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Recette aux pois chiche et cumin

186 recettes
Recette Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

(4 votes) , (84)
Plat facile 35 min 508 kcal
Ingrédients: Kofta (boulettes): 260 gr de pois chiches cuits égouttés 1 càs de sel 1 càc de paprika (ou de piment en poudre si vous aimé très epicé) 1 càs de c...
Recette Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

(1 vote) , (1) , (330)
Sans gluten
Plat facile 35 min 344 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de concentré de tomate 1 c. à soupe de gingembre moulu (ou un petit morceaux râpé) 1...
Recette Houmous libanais onctueux

Houmous libanais onctueux

(145 votes) , (42) , (4258)
Sans gluten
Accompagnement facile 5 min 70 kcal
Ingrédients: 250 gr de pois chiches égouttés cuits 1 gousse d'ail 50 ml d'huile de sésame jus d'1/2 citron 1 pincée sel 1 c. à café d'huile d'olive 1 pincée...
Recette Falafels, la recette facile et rapide

Falafels, la recette facile et rapide

(60 votes) , (19) , (3265)
Entrée facile 18 min 203 kcal
Ingrédients: 400 gr de pois chiches (en conserve) 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de farine sel poivre persil frais coriandre fraîche 1 c. à café de c...
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet

Couscous marocain traditionnel au poulet

(17 votes) , (13) , (2257)
Plat facile 3 h 30 m 516 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 carottes 2 navets 600 gr de pois chiches 1/2 chou 1 courgette 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 500 g...
Que faire avec des pois chiches?

Que faire avec des pois chiches?

(14 votes)

Star des falafels et houmous, les pois chiches se glissent aussi bien volontiers dans vos couscous. Mais saviez-vous qu'ils pouvaient aussi vous aider à réaliser des gâteaux et mousses pour le dessert? Voyons ensemble 8 recettes parfaites à faire avec les pois chiches →

Recette Falafels de patates douces

Falafels de patates douces

(3 votes) , (395)
Sans gluten
Plat facile 45 min 183 kcal
Ingrédients: 120gr de farine de pois chiches 1 patate douce (assez grosse) 2 gousses d'ail Le jus d'1/2 citron 1 poignée de persil 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Courge butternut façon hasselback: votre nouvel accompagnement préféré!

Courge butternut façon hasselback: votre nouvel accompagnement préféré!

(1 vote) , (25)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 h 10 m 417 kcal
Ingrédients: 1 couge butternut 800gr de pois chiches (un gros pot) 4 échalotes Quelques brins de coriandre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à ca...
Recette °pois chiche, cumin & huile d'olive°

°pois chiche, cumin & huile d'olive°

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 1/2 oignon vert sel poivre 1 verre d'eau ou le jus des pois chiches 1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiée...
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Recette Crackers pois chiche et cumin, by clea

Crackers pois chiche et cumin, by clea

Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: feuille de laitue asperges blanches panda de vinaigrette oeuf dur étoiles de nori riz violet et ses étoiles de mimolette et edam 80 g de farine de ...
Recette Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

 
Sans gluten
Entrée facile 1 h 5 m 155 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 petites courgettes 1 boite de pois chiches cuits 1 fromage de chèvre demi frais une douzaine de tomates confites (de p...
On attend le retour de cette salade tous les étés!

On attend le retour de cette salade tous les étés!

(63 votes)

Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions? Du taboulé bien sûr!! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette

Recette Pois chiches au cumin

Pois chiches au cumin

(7 votes) , (4) , (358)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 202 kcal
Ingrédients: 1 citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 400 gr de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumi...
Recette Houmous de pois chiches au cumin

Houmous de pois chiches au cumin

(2 votes) , (132)
Sans gluten
Autre moyen 15 min 211 kcal
Ingrédients: 400 g de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail dégermée 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de g...
Recette Pois chiches au cumin

Pois chiches au cumin

(1 vote) , (16)
Apéritif moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Une boîte de pois chiches une cuillère à soupe d?huile d?olive une cuillère à soupe de cumin en poudre trois cuillères à soupe de chapelure sel...
Recette Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 513 kcal
Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère et demie à café de graines de cumin curcuma à râper 50 g de noix de Grenoble ...
Recette Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

(15 votes) , (3) , (102)
Autre moyen 25 min 424 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de pois chiche 125 g de farine de blé 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 poivron rouge 1/2 petit oignon 2 cuillères à sou...
Recette Doubara aux pois chiche de biskra

Doubara aux pois chiche de biskra

(13 votes) , (1) , (18)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 bol de pois chiche 2 tomates 1/2 piment confit 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate 1 cuillère à soupe de harissa 2 cuillères à soupe...
Recette Un plat plein de saveur: le tajine au poulet et pois chiche

Un plat plein de saveur: le tajine au poulet et pois chiche

(2 votes) , (30)
Sans gluten
Plat facile 30 min 419 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 400 g de pois chiches en conserve Safran 1 cuillère à café de gingembre 1 cuil...
Recette Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave

Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave

(2 votes) , (97)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 petite boite de pois chiches (poids net égoutté 265 g) 1 petite gousse d'ail 100 g de betterave cuite 170 ml d'eau 2 cuillères à soupe de vinaigr...
Recette Galette de pois chiche

Galette de pois chiche

(5 votes) , (2) , (81)
Plat facile 15 min 169 kcal
Ingrédients: 200 g de pois chiches cuits 3 gousses d’ail 2 oeufs 4-5 cuillères à soupe de chapelure très fine 1 cuillère à café du cumin 1 cuillère à café de...
Recette Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

(4 votes) , (61)
Sans gluten
Autre facile 14 min 225 kcal
Ingrédients: 6 bonnes cuillères à soupe de farine de pois chiches (tamisée) coriandre (ou du persil) 1 gousse d'ail hachée 1 cuillères à soupe de curry (ou du c...
Recette Cheese naans à la farine de pois chiche (et autres causes d'énervement)

Cheese naans à la farine de pois chiche (et autres causes d'énervement)

(2 votes) , (1) , (62)
Plat facile 50 min 10 min
Ingrédients: 100 g de farine de blé T-80 100 g de farine de pois chiche 1/2 sachet de levure chimique 3 càs de fromage blanc 3 càs d'huile d'olive sel, curry, cum...
Recette Salade aux aubergines et aux pois chiche

Salade aux aubergines et aux pois chiche

(1 vote) , (18)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 oignon jaune 3 gousses d'ail 20 cl de pulpe de tomates "passata" 1 conserve de 400 g de pois chiches basilic coriandre cumin...
Recette Salade orientale de pois chiche et tomates confites

Salade orientale de pois chiche et tomates confites

(1 vote) , (14)
Sans gluten
Plat facile 6 min 181 kcal
Ingrédients: 350 g de pois chiches cuits 100 g de tomates confites 1 cuillère café de tahin 1 branche d'origan 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à s...
Recette Croquettes de pois chiche

Croquettes de pois chiche

(2 votes) , (19)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 500g de pois chiches cuits 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre...


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