Ingrédients: 3 c à café de maïzena 30 cl de lait de coco 1 c à s de gingembre frais 1 c à s de coriandre fraîche 1 c à s de basilic frais 2 gousses d'ail 250 g...
Ingrédients: Pour les papillotes de poisson : 4 filets de colin 4 c à s de sauce vierge Jus de citron 8 pincées de gingembre Les légumes fondants : 1 courgette...
Ingrédients: 3 filets de pangas 1 belle tomate 2 carottes 3 pommes de terre 2 courgettes 1 oignon Quelques bouquets de chou-fleur 1/2 citron ou 1 gros...
Ingrédients: 300 g de buf haché 1 c à soupe de tamari 1 c à soupe de sauce de poisson 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses dail 1 cm de gingembre haché 1...
Ingrédients: Salade de poulet Thaï: 300g de chair de poulet cuite ou crue 3 gousses d'ail hachées 3 échalotes hachées 5 cuillères à soupe de bouillon de poulet...
Ingrédients: 500 g de crevettes roses lavées et déveinées 100 g d'huile neutre 2 oignons moyens finement hachés 2 gousses d'ail un cube de bouillon de poisson...
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz 150 g de germes de soja 2 oeufs battus 1 jeune oignon émincé 100 g de blanc de poulet coupé en lamelles 100 g de scampis...
Ingrédients: 200 g de tofu ferme (option version aux 5 parfums) 300 g de haricots verts 250 g de champignons roses (ou champignons de Paris) 1/2 paquet de...
Ingrédients: 800 g de poisson blanc à chair ferme (de la lotte par exemple ou du dos de cabillaud) 1 brique de lait de coco de 200ml 1 cm de gingembre frais 1/2...
Ingrédients: 1 iceberg 2 cuillères à soupe. huile de sésame 3 cuillères à soupe d’huile normale 4 poitrines de poulet (hachées ; vous pouvez le faire aussi avec...
Ingrédients: 1,2 kg de viande de boeuf 2 cuillères à café de poivre gris fraichement moulu 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 2 oignons 1 citron vert 4...
Ingrédients: MARINADE ASIATIQUE: 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à...
Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 250 g de farine, 5 g de levure boulangère, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 15 cl d'eau, 1/2 cuillère à café de Bicarbonate...
Ingrédients: 400 g de grosses crevettes 1 boîte de lait de coco ( 400 ml ) 20 cl de crème liquide allégée 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 jus de citron...
Ingrédients: 300 g de viande de porc 100 g de crevettes décortiquées 50 g de carottes 50 g de pommes de terre 50 g de céleri 2 cuillères à soupe de sauce de...
Ingrédients: 1 quart de tête de chou blanc finement émincé 1 carotte râpée 1 blanc de poulet (200 g environ) 1 oignon blanc frais émincé 1 bouquet de menthe...
Ingrédients: 1 queue de lotte 1 oignon Des tomates cerises 1 citron vert Du sel de guérande spécial poisson Du poivre de Penja Terre exotique Du gingembre en...
Ingrédients: 1 l de bouillon de boeuf 3/4 tasse* d'huile végétale 85 g de vermicelle de riz 2 cives entières (ou oignons nouveaux) finement tranchées 2 gousses...
Ingrédients: Salade : 454 g ou 1 lb de crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml ou 1/2 tasse de...
Ingrédients: Pour le Cabillaud: 2 portions de Dos de Cabillaud (en pavés) ½ bâton de Citronnelle haché 1 cm de Gingembre frais haché Jus d'un citron 10 cl de...
Ingrédients: 1 pavé de thon sans arête surgelé 8 grosses crevettes crues surgelées 1 bol de moules surgelées 8 cuillères à café de fumé de poisson Magi 1...
Ingrédients: 500 g de panse de boeuf 1 pied de céleri ( 40 g ) 1 oignon 1 morceau de gingembre ( de la taille d'une phalange de pouce ) 1/2 cuillère à café de...
