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Recette aux champignons et échalotes

625 recettes
Recette Artichauts et champignons en poêlée

Artichauts et champignons en poêlée

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: * 150 grammes de champignons de Paris frais * 1 petite boite de coeurs d'artichauts * le jus de 1/2 citron * 1 échalote * 25 grammes de beurre * 1 cui...
Recette Tagliatelles à la crème de champignons et jambon fumé

Tagliatelles à la crème de champignons et jambon fumé

 
Plat facile 28 min 1273 kcal
Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 1 gousse d'ail 250 g de champignons 40 g de parmesan 1 échalotes 3 cl de vin blanc 15 cl de crème 7 fines tranches de...
Recette Orecchiette au saumon et champignons

Orecchiette au saumon et champignons

 
Entrée facile 20 min 706 kcal
Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20 cl d...
Recette Poêlée de topinambours et champignons

Poêlée de topinambours et champignons

 
Sans gluten
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: Topinambours champignons quelques épices romarin laurier une petite échalote...
Recette Crémeuse de champignons, chantilly au brie

Crémeuse de champignons, chantilly au brie

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Crémeuse de champignons : 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile ½ tasse d'échalotes sèches, hachées 1 grosse gousse d'ail, écrasée...
Recette Pain de viandes sauvages aux champignons et au fromage

Pain de viandes sauvages aux champignons et au fromage

Autre moyen 20 min 75 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 tasses de champignons mélangés, en morceaux 1 tasse de poireaux, ciselés Fleur d...
Recette Saumon fumé, nem de champignons

Saumon fumé, nem de champignons

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 saint Marcellin 1 feuille de brick 60 g de champignons 1/2 échalote salez très légèrement poivrez...
Recette Quenelles de saint-jacques sur purée de champignons et sabayon de sauternes

Quenelles de saint-jacques sur purée de champignons et sabayon de sauternes

Plat facile 18 min 152 kcal
Ingrédients: 200 g de noix de Saint-Jacques 1 blanc d’oeuf (30 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1.5 L d'eau bouillante 5 cuillères à café de fumet de poiss...
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Menu du jour

Recette Dos de cabillaud aux champignons

Dos de cabillaud aux champignons

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 dos de cabillaud ou 1 grand coupé en 2 2 fines tranches de jambon de Parme 2 feuilles de laurier des champignons au choix du persil, de l'ail 15 cl...
Recette Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag

Papillote de sandre aux champignons et oignons à la moutarde + tag

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de sandre 1 boîte de champignons de paris de 200 g 1 gros oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de persil 1 c...
Recette Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

Boeuf en daube, aux pruneaux et aux champignons des bois.

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en morceaux 2 gousses d'ail 1 oignon 1 échalote 3 carottes 1 bouquet garni Sel poivre du moulin Armagnac pour flamber 1 bonne bo...
Recette Gratiné de jambon blanc à la sauce champignons

Gratiné de jambon blanc à la sauce champignons

 
Plat facile 15 min 183 kcal
Ingrédients: 3 tranches de jambon blanc une petite poignée de gruyère râpé 3/4 d'un verre de lait 10 g de farine 10 g de maïzena des cham...
Recette La soupe la plus chère du monde ..la soupe aux champignons

La soupe la plus chère du monde ..la soupe aux champignons

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris surgelés environ 600 ml d'eau 1 cube ail et persil 1 oignon 2 échalotes 4 portions de vache qui rit sel et poivre...
Recette Lasagnes au poulet et aux champignons

Lasagnes au poulet et aux champignons

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: . 200 à 250 g de filet de poulet . quelques feuilles de lasagne . 300 g de mélange de champignons surgelés (Mélange Tradition, Picard) . 1 échalote . ...
Recette Velouté de champignons aux ravioles.

Velouté de champignons aux ravioles.

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 600 g de champignons 3 échalottes 3 gousses d'ail 20 g de beurre 20 cl de crème liquide 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes 30 cl de lai...
Recette Champignons gratinés au parmesan

Champignons gratinés au parmesan

 
Apéritif facile 40 min 123 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette 2 échalotes sel et poivre 40 g de parmesan 2 cuillères à ...
Recette Fumet de champignons à l'orge et à l'émincé de porc mariné

Fumet de champignons à l'orge et à l'émincé de porc mariné

Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 1/3 tasse(80 ml)d'huile d'olive 1/4 tasse(60 ml)de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe (15 m...
Recette Tarte au crabe et aux champignons

Tarte au crabe et aux champignons

 
Entrée facile 40 min 440 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1/2 boîte de champignons émincés 2 échalotes françaises 20 cl de vin blanc 30 g de beurre 1 cuillère à ...
Recette Crumble de champignons à la tomme de cambrai

Crumble de champignons à la tomme de cambrai

 
Entrée facile 25 min 122 kcal
Ingrédients: 6 beaux champignons 75 g d'allumettes de lardons 1 échalote tomme de cambrai 1 cuillère à soupe de farine 1cuillère à soupe de chapelure 15 g d...
Recette Champignons farcis au jambon cru.

Champignons farcis au jambon cru.

 
Plat facile 22 min 225 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 1 gousse d'ail persil 150 g de jambon cru fumé ou non 1 grande tranche de pain de mie 1 oeuf chapelure beurre sel poivre...
Recette Rotolo aux champignons, épinards et ricotta

Rotolo aux champignons, épinards et ricotta

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 650 g de pâte maison coupée en fines feuilles 750 g de jeunes feuilles d'épinards 250 g de champignons frais 200 g de ricotta 150 g de parmesan râpé ...
Recette Amuses-bouche : beignets de courgettes, tapas de tomates cerises et champignons

Amuses-bouche : beignets de courgettes, tapas de tomates cerises et champignons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de tomates cerises 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 baguette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour les beignets de courgettes : 2...
Recette Moelleux aux champignons et aux lardons

Moelleux aux champignons et aux lardons

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 428 kcal
Ingrédients: 400 g de champignons frais 30 g d'échalotes 50 g de beurre 100 g de lardons allumettes fumés 20 cl de crème liquide entière 4 oeufs (2 entiers + 2 j...
Recette Boudins de saumon, sauce aux champignons

Boudins de saumon, sauce aux champignons

 
Plat facile 22 min 469 kcal
Ingrédients: Pour les boudins : 600 g de saumon cru 30 g de maïzena 25 cL de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2 cuillè...


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