Ptitchef

Recette aux pois chiche

685 recettes
Recette Bar aux patates douces et pois chiches

Bar aux patates douces et pois chiches

 
Plat facile 40 min 258 kcal
Ingrédients: les filets d'un bar une belle poignée de pois chiches une patate douce un petit bol de semoule une grosse poignée de raisins secs sel poivre un...
Recette Jarret demi-sel aux pois chiches façon catalane

Jarret demi-sel aux pois chiches façon catalane

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 jarret ½ sel 250 gr de pois chiches ½ Chorizo fort 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 oignon piqué de 5 clous de Girofle 5 gousses d'a...
Recette Curry de pois chiches aux épinards

Curry de pois chiches aux épinards

 
Plat facile 30 min 370 kcal
Ingrédients: 100 g d’épinards équeutés 500 g de pois chiches déjà cuits 1 oignon (moyen) 1 gousse d’ail 40 cl de lait de coco 2 C à S de concentré de tomates ...
Recette Pois chiche au jambon de parme

Pois chiche au jambon de parme

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 163 kcal
Ingrédients: 1 boîte de pois chiche 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 oignon (moyen) 1 gousse d'ail 200 gr de jambon de Parme Huile d'olive Pe...
Recette Galettes aux pois chiches

Galettes aux pois chiches

Apéritif moyen 35 min 6 min
Ingrédients: pour 15 galettes: 250 g de pois chiches cuits 1 gros oignon blanc 3 càs de farine épices,sel,poivre huile d’olive...
Recette Salade de pois chiches, épinards et amandes

Salade de pois chiches, épinards et amandes

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 373 kcal
Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits en boîte 100 g de feta 100 g de pousses d'épinards 1 oignon rouge 1 poivron rouge 50 g d'amandes mondées 4 c . à sou...
Recette Les deux boudins aux pois chiches.

Les deux boudins aux pois chiches.

 
Plat facile 15 min 615 kcal
Ingrédients: 150 g de boudin noir 150 g de boudin blanc 1 boîte de pois chiches 1 oignon émincé 1 gousse d’ail hachée 1 c à c de paprika 1 c à t de cumin en poudre...
Recette Gratins de pois chiches cuisinés à la tomate

Gratins de pois chiches cuisinés à la tomate

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 litre de pois chiches cuits 1 boite 4/4 de tomates pelées au jus, entières ou en morceaux environ 100 g de pain dur réduit en chapelure 3 gousses ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Chana masala ou curry de pois chiches

Chana masala ou curry de pois chiches

Plat facile 20 min 46 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail hachée 150 g de veau en cubes 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 cui...
Recette Salade de poulet, pommes et pois chiches

Salade de poulet, pommes et pois chiches

Entrée facile 8 min 0 min
Ingrédients: 2 tasses de mélange de laitue frisée verte et rouge lavée et déchiquetée 1 pomme verte (Granny Smith) évidée et tranchée en lamelles 2 cuillère à sou...
Recette Carrés à la farine de pois chiches

Carrés à la farine de pois chiches

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de farine T 65 100 g de farine de pois chichees 280 cl d’eau 1 1/2 cuillière à café de sel 1 cuillière à café de levure du boulanger 2 cuillièr...
Recette Curry de pois chiches et pommes de terre aux épinards et au garam masala

Curry de pois chiches et pommes de terre aux épinards et au garam masala

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1) Curry de pois chiches : 400 g de pois chiches déjà cuits 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère...
Recette Quinoa à la mangue et aux pois chiches

Quinoa à la mangue et aux pois chiches

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de quinoa 3 tasses d'eau 1 cuillère à soupe d'herbes salées du bas du fleuve 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés 1 mangue, en dés...
Recette Boeuf épicé aux pois chiches

Boeuf épicé aux pois chiches

 
Sans gluten
Plat facile 2 h, 20 m 405 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf à cuire, coupée en gros dés 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 c...
Recette Salade d'été aux pois chiches

Salade d'été aux pois chiches

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 petit oignon rouge pelé 1 à 2 piments rouges épépinés (ici 1/8 cuillère à thé de sambal oelek) 2 poignées de tomates rouges ou jaunes (ici, une gro...
Recette Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : 1 cuillère à table de beurre fondu (pour la poêle) 1/3 tasse de farine de pois chiches (60 g) 1 cuillère à table de champignons sauvag...
Recette Soupe aux poireaux et aux pois chiches

Soupe aux poireaux et aux pois chiches

 
Plat facile 25 min 412 kcal
Ingrédients: 340 g de pois chiches trempés une nuit en boite 1 pomme de terre moyenne pelée 5 poireaux moyens 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre ...
Recette Pois chiches à la catalane

Pois chiches à la catalane

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 grosse boîte de pois-chiches 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 chorizo doux ou fort selon les goûts 200 gr de lardons 1 grosse boîte de tomates pel...
Recette Tajine de pieds d'agneau accompagné de pois chiches

Tajine de pieds d'agneau accompagné de pois chiches

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 à 4 pieds d'agneau (pour moi 2) un bol de pois chiches 1 carotte (facultatif) les épices ras el hanout paprika safran cumin sel herbes de Provence...
Recette Poelee de tofu et legumes aux pois chiche et puree d'amandes

Poelee de tofu et legumes aux pois chiche et puree d'amandes

Plat moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 150 g de tofu nature ou fumé, 1 carotte en lamelles, 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, 1/2 petit oignon, 1 cuillère à café de pâte de curry, 1...
Recette Pois chiches à la marocaine

Pois chiches à la marocaine

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pois chiches 2 oignons hachés 1 bouquet de coriandre frais 1/2 citron confit au sel 1/2 cuillère à café de Poivre 1/2 cuillère à café de Gin...
Recette ~ salade de pois chiches et jambon~

~ salade de pois chiches et jambon~

Entrée facile 5 min 0 min
Ingrédients: 1 conserve de pois chiches rincés et égouttés 3/4 tasse de petites pâtes cuites rincées à l'eau froide et bien égouttées 1 tasse de jambon cuit coup...
Recette Pied de veau aux pois chiches

Pied de veau aux pois chiches

 
Sans gluten
Plat moyen 1 h, 20 m 87 kcal
Ingrédients: 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d'ail sel et poivre...
Recette Houmous de pois chiches au cumin

Houmous de pois chiches au cumin

 
Sans gluten
Autre moyen 15 min 211 kcal
Ingrédients: 400 g de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail dégermée 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de g...
Recette Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 200 g de graines d'épeautre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'amande 1 cuillère à café de cumin en poudre sel poivre noir...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle variété de pâtes consommez-vous le plus souvent ?
Votez