Ptitchef

Recette au chèvre et menthe

64 recettes
Recette Galettes de millet aux légumes, au chèvre frais et à la menthe

Galettes de millet aux légumes, au chèvre frais et à la menthe

Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de millet cuit 2 poignées de petits pois écossés 2 carottes nouvelles râpées de la menthe fraîche ciselée environ 40 g de chèvre frais émiette...
Recette Cake aux courgettes, chèvre et menthe

Cake aux courgettes, chèvre et menthe

Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 petites courgettes 12 feuilles de menthe 1 bûche de chèvre 140 g de beurre 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl de lait entie...
Recette Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

 
Sans gluten
Entrée facile 1h5m 155 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 petites courgettes 1 boite de pois chiches cuits 1 fromage de chèvre demi frais une douzaine de tomates confites (de p...
Recette Gratin léger et veg' aux courgettes, au quinoa et à la menthe, gratiné au chèvre

Gratin léger et veg' aux courgettes, au quinoa et à la menthe, gratiné au chèvre

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: quinoa courgettes huile d'olive crème liquide menthe 2 oeufs chèvre...
Recette Muffins trio avocat chèvre menthe

Muffins trio avocat chèvre menthe

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 tranches de bûche de chèvre 1 branche de...
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

(2 votes), (1 commentaire)

Pour l'apéritif, faites craquer vos invités avec de petits choux bien moelleux au bon goût de fromage! Faciles à faire, ces gougères sauront convaincre toute la tablée, alors à vous de jouer avec nos recette inratable→

Recette Velouté de carottes à la menthe et au chèvre frais

Velouté de carottes à la menthe et au chèvre frais

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 111 kcal
Ingrédients: 800 g de carottes 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 poireau 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe ciselées 1 cuillère à soupe de ciboulette cise...
Recette Soupe glacée de concombre au chèvre

Soupe glacée de concombre au chèvre

(14 votes), (2) , (684)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse d’ail 1 échalote 1 citron 3 c à s d’...
Recette Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

(2 votes), (1) , (9)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un f...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Briouates aux crevettes et à la menthe

Briouates aux crevettes et à la menthe

(1 vote), (10)
Autre moyen 25 min 358 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 250 g de fromage de chèvre frais 12 crevettes roses décortiquées coupées en 2 1 jaune d'oeuf 1/2 botte de menthe ...
Recette Tzatziki au chèvre frais

Tzatziki au chèvre frais

(19 votes), (6) , (489)
Sans gluten
Entrée moyen 25 min 120 kcal
Ingrédients: 450 g de yaourt grec 200 g de chèvre frais (type Petit Billy) 1 gousse d’ail 1 poignée de feuilles de menthe 1 concombre sel et poivre...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Canape de concombre et mousse de chevre aux herbes

Canape de concombre et mousse de chevre aux herbes

(3 votes), (1) , (33)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: un concombre 200 g de chèvre frais Herbes fraiches du jardin ( persil, menthe et ciboulette) sel poivre...
Recette Feuilletés aux courgettes et au chèvre

Feuilletés aux courgettes et au chèvre

(2 votes), (169)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: feuilles de brick chèvre frais style chavroux ciboulette basilic courgettes menthe oignon cumin huile d'olive piment d'Espelette poivre du moulin...
Recette Salade concombre, chevre, pomme de terre et sa sauce piquante

Salade concombre ,chevre , pomme de terre et sa sauce piquante

(1 vote), (92)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 G DE POMMES DE TERRE 1 CONCOMBRE 1/2 OIGNON BLANC OU ROUGE 100 G DE STE-MAURE FRAIS 300 G DE YAOURT GREC 1 GOUSSE D'AIL MENTHE PERSIL 1 CITR...
Recette Terrine de courgettes, menthe, coriandre.

Terrine de courgettes, menthe,coriandre.

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes Huile d'olive 2 échalotes hachées 5 oeufs 1 chèvre frais type chavrou 30 cl de crème liquide 1/2 botte de menthe ciselée 1/2 bot...
Recette Les samossas chèvre raisin noix...

Les samossas chèvre raisin noix...

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 paquets de 8 feuilles de brick 4 crottins de chèvre 1 poignée de noix hachées 1 poignée de feuilles de menthe hachée 1 grosse poignée de mâche ha...
Recette Millefeuille betterave chèvre frais, vinaigrette aux noix

Millefeuille betterave chèvre frais, vinaigrette aux noix

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 515 kcal
Ingrédients: 1 betterave cuite, épluchée 150 g de chèvre frais 2 branches de menthe sel poivre du moulin Vinaigrette aux noix : 3 cuillères à soupe d'huile de n...
Recette Muffin courgette -chevre

Muffin courgette -chevre

 
Autre moyen 30 min 348 kcal
Ingrédients: 150 g de farine avec poudre levant incorporée -1/2 c à café de sel 6 cl huile d'olive 8 cl lait 1 oeuf 1 courgette 100 g chèvre frais menthe poivre...
Recette Samossas au chèvre et au magret de canard fumé pour une délicieuse entrée...

Samossas au chèvre et au magret de canard fumé pour une délicieuse entrée...

 
Autre facile 35 min 215 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 6 rocamadours 12 tranches fines de magret de canard fumé basilic cerfeuil menthe déshydratées...
Recette Terrine de courgette à la menthe et à la feta.

Terrine de courgette à la menthe et à la feta.

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 courgettes 5 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 200 gr de feta 200 gr de faisselle de chèvre 1 bouquet de menthe sel poivre...
Recette Tarte chèvre - courgette, très gourmande

Tarte chèvre - courgette, très gourmande

 
Plat facile 1h30m 611 kcal
Ingrédients: Pour la pâte au fromage: 225 g de farine 1 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 75 g de cheddar râpé 3 cuillères à soupe ...
Recette Pancakes de petits pois au saumon fumé et chèvre frais

Pancakes de petits pois au saumon fumé et chèvre frais

 
Entrée facile 22 min 478 kcal
Ingrédients: 50 g de petits pois frais ( 225 gr de cosses) 200 g de farine 2 petits oeufs 15 cl de lait 30 g de beurre 1 cuillère à café jus de citron 1 chèvre fr...
Recette Tarte poireau, carotte et chèvre

Tarte poireau, carotte et chèvre

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: de poireaux de carotte un peu de vin blanc sel poivre des morceaux de grosse bûche de chèvre frais 2 oeufs un peu de crème herbes fraîches (persil, c...
Recette Cake au chevre, raisins et magret de canard seche

Cake au chevre , raisins et magret de canard seche

 
Entrée facile 1 heure 484 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 125 g de magret sèche 200 g de chèvre mi-sec 50 g de raisins secs quel...
Recette Bouchées apéritives au chèvre et à la fraise

Bouchées apéritives au chèvre et à la fraise

Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1/4 de baguette ordinaire ou de campagne Une bûche de chèvre cendré ou frais Une dizaine de petites fraises bien goûteuses Du thym citron ou du basi...


Recettes

Tags
Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez