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Recette d'aubergine

1372 recettes
Recette Seiche marinée et grillée, légumes grillés et marinés

Seiche marinée et grillée, légumes grillés et marinés

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: seiches citrons jaunes huile d'olive thym marjolaine (origan à défaut) vinaigre de tomate Pour la garniture : tomate courgette aubergine champignons...
Recette Terrine aixoise

Terrine aixoise

 
Plat facile 1h5m 279 kcal
Ingrédients: 3 grosses aubergines 300 g de chair à saucisses 2 gros oignons 80 g de riz 2 boîtes de tomates en dés 2 gousses d'ail huile 1 cuillère à café d'h...
Recette Zaalouk

Zaalouk

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 153 kcal
Ingrédients: 2 aubergines - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 courgette - 2 tomates - 3 gousses d'ail hachées finement - 3 cuillères à soupe de purée de ...
Recette Gratin au panais façon moussaka

Gratin au panais façon moussaka

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 400 g d'aubergine 2 oignons 200 g de steak haché à 5% 200 g de tomates concassées 400 g de panais 50 g de chapelure sel, poivre, muscade...
Recette Une tarte salée printanière

Une tarte salée printanière

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: pâte feuilleté 2 tomates 1 aubergine 1 boule de mozarella chutney de coings moutarde à la figue et romarin graines d'anis...
Recette Tajine de légumes au millet

Tajine de légumes au millet

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de millet 1 belle aubergine 1 gros oignon 4 carottes 1 courgette 1 poignée de raisins secs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à ca...
Recette Pain de viande grecque sans gluten

Pain de viande grecque sans gluten

Entrée facile 30 min 55 min
Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 2 cuillère à table d'huile d'olive ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de pommes de terres râpées 1 petite aubergine 2 gousses ...
Recette Crumble de légumes au sarrasin!

Crumble de légumes au sarrasin!

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la Crumble: 40 g de beurre Demi sel 40 g de parmesan 50 g de farine de sarrasin Graines de lin Pour la ratatouille: 2 courgettes 1 aubergi...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Riz méditerranéen

Riz méditerranéen

 
Sans gluten
Plat facile 28 min 322 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 belles tomates 1 grosse courgette 250 g de riz 1 oignon quelques olives dénoyautées 1boite de thon...
Recette Curry vert thaïlandais de l?ecole ferrandi

Curry vert thaïlandais de l?ecole ferrandi

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: une dizaine de cuisses de poulets de la pâte de curry vert 2 feuilles de citronnier kaffir 80 cl de lait de coco 3 cl de Nuoc Mam un jus de citron v...
Recette Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes

Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: huile d'olive feuille de brick des aubergines des pavés des crevettes crème fraîche des pistils de safran des épices Knorr du thym frais sel poivre...
Recette Tian de légumes au jambon et au comté

Tian de légumes au jambon et au comté

 
Sans gluten
Autre facile 50 min 751 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 2 belles aubergines 3 grosses tomates à farcir 6 tranches de jambon blanc 200 g de comté jeune et fruité huile d'olive en quantit...
Recette Voyage gustatif entre parme et palerme

Voyage gustatif entre parme et palerme

 
Plat facile 49 min 617 kcal
Ingrédients: Pour la caponata : 60 ml d'huile d'olive 1 branche de céleri hachée 1 aubergine coupée en dés 1 oignon haché 1 poivron rouge pelé en morceaux 1 boite ...
Recette Lasagnes aux légumes, sauce fromage-basilic

Lasagnes aux légumes, sauce fromage-basilic

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 aubergine en rondelles dégorgées au gros sel pendant 20 minutes huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 1 oignon rouge émincé 1 poivron vert en dés 1...
Recette Grand farci de veau aux légumes confits, une inspiration d'yves camdeborde.

Grand farci de veau aux légumes confits, une inspiration d'yves camdeborde.

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 400 gr de chair à saucisse une grosse escalope de veau un oeuf une gousse d’ail un oignon une échalote une demie botte de ciboulette 3 aubergines 3 g...
Recette Mon couscous

Mon couscous

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Les boulettes : 1,5 kg de boeuf haché 3 gros oignons 3 oeufs 10 cuillère à soupe bombées de persil haché 1,5 cuillère à café de ras el hanout sel...
Recette Soupe au poulet et légumes méditéranéens

Soupe au poulet et légumes méditéranéens

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 sac de légumes EUROPE'S BEST MÉLANGE MÉDITÉRANÉEN (courgette, aubergine, champignon, - poivron rouge, jaune et vert, oignon et tomate) 2 bonnes cui...
Recette Ratatouille poulet et riz thai

Ratatouille poulet et riz thai

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 5 tomates 1 poivron 1 aubergine 8 filets de poulet herbes de Provence 1 citron sel et poivre 4 verres de riz thaï 1 oignon 2 gouss...
Recette Crumble niçois au fromage de chèvre

Crumble niçois au fromage de chèvre

 
Apéritif facile 30 min 481 kcal
Ingrédients: Mini ratatouille : 1 belle aubergine 2 courgettes -1/4 de poivron 1 tomate 1 oignon 1/2 gousse d' ail herbes de Provence Crème de fromage : 1...
Recette Pasta, mozzarella e melanzane

Pasta, mozzarella e melanzane

Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: 1 aubergine 12 feuilles de lasagne aux oeufs 350 g de mozzarella cossette 2 grands bocaux de sauce tomate de qualité - 700 g de viande hachée huile...
Recette Sortie d'esprit métis n°6 - thiep bou dien pour tout le monde !!!!

Sortie d'esprit métis n°6 - thiep bou dien pour tout le monde !!!!

Plat facile 25 min 75 min
Ingrédients: 600 g de poisson 500 g de riz cassé deux fois légumes à volonté : carottes, navets, patates douces, manioc, gombos, aubergine, aubergines d'Afri...
Recette Lasagnes au thon et aux légumes

Lasagnes au thon et aux légumes

 
Plat facile 1h5m 510 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 2 grosses boîtes de thon 1 gros poireau 4 tomates pelées 1 aubergine 4 champignons 1 oignon huile sel et poivre basilic emmenta...
Recette Galettes de pois chiche et sa garniture

Galettes de pois chiche et sa garniture

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 40 g de pois chiche trempés la veille 1/2 petit oignon 1/2 échalotte (la recette dit de l'ail mais je n'aime pas) 1/2 cuillère à ...
Recette Croustillant de moules aux légumes

Croustillant de moules aux légumes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 litre de moules 50 cl de vin blanc sec 1 échalote 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron et 1 poivron vert 2 tomates 4 feuilles de brik Cerfeu...


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