Ptitchef

Recette aux courgettes et pommes de terre

331 recettes
Recette Croustilles de pomme de terre et courgettes

Croustilles de pomme de terre et courgettes

(224 votes), (60) , (4273)
Sans gluten
Plat facile 25 min 210 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 courgettes 2 oeufs 2 C à S de fécule de mais (maïzena) 1 oignon persil sel poivre...
Recette Gratin pommes de terre et courgettes au comté

Gratin pommes de terre et courgettes au comté

(80 votes), (16) , (1776)
Plat facile 1h10m 669 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2-3 courgettes suivant grosseur 2 gousses d?ail Persil haché 250 ml de crème liquide Lait 150 gr de Comté 1 càs de chapelure B...
Recette Mini gratin au pommes de terre et courgettes râpées au microonde

Mini gratin au pommes de terre et courgettes râpées au microonde

(22 votes), (4) , (383)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 5 pommes de terres épluchées et râpées grossièrement 2 courgettes râpées grossièrement 4 oeufs 300g de viande haché sel et poivre ...
Recette Dolma algéroise (courgettes et pommes de terre farcies)

Dolma algéroise (courgettes et pommes de terre farcies)

(20 votes), (5) , (15)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: morceaux de viandes viande hachée 2 oignons 1 poignée de pois chiche trempés la veille légumes au choix: courgettes, pommes de terre, artichauts 1 bo...
Recette Purée pommes de terre et courgettes au thermomix

Purée pommes de terre et courgettes au thermomix

(17 votes), (3) , (66)
Accompagnement moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 150 g de courgettes 80 g de pommes de terre 3 gobelets d'eau ½ gobelet de lait Beurre, persil, sel, poivre 1 jaune d’oeuf...
Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!

(19 votes), (1 commentaire)

Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

Recette Gratin de carottes, pommes de terre & courgettes au chèvre frais

Gratin de carottes, pommes de terre & courgettes au chèvre frais

(17 votes), (5) , (53)
Sans gluten
Plat facile 50 min 1342 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre à chair ferme épluchées et coupées en rondelles 3 petites carottes de sable épluchées et coupées en rondelles 2 courgettes coupées...
Recette Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

(12 votes), (3) , (78)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons rouges 1 cuillère à café de curcuma moulu ½ cuillère à café de cannelle moulu ½ cui...
Recette Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

(10 votes), (1) , (47)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 pomme de terre en rondelles 2 courgettes en rondelles 1 boule de mozzarella en dés 1/2 litre de béchame+muscade+sel+ail fromage râpé+3 cuillère...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Cocottes de pomme de terre courgette et maroilles

Cocottes de pomme de terre courgette et maroilles

(8 votes), (4) , (85)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: -2 belles pommes de terre -une courgette pas trop grosse -150 g de maroilles -un peu de vin blanc -un peu de crème fraîche légère -une ...
Recette Gratin fondant de pommes de terre et courgettes

Gratin fondant de pommes de terre et courgettes

(7 votes), (3) , (77)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 3 courgettes 6 à 8 pommes de terres 5 g d'emmental 50 cl de bouillon (boeuf ou volaille) chapelure...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(77 votes), (13 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Pommes de terre, tomates et courgettes farcies en cocotte

Pommes de terre, tomates et courgettes farcies en cocotte

(6 votes), (1) , (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 7 tomates 7 pommes de terre charlotte moyennes 2 courgettes 500 g de boeuf haché (sans gras) 500 g de farce à légume 1 oeuf mie de pain 15 cl de lai...
Recette Galette de pomme de terre aux courgettes

Galette de pomme de terre aux courgettes

(6 votes), (2) , (99)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 courgette rapée 1 pomme de terre épluchée et râpée 1 gros oignons 2 cuillères à soupe de farine 1 gros oeuf 1 blanc d'oeuf 1 pincée de poivr...
Recette Carottes, courgettes et pommes de terre au curry

Carottes, courgettes et pommes de terre au curry

(5 votes), (2) , (50)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 144 kcal
Ingrédients: 5 carottes 2 grosses courgettes 4 pommes de terres 2 échalotes 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Persil Ciboulette Curry Sel po...
Recette Gratin fromagé de courgette et pomme de terre

Gratin fromagé de courgette et pomme de terre

(4 votes), (135)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: une belle courgette 4 petites pommes de terre 1 oignon frais 125 à 150 g de fromage à croûte molle, chèvre ou autre 3 cuillères à soupe d'huile 2 oeu...
Recette Boulettes de boeuf, courgettes et pommes de terre

Boulettes de boeuf, courgettes et pommes de terre

(3 votes), (2) , (40)
Plat facile 1h5m 272 kcal
Ingrédients: 2 oignons huile d'olive une grosse boîte de pulpes de tomates de paprika de cumin de sel du poivre 5 ou 6 pommes de terre 2 courgettes une quinzain...
Recette Poelee pommes de terre courgette lardons et raclette

Poelee pommes de terre courgette lardons et raclette

(2 votes), (23)
Sans gluten
Plat facile 25 min 739 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre une belle courgette 500 g de fromage à raclette 100 g de lardons fumés 1 oignon de taille moyenne 1 gousse d’ail un peu d’h...
Recette Tarte courgettes & pommes de terre

Tarte courgettes & pommes de terre

(2 votes), (1) , (28)
Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: 2 courgettes 3 pommes de terre 1 pâte brisée Noix de muscade Oignons/échalote Basilic et ciboulette Persil 1 peu de parmesan 1 peu de gruyère râpé 1 ...
Recette Galettes de pommes de terre aux courgettes façon elvira...

Galettes de pommes de terre aux courgettes façon elvira...

(2 votes), (1) , (318)
Sans gluten
Autre facile 25 min 131 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre ½ courgette 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 oeuf 1 c. à s. de persil ciselé...
Recette Millefeuille de pomme de terre et son velouté de courgette

Millefeuille de pomme de terre et son velouté de courgette

(1 vote), (12)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 grosse courgette, 1 cube de bouillon de volaille, eau, 3 rondelles de fromage de chèvre frais, poivre, 1càs de vinaigre de framboise. 250g hachi...
Recette Gratin de pommes de terre et courgettes

Gratin de pommes de terre et courgettes

(1 vote), (39)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 4 courgettes 2 gros oignons coupés en rondelles 4 à 5 gousses d'ail en purée Beurre pour la cuisson 1 tasse ou + de fromag...
Recette Gratin pomme de terre/courgette/surimi

Gratin pomme de terre/courgette/surimi

(1 vote), (21)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre en rondelles 2 grosses courgettes en rondelles 6 batonets de surimi en rondelles 1 litre de bechame 1 boule de mozzarella pour...
Recette Tartelettes pommes de terre - feta - courgette et boulettes de viande au persil

Tartelettes pommes de terre - feta - courgette et boulettes de viande au persil

(1 vote), (22)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 372 kcal
Ingrédients: Tartelettes aux pommes de terre : 3-4 pommes de terre moyennes 1/2 courgette 1/4 barquette de feta 2 oeufs 5-10 cl de crème fraîche semi-épaisse (3%) ...
Recette Galette de pommes de terre et courgettes

Galette de pommes de terre et courgettes

(18 votes), (3) , (208)
Sans gluten
Plat facile 55 min 296 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 700 g de courgettes 1 oignon 1 œœuf 100 g de gruyère râpé sel et poivre...
Recette Le gratin de courgettes, pommes de terre et boeuf de maman

Le gratin de courgettes, pommes de terre et boeuf de maman

(6 votes), (1) , (42)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de boeuf hâché 250g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 25cl de pulpe de tomates 50g de parmesan chapelure thym, persil plat huile d'ol...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez