Ptitchef

Quenelle avec Veau

8 recettes
Recette Gratin de chou-fleur et quenelles de veau

Gratin de chou-fleur et quenelles de veau

(1 vote), (10)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 1 boîte de quenelles de veau 250 ml de lait 2 cuillères à soupe de fleur de maïs gruyère râpé muscade sel poivre...
Recette Cassoulet aux quenelles de veau

Cassoulet aux quenelles de veau

(2 votes), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 petite boite de haricots blancs tomate Sauce tomate pure Concentré de tomates 1 grosse cuillère de farine Sel Poivre Bicarbonate de soude Sau...
Recette Feuilleté de quenelles de veau et son cortège de lamelles de ca

Feuilleté de quenelles de veau et son cortège de lamelles de ca

(2 votes), (4)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté pure beurre Herta 1 boite de 400 g de quenelles de veau nature Farine T80 : une grosse cuillère Margarine Fruit d’Or 60%MG (1 gros...
Recette Persillade de quenelles et pommes de terre aux olives vertes

Persillade de quenelles et pommes de terre aux olives vertes

(4 votes), (12)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 quenelles de veau (ou nature) 20 olives vertes 150g de persil frais (3 grosses poignées) 3 gousses d’ail Sel Poivre Miel Ketchup light Huil...
Recette Quenelles forestières à ma façon...

Quenelles forestières à ma façon...

(2 votes), (28)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 6 quenelles natures Lustucru 6 c. à s. d'eau huile d'olive 40 g de champignons émincés 3 olives vertes 5 c. à c. de fond de veau déshydra...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

(26 votes), (1 commentaire)

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Petits chaussons aux quenelles

Petits chaussons aux quenelles

Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée La moitié d'une boîte de quenelles de veau au naturel Raynal et Roquelaure Moutarde à l'ancienne Gruyère râpé 1 oeuf...
Recette Les oeufs d'autruche

Les oeufs d'autruche

(2 votes), (6)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 6 oeufs 6 escalopes de veau une tranche de jambon cuit 1 oignon 1 ail concentré de tomates des champignons Saler, poivrer eau quelques olives vertes...
Recette Bouchée à la reine façon mamou

Bouchée à la reine façon mamou

Plat facile 55 min 3 min
Ingrédients: 2 poules 2 navets 2 carottes 1 poireau 1 oignon Bouquet garni Gros sel et poivre en grains 3 litres d'eau 1 kg filet de dinde 1 kg escalopes de poule...
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