Mon compte
Mon livre de recettes
Partager sur:
Mon livre de recettes
Mon compte
Mon PtitChef
Participer
Proposer une recette
Noter les recettes
Mon livre de recettes
Menu du jour
Recevoir le menu du jour
Inviter un ami à recevoir le menu
Des idées de menus ?
Contactez-nous
Cliquez ici pour nous contacter!
L'équipe Ptitchef
Blog Ptitchef
Réseaux sociaux
Facebook
Youtube
Instagram
Pinterest
TikTok
Recettes vidéo
Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
Carbonnade flamande
Brioche babka
Verrines express saumon / avocat
Biscuits aux m&m's
Pique-nique
Fraises : que faire avec ?
Des recettes irrésistibles pour le dessert !
Fraiser
Charlotte
Tarte
Pavlova
Actus
Recettes sur mesure
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Goûter
Boisson
Accompagnement
Autre
Recettes du frigo
Recherche avancée
Home
Recettes
Recette de farci
Recette de farci et roulé
Recette d'aubergine
Roulés d'aubergine farcies
Roulés d'aubergine farcies
Plat
4
parts
20 min
30 min
moyen
205 Kcal
(3.4/5 - 7 votes)
2
58
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Imprimer cette page
Ingrédients
4
1
aubergine
250g de
boeuf
hâché
1
oignon
Sel/
poivre
Paprika
Cumin
Persil
1 pomme de terre
1 oeuf
Coût estimé:
3.86
Euros
€
(0.96€/part)
Préparation
Faire cuire la pomme de terre à la vapeur.
Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur.
Faire griller les tranches d'aubergine des 2 côtés dans de l'huile d'olive.
Faire revenir la viande avec l'oignon émincé, les épices, le persil, la pomme de terre et l'oeuf.
Former des boudins.
Placer ces boudins sur les tranches d'aubergine.
Les rouler.
Les placer dans un plat à gratin.
Verser un peu de béchamel et parsemer de fromage râpé.
Passer au four pour faire gratiner le fromage.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez
@ptichef_france
et taggez
#ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette
Vous allez aimer
You
Tube
Roulés d'aubergine à la parmigiana
P
Prici
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories:
205Kcal
Glucides:
11.5g
Lipides:
10.4g
Gras sat.:
4.1g
Protéines:
14.9g
Fibres:
2.3g
Sucre:
2.9g
ProPoints:
5
SmartPoints:
6
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé
Provence, Rosé
Bordeaux rosé
Bordeaux, Rosé
Questions:
Poser une question à l'auteur
Commentaires des membres:
10/07/2015
Tres bon
J'ai cuisiné cette recette
(0)
(0)
Signaler
10/09/2011
MERCI BEAUCOUP J'AI ESSAYER C'EST UN régale merci encore
(0)
(0)
Signaler
Notez cette recette:
J'ai cuisiné cette recette
Code de sécurité:
=
Envoyer
Vous allez aimer
Roulés d'aubergine à la parmigiana
4
parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
8
parts
40 min
facile
4.4 / 5
Roulés de viande des grisons au chavroux
8
parts
15 min
facile
4.2 / 5
Roulés de courgettes au four au jambon et au fromage
2
parts
25 min
facile
4 / 5
Roulés de courgette à la sardine
20
parts
5 min
facile
4.2 / 5
Roulés de sarrasin au saumon
4
parts
5 min
facile
4 / 5
Recettes
Farci
Roule
Pomme-de-terre
Cumin
Paprika
Boeuf
Aubergine
Viande-hachee
Recette de farci et viande hachée
Recette de pomme de terre farcie
Recette de farci et cumin
Aubergines farcies
Boeuf farci
Roulé aux aubergine
Roulé à la pomme de terre
Roulé au boeuf
Recette de farci et roulé
Recette au cumin et paprika
Recette au pomme de terre et paprika
Recette aux pommes de terre et cumin
Recette de viande hachée et cumin
Viande hachée au paprika
Recette de viande hachée et pommes de terre
Recette aux aubergines et cumin
Boeuf au paprika
Boeuf au cumin
Recette d'abergines et viande hachée
Recette d'aubergines et paprika
Recette aubergine et pommes de terre
Recette de boeuf à l'aubergine
A lire également
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!
Les aliments à calories négatives, vous connaissez?
Dossiers
Nouveautés food et événements, voici les actus à ne surtout pas louper !
En panne de bicarbonate de soude ? Ces alternatives vont sauver toutes vos recettes !
Épicez votre cuisine avec ces cinq incroyables alternatives au curcuma
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.
Planificateur de menus
Menu du jour
Entrée
Salade aux asperges super gourmande
Plat
Moules frites expliquées pas à pas
Dessert
Crinkles - biscuits craquelés, moelleux au chocolat
Voir les menus
Imprimer
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le
menu du jour
de Ptitchef
tous les matins
, insérez votre email.
Je m'inscris
Questions - Réponses
À contact. Cookies
1 réponse(s)
Comment payer ma commande c'est la chianli
1 réponse(s)
Qu'est ce que des trfie svp?
2 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
L'asperge
Le radis
Le petit pois
L'artichaut
Votez
Commentaires des membres:
Tres bon
MERCI BEAUCOUP J'AI ESSAYER C'EST UN régale merci encore