle, vous pouvez en faire avec une boîte de conserve découpée pour ne garder que le tour (dépannage)

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20/11/2013

Hummmmmmmmm delicoius
surtout pour les enfants
ils adorent la pomme de terre

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Crexus, 17/11/2013

Terrible mais galere a faire les galettes de façon esthétique

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Réponse coocooningcook:

L'utilisation d'un emporte pièce pourra faciliter les choses

elinaott, 10/05/2019

Vraiment génial vos recettes et vos vidéos merci Ptitchef

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michèle, 11/01/2018

C facile a faire suffit de faire la galette avec une petite poele de 12 ou 15cm on en vent partout et sa ne colle pas,

(2) (0) Signaler
ALIAS2411, 29/04/2014

Merci pratique et facile

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jessi18, 13/11/2013

Que du bon super supppeeeerrrbbbee recette on adore merci beaucoup

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20/06/2013

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ci quoi ce délice

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chris56340
chris56340, 15/06/2013

Bien!!!!

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