Ptitchef

Hamburger aux pommes de terre

Plat
2 parts
5 min
30 min
moyen
simple, gourmand et original

Ingrédients

2

les paillassons :

le hamburger :

Préparation

  • Commencer par réaliser les paillassons. Pour cela, râpez les pommes de terre. Les disposez dans un saladier après les avoir "essorés" entre vos mains.

    Ajoutez les oeufs, le persil ciselé, la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez.

    Dans une poêle, faites 4 paillassons à l'aide d'emporte pièce. Cuire sur feu doux et retourner régulièrement durant 20 à 25 min.

    Faites cuire vos steaks hachés selon votre goût.

    Disposez un paillasson, une tranche de cheddar, le steak haché (ketchup pour les gourmand) une nouvelle tranche de cheddar et terminé par le 2ème paillasson. Renouvelez l'opération pour le 2ème hamburger

    Servez sans attendre

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Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

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Commentaires des membres (26):

Patrick E, 08/05/2020

Super bon et simple à faire ! Tout le monde a adoré. A refaire ;-)

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Réponse coocooningcook:

Merci pour votre appréciation

solène, 25/03/2019

La vidéo ne fonctionne pas, pourquoi?

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Réponse coocooningcook:

Bonjour,
Parcequ'il s'agit d'une photo et non d'une vidéo...

pouleDu
pouleDu, 11/01/2018

Je ne mets pas d'oeufs, ça tient tout seul sans. Pour des disques de pomme de terre rond, utiliser un cercle. Sans ça marche avec une petite poêle à blinis, mais c'est plus long. Pas de cercle, vous pouvez en faire avec une boîte de conserve découpée pour ne garder que le tour (dépannage)

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20/11/2013

Hummmmmmmmm delicoius
surtout pour les enfants
ils adorent la pomme de terre

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Crexus, 17/11/2013

Terrible mais galere a faire les galettes de façon esthétique

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Réponse coocooningcook:

L'utilisation d'un emporte pièce pourra faciliter les choses

elinaott, 10/05/2019

Vraiment génial vos recettes et vos vidéos merci Ptitchef

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michèle, 11/01/2018

C facile a faire suffit de faire la galette avec une petite poele de 12 ou 15cm on en vent partout et sa ne colle pas,

(3) (0) Signaler
ALIAS2411, 29/04/2014

Merci pratique et facile

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jessi18, 13/11/2013

Que du bon super supppeeeerrrbbbee recette on adore merci beaucoup

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20/06/2013

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ci quoi ce délice

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