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Recette de betteraves 643 recettes

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Recette Mousse de betterave rouge & radis rose

Mousse de betterave rouge & radis rose

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autremoyen93 kcal15 min
Ingrédients: 250 gr de betterave rouge cuites 100 gr de fromage blanc 100 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 12 radis rose Sel, poi...
Recette Hummus de betterave rouge

Hummus de betterave rouge

(3 votes)
Apéritiffacile15 min0 min
Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères ...
Recette Salade de betteraves rouges aux noix et à la feta

Salade de betteraves rouges aux noix et à la feta

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile251 kcal10 min
Ingrédients: - 250 g de betteraves rouges cuites - 100g de feta - 1 gousse d'ail - 50g de cerneaux de noix - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 2 cuillères à s...
Recette Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

Escalope de foie gras, chutney de betterave rouges

(1 vote)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - 16 tranches de foie gras de canard cru en tranches de 60 gr, surgelées - 10 g de sel - 5 g de sucre - 2,5 g de poivre - , 1/2 tsp d'épices à « pain...
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Recette Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile283 kcal30 min
Ingrédients: -1 betterave rouge déjà cuite - du thym - 15 pignons - 8 tranches de magret de canard fumé - sel - poivre...
Recette Penne, chorizo, courgette et fanes de betteraves rouges

Penne, chorizo, courgette et fanes de betteraves rouges

Platfacile7 min12 min
Ingrédients: 200g pâtes cuites 2cs de sauce Frito, mijoté de tomates Ederki 1/2 chorizo 1/2 courgette 1 oignon 1 tomate tiges d'une ou 2 fanes de betteraves...
Recette Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre

Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre

Dessertfacile10 min30 min
Ingrédients: 200g de betteraves cuites (du potager, pas du magasin!) 2cs de jus de citron vert 2 oeufs 100g de Pure palm sugar (ou du sucre de canne) 1cc de ba...
Recette Feuilleté de fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo

Feuilleté de fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo

Entréefacile10 min40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée fanes de 2 betteraves rouges 1cs de raifort d'Alsace doux 1/2 chorizo 200g de champignons 2cs d'huile d'olive, cuvée fleur de s...
Recette Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: 120g de betterave rouge cuite 60g de ricotta 60g de mascarpone fleur de sel au piment d'Espelette 120g de petits pois cuits ...
Recette Velouté froid de betteraves rouges.

Velouté froid de betteraves rouges.

Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: - 2 betteraves - 1/2 de concombre moyen - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 jus de citron - Sel, Poivre - ½ verre d?eau -...
Recette Bento 4 - salade de betteraves rouges

Bento 4 - salade de betteraves rouges

Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 betterave rouge (ou 2 selon grosseur) - 3 pommes de terre - Un petit morceau de gruyère coupé en cubes - Deux petits salamis fumés type "BiFi" - ...
Recette Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre

Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre

Entréemoyen30 min15 min
Ingrédients: - 1 échalote - 1 cuillère à café d'huile - 1 cuillère à café de graine de moutarde - 1 à 2 anis étoilé - 2 cuillères à café de romarin - 100 ml d...
Recette Terrine chèvre betteraves rouges

Terrine chèvre betteraves rouges

 
Sans gluten
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 200 gr de betteraves rouges cuites - 3 pots de chèvre frais - sel - poivre - huile d'olive...
Recette Steak tartare coréen et carpaccio de betterave rouge présenté en sushi

Steak tartare coréen et carpaccio de betterave rouge présenté en sushi

Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: - Boeuf haché extra frais pour steak tartare 250 g - Sauce soja 2,5 cuillères à café - Sucre 2 cuillères à café - Huile de sésame grillé 3 cuillère...
Recette Roulés de lasagnes aux betteraves rouges

Roulés de lasagnes aux betteraves rouges

 
NUTRI-SCORE
Autrefacile104 kcal25 min
Ingrédients: - 2 Betteraves rouges cuites - une quinzaine de feuilles de lasagnes - deux grosses cuillères à soupe de mascarpone...
Recette °betterave rouge & cardamome°

°betterave rouge & cardamome°

 
NUTRI-SCORE
Platfacile186 kcal50 min
Ingrédients: - 4 betteraves rouges cuites - 3 pommes de terre - sel - poivre - 2 l d'eau - 1,5 bouillons cubes - 20 cl de crème liquide - 3 gousses de cardamome...
Recette Betteraves rouges

Betteraves rouges

Platfacile25 min75 min
Ingrédients: - 1 kg de betteraves rouges, bien lavées et brossées, mais non pelées - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 4 feuilles de laurier - quelques grains de poivre...
Recette Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Carpaccio des betteraves rouge avec une sauce aux harengs

Entréefacile10 min15 min
Ingrédients: - betteraves rouges cuites - 1 hareng fumé - 3 pommes de terre "bintje" - poivre - gros sel - ciboulette - huile d'olive - balsamico blanc...
Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

(237 votes), (66)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile42 kcal10 min
Ingrédients: 2 betteraves cuites (moyennes) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre...
Recette Verrine mousse de betteraves

Verrine mousse de betteraves

(157 votes), (37)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile70 kcal15 min
Ingrédients: 200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche épaisse 1 cs de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre...
Recette Velouté froid de betteraves

Velouté froid de betteraves

(59 votes), (13)
NUTRI-SCORE
Entréefacile86 kcal10 min
Ingrédients: 3 betteraves cuites 10 cl de bouillon 1 yaourt à la grec 1 C à S de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail 3 brins de ciboulette Sel / poivre du moulin...
Recette Verrine de betteraves et avocat

Verrine de betteraves et avocat

(34 votes)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 2 betteraves (rouges cuites) une boite de 140g de thon une cs de moutarde 40 g de saint moret un avocat du jus de citron une botte de radis un ...
Recette Verrine de betteraves

Verrine de betteraves

(25 votes), (14)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile119 kcal15 min
Ingrédients: 250 g. de Betteraves cuites 8 cuillères à soupe de Mascarpone Galbani 1 jus de Citron 1 Pomme granny smith 12 Cerneaux de noix Poivre ½ gousse d...
Recette Betteraves mimosa

Betteraves mimosa

(24 votes), (11)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile221 kcal35 min
Ingrédients: 3 betteraves (3 grosses ou 6 petites cuites) 3 oeufs 1 boite de thon 1 boite de maïs (petite boite) Pour la sauce d'accompagnement : 1 yaourt n...
Recette Salade de betterave crue et radis noir

Salade de betterave crue et radis noir

(18 votes), (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile169 kcal10 min
Ingrédients: une betterave un radis noir 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc...


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