Recette à la noix de coco

Reconnue pour sa forte teneur en éléments nutritifs (fer et magnésium notamment), la noix de coco fera la joie des gourmets en composant bon nombre de desserts. Les rochers à la noix de coco marqueront le point final à un repas d'exception, alors que le croquant de la noix de coco sera idéal pour une salade de fruits exotiques. La noix de coco sera aussi l'occasion de savourer une cuisine plus exotique avec un poulet au curry et au lait de coco ou un wok de crevettes au lait coco.

Rochers à la noix de coco

Dessert facile 20 min 60 kcal

Ingrédients: 2 blancs d’oeuf 100 gr de sucre 125 gr de coco râpée

Flan à la noix de coco

Dessert facile 1 h 5 m 449 kcal

Ingrédients: Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Pour le flan : 400 gr de lait concentré sucré 400 ml de lait de noix de coco 75 gr de noix de coco...

Gâteau à la noix de coco brésilien - bolo toalha felpuda

Dessert facile 55 min 584 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau : 4 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 1 c. à soupe de levure chimique 25 cl de lait 150 gr de noix de coco râpée Pour le mélange...

Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco

Goûter facile 1 h 15 m 202 kcal

Ingrédients: 800 gr de patates douces 80 gr de beurre 80 gr de sucre 1 c. à café de cannelle 1 c. à soupe de maïzena 60 gr de coco râpée 3 oeufs

Chocolats fourrés à la noix de coco façon bounty

Goûter moyen 1 heure 132 kcal

Ingrédients: 70 gr de chocolat noir 60 gr de coco râpée 60 gr de lait concentré sucré

Gratin d'abricot à la noix de coco

Dessert facile 50 min 139 kcal

Ingrédients: 7 abricots 2 œufs 10 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre 1 càc de romarin séché

Muffins à la noix de coco brésiliens - queijadinhas

Goûter facile 1 heure 400 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait de coco 200 gr de noix coco râpée 4 œufs 20 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) 24 gr de beurre (2 c. à soupe) 23 gr de farine (3 c. à...

Alfajores - sablés argentins à la confiture de lait et noix de coco

Goûter facile 1 h 5 m 586 kcal

Ingrédients: Pour 13 gâteaux : 150 gr de farine 200 gr de maïzena 2 c. à café de levure chimique 2 jaunes d’œuf 2 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de sucre...

Tiramisu aux raffaello au bon goût de noix de coco

Dessert facile 40 min 319 kcal

Ingrédients: 10 Raffaello 1 c. à soupe de noix de coco râpée 500 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide (30% MG) 20 cl de crème de coco 100 gr de sucre glace...

Raffaello maison : les gourmandises à la noix de coco qu'on aime tous !

Goûter facile 2 h 55 m 278 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 120 ml de crème (fraîche liquide 30% de matières grasses) 120 g de gaufrettes à la vanille 20 amandes (émondées) Noix de...

Mikados à la noix de coco

Goûter facile 40 min 151 kcal

Ingrédients: 75 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de beurre mou 1 œuf 200 gr de farine 100 gr de chocolat noir (environ) 100...

Brigadeiros à la noix de coco

Goûter facile 40 min 248 kcal

Ingrédients: 15 gr de beurre 20 cl de lait concentré sucré 125 gr de noix de coco râpée

Energy balls à l'abricot, au thé vert et à la noix de coco

Goûter facile 10 min 172 kcal

Ingrédients: 100 gr d'amandes 150 gr d'abricots secs 2 gr de thé vert (1 sachet) 15 gr de noix de coco râpée (3 c. à soupe)

Sorbet à la noix de coco

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 40 cl de lait de coco 120 de sucre glace 50 g de noix de coco râpée 250 g de fraises 1 citron vert 2 à 3 cuillères à soupe de sucre

Gâteau de courge butternut et noix de coco

Dessert facile 1 h 5 m 323 kcal

Ingrédients: 850 gr de courge butternut 80 ml de lait de coco 70 gr de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre 50 gr de farine de coco (pour la...

Poulet au curry et lait de coco

Plat facile 40 min 384 kcal

Ingrédients: 200 ml de lait de coco 300 gr de filets de poulet 1 oignons (1 à 2) 1/4 de poivron jaune 2 carottes ciboulette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2...

Curry de crevettes au lait de coco express

Plat facile 20 min 358 kcal

Ingrédients: 300 gr de crevettes cuites 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron vert 10 cl de lait de coco 1 c. à café de gingembre moulu 1 c. à café de curry 1/2 c. à...

Soupe de poireaux, lait de coco et curry

Entrée facile 40 min 220 kcal

Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 500 gr de poireaux Sel Poivre 1 (grosse) c. à soupe de curry 20 cl de lait de coco Pour décorer : Coriandre...

Flan coco au micro-ondes en 8 minutes

Dessert facile 13 min 300 kcal

Ingrédients: Le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Le flan : 200 ml de lait concentré sucré 200 ml de lait de coco 4 oeufs 50 gr de noix de coco râpée

Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé

Entrée facile 45 min 272 kcal

Ingrédients: 1/2 chou-fleur 40 cl de lait de coco 2 tranches de saumon fumé Graines de sésame

Blanc manger coco et coulis de pruneaux

Dessert facile 2 h 55 m 302 kcal

Ingrédients: 1L de lait 150 gr de maïzena 120 gr de sucre 20 cl de lait de coco 80 gr de noix de coco Coulis de Pruneaux : 40 cl d'eau 120 gr de sucre 150 gr de...

Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer

Plat facile 1 h 20 m 473 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait de coco 10 cl eau 400 gr de dorade (poisson à chair ferme) 2 tomates 1 poivron vert 2 oignons 1 pincée de safran (ou riz or) jus de 2...

Gratin de patates douces parfumé au lait de coco et curry

Plat facile 35 min 400 kcal

Ingrédients: 1kg de patates douces (2 grosses pour nous) 1 oignon rouge 40cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry Sel Poivre

Flan coco au cookeo

Dessert facile 3 h 20 m 283 kcal

Ingrédients: Caramel (75 gr de caramel tout prêt): 75 gr de sucre un peu d'eau 400 gr de lait concentré sucré 3 oeufs 1 pincée de sel 40 cl de lait (ou lait de...