Recette au saint jacques et saumon 94 recettes

Terrine de saumon aux noix de saint-jacques

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Entréefacile15 minutes1 heure

Ingrédients: - 400 g de saumon frais ou surgelé - 5 à 7 noix de Saint-Jacques (selon la taille) - 3 oeufs - 20 cl cd crème liquide - aneth - sel - poivre...

Terrine saumon-rouget barbet aux noix de saint-jacques

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Platfacile309 kcal50 minutes

Ingrédients: - 300 g de filets de rouget barbet - 300 g de filet de saumon - 300 g de noix de Saint-Jacques - 20 cl de crème à % - 4 blancs d'oeufs - 4 feuilles de...

Terrine de saumon aux noix de st jacques

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Entréefacile394 kcal1 h, 30 m

Ingrédients: * 500 g de filets de saumon * 350 g de noix et corail de Saint Jacques * 40 g de mie de pain rassis * 1 dl de lait * 2 dl de crème fraîche * 3 oeufs *...

Saint-jacques et saumon fumé au cognac

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Platfacile589 kcal20 minutes

Ingrédients: - 30 g de beurre - 10 noix de Saint-Jacques - 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées - 5 cl de cognac - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 g d...

Salade de st jacques et saumon fumé

33 votes

Entréefacile15 minutes5 minutes

Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe...

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

60 votes, 19 commentaires

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

4 votes

Entréefacile15 minutes0 minutes

Ingrédients: Pour le tartare: - 400 g de noix de saint jacques fraîche - 400 g de filet saumon rose sans peau - 1 grosses poignées de graines germées type alfal...

Terrine vapeur... au saumon et noix de saint-jacques !

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Entréefacile15 minutes25 minutes

Ingrédients: - 250 g + 250 g de filet de saumon frais - 100 mL de lait - 100 g de pain frais - 1 cuillère à café d'aneth - 6 noix de Saint-Jacques avec corail - 2 ...

Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques

6 votes

Platfacile403 kcal50 minutes

Ingrédients: - 600 g de filet de saumon - 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1/2 jus de citron - 3 blancs d’oeuf - sel - poi...

Cassolettes de st jacques et saumon fumé au cognac

Platfacile232 kcal13 minutes

Ingrédients: - 8 noix de St Jacques - 1 cuillère à soupe d'échalote hachée - 5 cl de Cognac...

Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

5 votes

Platfacile15 minutes20 minutes

Ingrédients: - 1 petit filet de merlan ou cabillaud - 1 noix de St Jacques par coquille - 1 petite darne de saumon - 1 à 2 crevette(s) cuite(s) et décortiquée(s) p...

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

3 votes

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Verrine aux deux saumons, saint-jacques et fromage de chèvre frais

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Entréefacile549 kcal27 minutes

Ingrédients: - 150 g de filet de saumon frais - 130 g de fromage frais (Petit Billy) - 4 noix de Saint-Jacques - 2 tranches de saumon fumé -...

Cocotte de saint-jacques et de saumon au reblochon

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Platfacile725 kcal50 minutes

Ingrédients: - 250 g de filets de saumon - 8 noix de Saint-Jacques - 2 carottes - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 échalote - 1/2 Reblochon -...

Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne

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Platfacile15 minutes20 minutes

Ingrédients: - 750 g de saumon dans le coeur - 36 belles noix de St Jacques sans corail - le jus de 24 clémentines - le jus de 2 citrons - l'écorce d'un citron en ...

Terrine de saumon - crevettes - st jacques

5 votes, 1 commentaire

Entréefacile1123 kcal1 h, 5 m

Ingrédients: 400 g de crevettes (roses décortiquées) 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide entière 6 c ...

Terrine de saumon et saint jacques ....

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Entréefacile15 minutes45 minutes

Ingrédients: - 300 g de filets de saumon - 7/8 coquilles saint jacques (sans le corail) suivant la taille de votre plat - 4 oeufs - 1 petite boite de concentré de ...

Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

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EntréeDifficile42 minutes20 minutes

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 3 pavés de saumon sans peau 3 blancs de poireaux 1 botte d'aneth(ou aneth en poudre) 1 pincée de piment d'Espelette(facultati...

Paupiettes de saumon farcies aux st-jacques, poireaux à la crème

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Platfacile956 kcal33 minutes

Ingrédients: - 2 filets de saumon - 25 cl de crème fraîche épaisse - 6 noix de Saint-Jacques - 1 oeuf entier - 1 blanc d' oeuf monté - Sel et poivre - 5 blancs de ...

Tarte fine saumon et st jacques

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Entréefacile338 kcal40 minutes

Ingrédients: - 1 pâte feuilleté - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche - lardon de saumon fumé - St Jacques - Poivre et persil...

Tartare de noix de saint-jacques aux agrumes

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Entréefacile360 kcal10 minutes

Ingrédients: - 12 grosses noix de Saint-Jacques sans corail - 2 citrons verts - 1 orange - 1/2 pamplemousse - 1 avocat - 4 tranches de saumon fumé - 15 g de gingem...

Pétoncles au saumon fumé et à l'époisse

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Platfacile10 minutes2 minutes

Ingrédients: - 200 g de saumon fumé - 250 g de pétoncles - sel - poivre Pour la sauce : - 1 échalote - 40 g de beurre - 1/2 époisses - 25 cl de fumet de poisson -...

Verrine saint jacques et saumon pour l'apéro

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Apéritiffacile120 kcal10 minutes

Ingrédients: - 5 belles noix de coquille saint-jacques - 150 g de filet de saumon - 1/2 mangue - 10 feuilles environ de menthe fraîche - 2 cuillers à soupe d'huile...