Ingrédients: huile d'olive, au goût 200 g (7 oz) de champignons blancs, coupés en tranches* 6-7 d'oignons verts, coupés finement 30 ml (2 c. à soupe) de vin bla...
Ingrédients: 2 pains individuels aux olives d'une bonne boulangerie 300 g de buf haché mi-maigre ou maigre et fraîchement haché par le boucher 2 oignons 5 gro...
Ingrédients: 2 pain à hamburger 2 cuillère à soupe de crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe de ketchup une grosse tranche de jambon 1 poignée de champignons s...
Ingrédients: 1 magret de canard tranché tranches fines de comté 2 oignons émincés 1/2 endive émincée dans la longueur 1/2 endive émincée dans la largeur quel...
Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds: quelles que soient nos convictions...
Ingrédients: Pains à hamburger (grillés) Boulettes au fromage en grains Pour la garnitures : Radis (ou oignons marinés) 6 Tranches de bacon cuit 6 Feuill...
Ingrédients: 1 lb de veau haché 1 oeuf ½ tasse de chapelure nature 2 gousses d'ail hachées 1½ cuillères à soupe de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût Épices ...
En poêlée, dans une salade, un risotto ou encore en soupe, les champignons ont tout bon! Leur seul défaut? Ils sont fragiles et ne se conservent donc pas longtemps... Ah bon? C'était sans connaître nos astuces alors! Car oui, aujourd'hui on vous dévoile nos secrets...
Ingrédients: 4 pains à hamburger 2 andouillettes 200 g de champignons 400 g d'échalotes 60 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 8 cuillères à café de moutarde 1 cui...
Ingrédients: ½ courge giraumon ou muscade de Provence 2 tasses de farine 3 cuillères de saindoux 1 cuillère à café de sel ½ tasse d'eau chaude 1 bain d'huile ½ oi...
Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à l'an...
