Ptitchef

Recette au caramel

1234 recettes
Recette Gâteau poire-caramel

Gâteau poire-caramel

Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour 12 parts : 3 grosses poires 4 oeufs 100 g de margarine 100 g de sucre 130 g de farine 1 yaourt 8 carambars coupés en morceaux 1 bouchon de rhum 1...
Recette Douceur des anges et sa sauce caramel aux daims

Douceur des anges et sa sauce caramel aux daims

Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 6 petits suisses 130 g de sucre en poudre 3 oeufs 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 40 g de Daims Pour la sauce c...
Recette Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et framboises

Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et framboises

Dessert facile 26 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients du Gâteau : 25 g de cacao en poudre 250 g de beurre ramolli 200 g de sucre roux ( Cassonade ) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de mélasse raffin...
Recette Verrines d'ananas à la mousse au caramel

Verrines d'ananas à la mousse au caramel

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 ananas frais ou une boite de 4 tranches d'ananas au sirop 4 gâteaux cigare ou des crêpes dentelles 8 cuillères à soupe de caramel au beurre sal...
Recette Gâteau au fromage au caramel garni de toblerone

Gâteau au fromage au caramel garni de toblerone

Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1-1/4 tasse de chapelure de biscuits Oreo 1/4 tasse de beurre, fondu 3 paquet de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 3/4 tasse de cass...
Recette Poires pochées, caramel aux épices d'orient

Poires pochées, caramel aux épices d'orient

Dessert facile 8 min 10 min
Ingrédients: 4 poires 75 g de sucre vergeoise blonde (ou de cassonade) 30 cl de jus d'orange 1 Cuillère à soupe de raisins secs blonds 1 Cuillère à soupe de raisi...
Recette Pancakes caramel au beurre salé ( 1 seul oeuf )

Pancakes caramel au beurre salé ( 1 seul oeuf )

Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: Caramel au beurre salé : 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre 3 pincées de fleur de sel 10 cl de crème liquide Pancakes : 1 oeuf 15 cl de lait 120 ...
Recette Petits gateaux croquants caramel gingembre

Petits gateaux croquants caramel gingembre

Dessert facile 10 min 24 min
Ingrédients: 300 g de farine ordinaire 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude 1 cuillère à café cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Croustade aux pommes et caramel

Croustade aux pommes et caramel

Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 5 tasses de pommes Granny Smith pelées et tranchées 5 tasses de pommes McIntosh pelées et tranchées 1 et 1/4 tasse de sucre, divisée 1 et 1/4 tasse...
Recette Pudding vapeur pomme-noix, sauce au caramel.

Pudding vapeur pomme-noix, sauce au caramel.

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour le pudding : 175 g beurre à température ambiante + un peu pour le moule 4 pommes 130 g cassonade 50 g noix 3 oeufs 150 g farine à gâteau avec le...
Recette Ramen aux poulets et légumes sauce caramel

Ramen aux poulets et légumes sauce caramel

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) 1/2 choux chinois 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) 1 cuillère à soupe de maïz...
Recette Verrines choco caramel spéculoos

Verrines choco caramel spéculoos

Dessert facile 8 min 10 min
Ingrédients: Pour la sauce au chocolat : 100 g de chocolat 30 g de sucre 30 g d'eau 50 g de crème liquide Pour la crème caramel : 500 g de crème liquide ou ...
Recette Pain perdu, pommes fondantes et caramel au beurre demi sel

Pain perdu, pommes fondantes et caramel au beurre demi sel

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 grandes tranches de pain de campagne 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de lait beurre demi sel Pommes fondantes 2 pommes 1 s...
Recette Charlotte au caramel, aux pommes et aux noisettes

Charlotte au caramel, aux pommes et aux noisettes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,2 kg de pommes à cuire 30 g de beurre 6 à 8 tranches de brioches (ou pain de mie pour un dessert moins riche) 100 g de noisettes décortiquées 40 c...
Recette Bûche individuelle façon tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Bûche individuelle façon tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 200 g de masca...
Recette Truffes chocolat caramel au beurre demi-sel

Truffes chocolat caramel au beurre demi-sel

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 120 g de sucre 20 g de beurre demi-sel 12 cl de crème liquide entière cacao en poudre non amer...
Recette Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Bûche chocolat, spéculos sur lit de caramel

Dessert Difficile 30 min
Ingrédients: 300 g de chocolat à 72 %, 180 g de beurre, 230 cl de crème entière liquide, 1 oeuf, 1 càc de cannelle, 1 sachet de sucre vanilliné, 1 paquet de spécul...
Recette Ma tarte aux pommes, amande et caramel...

Ma tarte aux pommes, amande et caramel...

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pâte sablée : 125 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 30 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1...
Recette Biscuits snickerdoodles fourrés au caramel

Biscuits snickerdoodles fourrés au caramel

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: ½ tasse de beurre ou de margarine, ramolli ½ tasse de graisse végétale 1 tasse + 3 cuillères à soupe de sucre, divisé 2 oeufs 2¾ tasse de farine to...
Recette Foie gras au caramel poivré

Foie gras au caramel poivré

 
Sans gluten
Autre facile 14 min 763 kcal
Ingrédients: 1 foie gras de canard frais 1 verre de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café de poivre noir concassé 200 g de sucre en poudre...
Recette Foie gras poêlé au caramel cerise balsamique piment

Foie gras poêlé au caramel cerise balsamique piment

Plat facile 3 min 3 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras cru 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre 10 cl de jus cuisiné Cerise Balsamique piment ou cannelle...
Recette Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc

Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 170 g de chocolat caramel 110 g de fromage blanc 4 oeufs 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de maïzena...
Recette Tarte aux pommes sur caramel au beurre salé parfumé à l'orange

Tarte aux pommes sur caramel au beurre salé parfumé à l'orange

Dessert moyen 30 min 55 min
Ingrédients: 1 pâte brisée pur beurre 4 pommes Boskop 120 gr d'amandes effilées 10 cl d'eau 25 gr de sucre semoule 20 cl de crème entière liquide 25 gr de sucre g...
Recette Crevettes au caramel d'ananas

Crevettes au caramel d'ananas

Autre facile 10 min 17 min
Ingrédients: 20 à 24 crevettes ½ tasse de jus d'ananas 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à thé de sauce soja...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez