Recette de betteraves - 453 recettes sur Ptitchef

Salade de betteraves à la marocaine

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Entrée facile 10 min 212 kcal

Ingrédients: 1/2 orange 1 betterave (grosse) Une pincée de gingembre Une pincée de sel Une pincée de poivre 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive (1/2 à 1 cas)...

Conserve de betteraves crues au vinaigre

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Autre facile 30 min 164 kcal

Ingrédients: 1 kg de betteraves crues 4 échalotes 1 poivron 2 feuilles de laurier une tige de romarin 6 clous de girofle 75 g de sucre roux de canne 50 cl de vina...

Espuma de betteraves en verrines

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Entrée facile 5 min 227 kcal

Ingrédients: 200 g de betteraves cuites 10 cl de crème fleurette très froide 1 yaourt nature sel et poivre...

Carpaccio de betteraves

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 boîte de feta nature Roquette Graines de tournesol Sel et poivre Huile d'olive...

Carpaccio de betteraves aux noix

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Entrée moyen 30 min

Ingrédients: . 700 g de betteraves rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d'asperge...

Tartare de betteraves au chèvre & aux herbes fraîches

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Entrée facile 10 min 131 kcal

Ingrédients: 600 g de betteraves rouges cuites 200 g de chèvre frais 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 2 échalotes ciboulette persil 2 cuillères à soupe ...

Salade de betteraves à la feta

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Entrée facile 1 h 10 m 314 kcal

Ingrédients: 4 betteraves crues, non pelées 150 g de feta 200 g de roquette 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères ...

Frites de betteraves

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Entrée moyen 30 min 314 kcal

Ingrédients: 2 betteraves crues De l'huile d'olive Du sel de céleri....

Verrines de betteraves à la crème de gorgonzola

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Apéritif facile 20 min 293 kcal

Ingrédients: 3 petites betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 20 cl de crème liquide 80 g de gorgonzola...

Verrines betteraves et quenelle de chevre frais

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Apéritif facile 8 min 218 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves ( toutes prêtes) 20 cl de crème fraîche 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 3/4 de fromage de chèvre frais(type p'tit billy) se...

Salade de betteraves à la cannelle

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Entrée facile 15 min 184 kcal

Ingrédients: 600 g de betteraves crues, pelées et coupées en quartiers 1 petit bouquet de persil italien haché grossièrement 1 cuillère à soupe de ciboulette cise...

Salade d'asperges vertes, betteraves et fêta

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Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1/2 botte d' asperges vertes une dizaine de petites betteraves rouges cuites quelques radis roses 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamiqu...

Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

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Entrée facile 10 min 214 kcal

Ingrédients: 500 g de betterave 180 g de feta 1 cuillère à soupe d’huile de colza un oignon rouge moyen persil haché poivre noir...

Millefeuilles de betteraves à la ricotta

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Entrée moyen 20 min

Ingrédients: Pour 12 petits ramequins 1 pincée dherbes de Provence (jai mis du basilic séché) 400g de ricotta 40 g de beurre mou 4 c à s de miel liquide 2 c...

Salade aux couleurs de l'automne "carottes, betteraves crues, noix"

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Entrée facile 4 min 158 kcal

Ingrédients: 1 betterave crue 2 carottes 1 échalotes 2 gousses d'ail une belle poignée de noix concassée 2 cuillères à soupe d'huile de noix moutarde vinaigre sel...

Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

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Entrée facile 6 min 1007 kcal

Ingrédients: 2 betteraves crues 4 carottes 2 poires du chou rouge des bouquets de mâche 2 citrons 40 g de feta persil des graines de courge 2 cuillères à soupe de...

Salade de betteraves à la crème

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Entrée facile 35 min 110 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves rouges cuites 1 échalote sel poivre ail en poudre 100 g de crème fraîche allégée...

Verrines de mousse de betteraves de béa & glace ultra-light & tiramisu aux framboises

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Autre facile 30 min

Ingrédients: 1) Verrines de mousse de betterave: 1 betterave cuite de 250g 8 cuillères à soupe de crème fraîche entière jus d'1/2 citron vert 1/2 pomme granny-smit...

Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

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Entrée facile 20 min 609 kcal

Ingrédients: 1 petit oignon coupé en rondelles minces 15 petites betteraves 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché 4 ...

Betteraves à la russe

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Entrée facile 30 min 143 kcal

Ingrédients: 500 g environ de betterave cuite 1 oignons moyen 2 gousses d'ail 1 petit concombre 2 oeufs 50 g de fromage blanc battu. 1/2 yaourt goût bulgare. ...

Noix de pétoncles, purée de betteraves et blinis maison

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Autre facile 30 min 148 kcal

Ingrédients: Pour les blinis : un yaourt un pot de farine un oeuf 1/2 sachet de levure sel ciboulette. Pour la purée : 2 betteraves rouges, 1 pomme (golden au...

Foie gras poêlé sur émincé de betteraves

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Entrée facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 escalope de foie gras cru 1 petite betterave rouge farine sel et poivre noir huile d'olive germes de radis pour la déco...

Soupe de betteraves au chèvre et son croustillant de bacon

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Plat facile 35 min 204 kcal

Ingrédients: - 500g de betteraves cuites - 2 petites pommes de terre - 1 litre d'eau - 1 gousse d'ail - 1/2 bûche de chèvre - 1 cas de cumi...

Verrines à la crème de poivrons, betteraves et boursin

(3 votes) , (13)

Entrée facile 17 min 203 kcal

Ingrédients: Pour la crème de poivron : 1 pot de poivron à l'huile 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1/8 cuillère à café d'agar-agarsel...