Ingrédients: 1 beau filet de daurade royale 3 échalotes 1 orange 10 cl de vin blanc beurre 3 cm de gingembre frais 3 mini-courges 125 g de riz pour risotto...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 botte d'asperges vertes 200 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 échalote 70 g de parmesan...
Ingrédients: Appareil à crumble: 100 g de farine 100 g de ricotta 80 g de poudre de noisettes 50 g de parmesan râpé Une ou deux pincées de sel Les légumes: 4...
Ingrédients: 4 vols au vent 1cs de margarine 2cs de farine 100ml de bouillon de poulet fleur de sel aux herbes de Provence 1cc d'assaisonnement échalotes et...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 de de champignons 10 g de beurre 2 gousses d'ail 2 échalotes persil 150 g de veau haché 100 g de chair à...
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 500 grammes de champignons de Paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 250 Ml de vin blanc sec Eau...
Ingrédients: 1 1/2 tasse de petits champignons de Paris, café ou blancs, ou gros champignons, coupés en quartiers 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à...
Ingrédients: 700 g de champignons de Paris, frais. 100 g de lentilles corail 1 échalote 1200 g d'eau froide 50 g de carottes 2 oeufs 20 g de persil plat 100 g...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 180 g de champignons de Paris 1 grosse échalote 1 gousse d'ail persil vin blanc 4 tranches de jambon de pays Pour la...
Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 1 gousse d'ail 250 g de champignons 40 g de parmesan 1 échalotes 3 cl de vin blanc 15 cl de crème 7 fines tranches...
Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20...
Ingrédients: Crémeuse de champignons : 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile ½ tasse d'échalotes sèches, hachées 1 grosse gousse d'ail,...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 tasses de champignons mélangés, en morceaux 1 tasse de poireaux, ciselés Fleur...
Ingrédients: 200 g de noix de Saint-Jacques 1 blanc d’oeuf (30 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1.5 L d'eau bouillante 5 cuillères à café de fumet de...
Ingrédients: 2 dos de cabillaud ou 1 grand coupé en 2 2 fines tranches de jambon de Parme 2 feuilles de laurier des champignons au choix du persil, de l'ail 15...
Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en morceaux 2 gousses d'ail 1 oignon 1 échalote 3 carottes 1 bouquet garni Sel poivre du moulin Armagnac pour flamber 1 bonne...
Ingrédients: 3 tranches de jambon blanc une petite poignée de gruyère râpé 3/4 d'un verre de lait 10 g de farine 10 g de maïzena des champignons échalote...
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris surgelés environ 600 ml d'eau 1 cube ail et persil 1 oignon 2 échalotes 4 portions de vache qui rit sel et poivre
Ingrédients: . 200 à 250 g de filet de poulet . quelques feuilles de lasagne . 300 g de mélange de champignons surgelés (Mélange Tradition, Picard) . 1 échalote...
Ingrédients: 600 g de champignons 3 échalottes 3 gousses d'ail 20 g de beurre 20 cl de crème liquide 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes 30 cl de lait...
Ingrédients: 500 g de champignons 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette 2 échalotes sel et poivre 40 g de parmesan 2 cuillères à...
