Ptitchef

Recette de betteraves

453 recettes
Recette Salade betteraves, carotte, concombre, tomates cerises et graines de courge/tournesol

Salade betteraves, carotte, concombre, tomates cerises et graines de courge/tournesol

(19 votes) , (4) , (1321)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Quelques feuilles de salade (Batavia) 2 betteraves rouges (2 petites, cuites à la vapeur) 1 carotte 1 concombre une dizaine de tomates cerises Gr...
Recette Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

(14 votes) , (383)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave (grosse et cuite) 50 gr de fromage (type St Môret ou ail & fine herbes ; j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins Sel Poivre 3...
Recette Salade de betteraves et carottes râpées

Salade de betteraves et carottes râpées

(9 votes) , (1) , (368)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/4 tasse* de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide 3/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à c...
Recette Conserve de betteraves crues au vinaigre

Conserve de betteraves crues au vinaigre

(7 votes) , (2) , (16)
Sans gluten
Autre facile 30 min 164 kcal
Ingrédients: 1 kg de betteraves crues 4 échalotes 1 poivron 2 feuilles de laurier une tige de romarin 6 clous de girofle 75 g de sucre roux de canne 50 cl de vina...
Recette Carpaccio de betteraves et d'oranges

Carpaccio de betteraves et d'oranges

(6 votes) , (3) , (373)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 betteraves cuites 1 orange un brin de coriandre sel poivre huile d'olive...
Recette Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

(5 votes) , (64)
Apéritif facile 7 min
Ingrédients: 1 betterave cuite un pot de fromage de chèvre frais égoutté (se présente comme de la faisselle) 1 gousse d'ail rose dégermée et finement hachée 3 cu...
Recette Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

(3 votes) , (42)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 betteraves rouges cuites 1 grosse pomme 1 grosse orange Noix ou noisettes Pour la vinaigrette : 1 cuillère moyenne d’huile d’olive 1 cuillèr...
Recette Betteraves et carottes au cumin et paprika

Betteraves et carottes au cumin et paprika

(3 votes) , (15)
Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de tourne...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade tiède de betteraves à la douce dijonnaise

Salade tiède de betteraves à la douce dijonnaise

(3 votes) , (69)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 betteraves entières 4 cuilères à soupe(60ml)de moutarde de Dijon 2 gousses d'ail finement hachées Sel et poivre au goût 1 1/2 tasse(375ml)d'huile d...
Recette Tartare de betteraves et son nid de feta

Tartare de betteraves et son nid de feta

(2 votes) , (17)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 betteraves cuites 100 g de feta 1/2 échalote coriandre sel poivre vinaigre balsamique huile d'olive...
Recette Velouté de betteraves et céleri

Velouté de betteraves et céleri

(2 votes) , (2) , (7)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 betteraves rouges crues 1 boule de céleri rave 1 oignon 1 bouillon de volaille 1,5 litres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre...
Recette Millefeuilles betteraves/chevre

Millefeuilles betteraves/chevre

(1 vote) , (36)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 betteraves cuites (environ 500g) 200g de chèvre frais (Petit B... pour moi, mais également Saint M.., ricotta, ...) 2 cuillères à soupe de c...
Recette Salade de crozets betteraves

Salade de crozets betteraves

(1 vote) , (25)
Plat facile 40 min
Ingrédients: 250g de crozets nature 2 betteraves (sous vide) 12 cerneaux de noix 1 boîte de cœur de palmier 1 échalote 2 sucrines 1 c à s de persil surgelé ...
Recette Potage de betteraves à la crème de raifort

Potage de betteraves à la crème de raifort

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 betteraves pelées, coupées en morceaux de 1 po (environ 2 ¼ lb) 1 oignon espagnol haché 1 pomme de terre pelée et hachée 1 pomme, pelée et hachée 5...
Recette Salade de betteraves et radis noir

Salade de betteraves et radis noir

(1 vote) , (67)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 betteraves 1 radis noir du persil 1 gousse d'ail quelques noix 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cu...
Recette Gratin de betteraves, poireaux, pommes de terre

Gratin de betteraves, poireaux, pommes de terre

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 betteraves crues 3 pommes 500g de pommes de terre 1 oignon un demi reblochon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol sel et poivre...
Recette Salade de betteraves rôties à l'orange

Salade de betteraves rôties à l'orange

(1 vote) , (4)
Entrée facile 6 min 30 min
Ingrédients: 3 betteraves crues huile d'olive vinaigre balsamique une orange romarin persil...
Recette Mille-feuilles de comté et de betteraves

Mille-feuilles de comté et de betteraves

(1 vote) , (29)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 betteraves 400 gr de Comté Poivre fleur de sel...
Recette Pyramides de betteraves au chèvre

Pyramides de betteraves au chèvre

(1 vote) , (1) , (9)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 400g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 3 cuillères à soupe de persil Poivre 800 g de betteraves cuites...
Recette Betteraves au surimi (ww)

Betteraves au surimi (ww)

(1 vote) , (157)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 500 g de betteraves rouges cuites 1 cuillère à soupe de moutarde forte 3 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de jus de citron 1/2 yaourt n...
Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

(20 votes) , (5) , (436)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 belles betteraves cuites 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique(je n'avais pas de xérès) 1 belle ...
Recette Betteraves en tempura

Betteraves en tempura

(16 votes) , (116)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Des betteraves (chioggia, orange, blanche…) 125g de farine à tempura 1 verre et demi d’eau gazeuse Sel fin 200 g de fromage blanc 2 cs de crème ...
Recette Verrine de betteraves au thon

Verrine de betteraves au thon

(15 votes) , (4) , (195)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 belles betterave cuite 1 petite boite de thon au naturel 1cs de crème fraîche (liquide pour moi) 1cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique...
Recette Salade de betteraves à la marocaine

Salade de betteraves à la marocaine

(12 votes) , (5) , (412)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1/2 orange 1 betterave (grosse) Une pincée de gingembre Une pincée de sel Une pincée de poivre 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive (1/2 à 1 cas)...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Est-ce que vous organisez vos repas à l'avance ?
Votez