Recette de betteraves

Foie gras poêlé sur émincé de betteraves

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Entrée facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 escalope de foie gras cru 1 petite betterave rouge farine sel et poivre noir huile d'olive germes de radis pour la déco...

Salade de betterave crue et alfalfa

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 BELLE BETTERAVE CRUE 1 ECHALOTE 3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX 1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE SEL POIVRE UNE POIGNEE D'...

Velouté de Betterave, Fromage blanc au Wasabi

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 250 g betteraves rouges cuites, pelées et finement coupées 1 échalotte, pelée et finement ciselée (poids net 24 g) 1 branche de céleri, pelée et fine...

Soupe de betteraves au chèvre et son croustillant de bacon

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Plat facile 35 min 204 kcal

Ingrédients: - 500g de betteraves cuites - 2 petites pommes de terre - 1 litre d'eau - 1 gousse d'ail - 1/2 bûche de chèvre - 1 cas de cumi...

Smoothie à la betterave

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Entrée facile 10 min 307 kcal

Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 pomme 200 ml de coulis de tomate 200 ml d'eau 8 glaçons 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel poivre...

Muffins de betterave, raisins et noisettes

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Dessert moyen 1 heure 456 kcal

Ingrédients: 450g de betteraves crues 100g de raisins secs 150g de beurre 150g de sucre roux 1 citron (non traité) 3 oeufs 100g de poudre de noisette 150g d...

Verrines à la crème de poivrons, betteraves et boursin

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Entrée facile 15 min 2 min

Ingrédients: Pour la crème de poivron : 1 pot de poivron à l'huile 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1/8 cuillère à café d'agar-agarsel...

Cake au chocolat et a la betterave

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Autre facile 1 heure 267 kcal

Ingrédients: 200g de betteraves crues 200g de chocolat noir 10cl de lait 3 oeufs 100g de sucre roux 100g de farine extra fine 1 pinc...

Muffins chocolat et betterave

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Dessert facile 20 min 25 min

Ingrédients: Il vous faut pour 20 muffins Mélange 1 : 250 g de betterave cuite (1 grosse) 100 g de fromage blanc 1 oeuf 25 g de beurre fondu 50 g de lait M...

MOUSSE DE BETTERAVES ET SON TARTARE EN VERRINE

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Entrée facile 15 min 103 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves rouges bio 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 yaourts natures 1 bouquet de persil 1 cuillère à café de cumin 1...

Coeur de filet de saumon mariné et mi-cuit, salade de betterave,...

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Plat facile 21 min 522 kcal

Ingrédients: 6 morceaux de coeur de filet de saumon Marinade : huile d'olive vinaigre de Banyuls sel poivre noir du moulin baies roses concassées Salade : ...

Le smoothie de papy ! (oranges, betteraves, carottes)

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Boisson facile 4 min 233 kcal

Ingrédients: 1/2 betterave CRUE de taille moyenne 3 carottes 4 oranges...

Muffins salés à la betterave

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Goûter facile 40 min 258 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de beurre fondu 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250 g de betterave cuite et râpée...

Carpaccio de betterave, vinaigrette poire, noix et fève tonka

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Entrée facile 15 min 603 kcal

Ingrédients: 1/2 poire épluchée et coupée en tout petits cubes 1 1/2 cuillerée à table (22 ml) de nectar d'agave (ou miel) 1 cuillerée à table (15 ml) de jus de...

Madeleines à la betterave

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Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 60 grammes de betterave cuite 100 grammes de margarine végétale "SANS" Substitut pour 2 oeufs + eau (en fonction de la notice d'utilisation) OU 2 oeuf...

Millefeuille de betterave au haddock.

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 betteraves cuites et épluchées 100 g de haddock fumé 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'aneth...

Verrine de mousse de betterave et violette au crabe

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Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 1/2 feuille de gélatine 25 gr de sirop de violette 250 gr de betterave cuite 100 gr de crème liquide sel poivre 3 belles pinces de crabes 3 cu...

Farci d'aubergine au saumon et coulis de carotte betterave

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Apéritif moyen 40 min 30 min

Ingrédients: 1 carotte, 1 cuillère à café ras de bouillon de volaille en poudre, 1/4 de betterave cuite, -3 g d'estragon, 2 aubergines, 180 g de pavé de sa...

Salade de betteraves à la crème

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Entrée facile 35 min 110 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves rouges cuites 1 échalote sel poivre ail en poudre 100 g de crème fraîche allégée...

Gâteau à la betterave ? en dessert bien sûr !

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Dessert facile 1 h 10 m 722 kcal

Ingrédients: 275 g de farine à levure incorporée 2 cuillères à café rases de levure chimique 2 cuillères à café rases de cannelle 300 g de sucre en poudre 20 cl...

L'ENTRÉE : Crème de Betterave et son Tartare

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Entrée facile 20 min

Ingrédients: 750 g de betteraves cuites 3 cuillères à café de jus de citron 6 cuillères à soupe de persil plat haché 3 yaourts à la grecque 1 pointe de cumin ...

Cake à la betterave et aux noix de cajou

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Apéritif facile 40 min 1361 kcal

Ingrédients: 4 betteraves 60 g de noix de cajou 3 oeufs 160 g de farine 1 sachet de levure 1 boule de mozarella 50 de parmesan râpé 12 cl de lait 6 cl d'huile d'o...

Mousse de betterave

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 belle betterave rouge crue 200 g de tofu soyeux 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de vinaigre de figues (macération de figues dans du vinaigre de ...