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Recette aux champignons et échalotes

625 recettes
Recette Clafoutis aux champignons

Clafoutis aux champignons

(3 votes), (14)
Apéritif facile 10 min 29 min
Ingrédients: 1 échalote 2 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait sel poivre 50 g de parmesan râpé 40 g de farine 30 g de beurre 30 g de margarine ou d...
Recette Tagliatelles aux champignons et crevettes

Tagliatelles aux champignons et crevettes

(2 votes), (1) , (8)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 2 paquets de tagliatelles fraîches 500 g de champignons 400 g de crevettes 1 belle gousse d'ail 1 échalote 20 cl de crème liquide légère sel....
Recette Galette végétale quinoa, champignons

Galette végétale quinoa, champignons

(2 votes), (19)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 60 g de quinoa ( en graines) 2 fois le volume de quinoa en lait de soja ( ou autres) 1 gros oeuf ou 2 petits 2 échalotes 1 cs de sauce soja 2 cs...
Recette Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

(2 votes), (18)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 à 8 côtelettes de porc avec os Sel, poivre et paprika 1 1/2 tasse de vin blanc 4 grosses échalotes française émincées (j'ai remplacé par un petit o...
Recette Mitonnée de champignons de paris et pavé de cabillaud...recette légère de guy martin

Mitonnée de champignons de paris et pavé de cabillaud...recette légère de guy martin

(2 votes), (2) , (6)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 270 g de gros champignons de Paris nets prêt à cuire 15 g d'échalotes ciselées finement 10 g de beurre doux 60 g de vin blanc 60 g de crème liquide ...
Recette Choux de bruxelles, carottes et champignons à la crème moutardée

Choux de bruxelles, carottes et champignons à la crème moutardée

(2 votes), (7)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de choux de Bruxelles frais 1 carotte coupée en bâtonnets 1 oignon rouge et 1 échalote râpés avec une grille très fine pour avoir ...
Recette Quiche d'automne aux champignons

Quiche d'automne aux champignons

(1 vote), (1) , (28)
Sans gluten
Plat facile 55 min 223 kcal
Ingrédients: 300 g de champignons de Paris 150 g de dés de jambon 150 g de fromage frais 70 g de crème fraîche 30 g de beurre 3 oeufs une poignée de gruyère râpé ...
Recette Velouté de châtaignes aux champignons de paris et à l'huile de pistache

Velouté de châtaignes aux champignons de paris et à l'huile de pistache

(1 vote), (1) , (25)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 283 kcal
Ingrédients: 1/4 céleri boule 1 carotte 1 poireau 4 échalotes 30 g de beurre 150 g de châtaignes cuites 100 g de crème liquide 100 g de champignons de Paris 1 éto...
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Menu du jour

Recette Champignons farcis aux mergez

Champignons farcis aux mergez

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 421 kcal
Ingrédients: 6 merguez 8 + 2 gros champignons de Paris frais 2 échalottes 1 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de vin blanc 3 cui...
Recette La tourte au poulet et champignons express

La tourte au poulet et champignons express

(1 vote), (106)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Une pâte à tarte feuilletée 300 g de poulet 300 g de champignons frais (Paris, chanterelle et girolles) 100 g de lardons fumés Une belle échalote ém...
Recette Soupe aux champignons et à l'orge

Soupe aux champignons et à l'orge

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 oignon haché finement 2 poireaux, partie blanche avec un peu de vert 2 carottes, coupées en dés 1 gousse d'ail, hachée finement 2 cuillères à table...
Recette Risotto de st jacques aux poireaux et aux champignons

Risotto de st jacques aux poireaux et aux champignons

(1 vote), (27)
Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: 1 sachet de 300 g de Saint Jacques surgelées 2 poireaux 1 boîte de 230 g de champignons de Paris 1 échalote du riz 700 ml de bouillon Kub'Or 2 cuill...
Recette Linguine à la pancetta et aux champignons

Linguine à la pancetta et aux champignons

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: Un paquet de 150 g de pancetta, hachée 1 échalote française, hachée 1 barquette (227 g) de champignons de Paris hachés en fines lamelles ¼ tasse (60 ...
Recette Risotto aux champignons des bois et safran

Risotto aux champignons des bois et safran

(1 vote), (8)
Plat facile 45 min 371 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio 200 g de mélange de champignons des bois (ici surgelés) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1 gousse d'ail 15 cl de ...
Recette Daurade royale, risotto courge et champignons, sauce orange et gingembre

Daurade royale, risotto courge et champignons, sauce orange et gingembre

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 beau filet de daurade royale 3 échalotes 1 orange 10 cl de vin blanc beurre 3 cm de gingembre frais 3 mini-courges 125 g de riz pour risotto huil...
Recette Tarte aux asperges et aux champignons

Tarte aux asperges et aux champignons

(1 vote), (6)
Entrée facile 1h25m 572 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 botte d'asperges vertes 200 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 échalote 70 g de parmesan Huil...
Recette Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Appareil à crumble: 100 g de farine 100 g de ricotta 80 g de poudre de noisettes 50 g de parmesan râpé Une ou deux pincées de sel Les légumes: 4 cour...
Recette Tomates farcies à la duxelle de champignons !

Tomates farcies à la duxelle de champignons !

(2 votes), (2) , (13)
Entrée facile 35 min 111 kcal
Ingrédients: 4 tomates 4 champignons 1 échalote sel et poivre chapelure du vin blanc...
Recette Vol au vent aux restes de poulet et champignons des bois

Vol au vent aux restes de poulet et champignons des bois

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 vols au vent 1cs de margarine 2cs de farine 100ml de bouillon de poulet fleur de sel aux herbes de Provence 1cc d'assaisonnement échalotes et ...
Recette Gigolettes de lapin aux champignons de paris.

Gigolettes de lapin aux champignons de paris.

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 1407 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 500 grammes de champignons de Paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 250 Ml de vin blanc sec ...
Recette Champignons farcis

Champignons farcis

 
Apéritif facile 20 min 68 kcal
Ingrédients: 8 champignons (gros) 200g de fromage blanc 1 biscotte Ciboulette Paprika 2 échalotes Sel Poivre...
Recette FILETS MIGNONS, SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET AU PORTO

FILETS MIGNONS, SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET AU PORTO

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de petits champignons de Paris, café ou blancs, ou gros champignons, coupés en quartiers 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe ...
Recette Terrine de champignons aux noisettes

Terrine de champignons aux noisettes

 
Entrée facile 1h5m 201 kcal
Ingrédients: 700 g de champignons de Paris, frais. 100 g de lentilles corail 1 échalote 1200 g d'eau froide 50 g de carottes 2 oeufs 20 g de persil plat 100 g de...
Recette Rôti roulé aux champignons

Rôti roulé aux champignons

 
Sans gluten
Plat facile 1h12m 808 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 180 g de champignons de Paris 1 grosse échalote 1 gousse d'ail persil vin blanc 4 tranches de jambon de pays Pour la sa...


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