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Quinoa aux poireaux et aux champignons

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
264 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites cuire le quinoa.
  • Coupez les les légumes en fines tranches, mettez les dans une sauteuse avec du beurre, salez ajoutez le piment d'espelette couvrez et faites fondre a feu moyen.
  • Quand les légumes sont bien fondu, ajoutez le vin et laissez évaporer de moitié.
  • Ajoutez le quinoa cuit, mélangez bien et servez aussitôt!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (591g)
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 26.6g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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