Ptitchef

Recette de brocoli

571 recettes
Recette Clafoutis brocolis et gruyère de christophe felder

Clafoutis brocolis et gruyère de christophe felder

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de chapelure Pour le clafoutis : 2 oeufs entiers + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 10 ...
Recette Soufflé au brocolis et au gouda

Soufflé au brocolis et au gouda

 
Entrée facile 30 min 689 kcal
Ingrédients: 1 brocolis 60 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait 100 g de gouda jeune 4 oeufs 1 cuillère à soupe de persil haché sel et poivre...
Recette Velouté d'épinards et brocolis

Velouté d'épinards et brocolis

 
Sans gluten
Plat facile 24 min 37 kcal
Ingrédients: Un brocolis 1 paquet de feuilles d'épinard surgelées (500 g)...
Recette Purée de brocolis douceur kiri

Purée de brocolis douceur kiri

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 brocolis 2 carrés de kiri un peu de gruyère râpé 1 noisette de beurre 1 peu de lait sel/ poivre...
Recette Tarte aux brocolis et pavé d'affinois

Tarte aux brocolis et pavé d'affinois

Entrée facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée pur beurre 1 pavé d'affinois plaisir 400 g de brocolis 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 100 g de lardons fumé muscade, sel et poivre...
Recette Timbale de brocolis

Timbale de brocolis

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de brocolis en fleurettes 3 cuillères à soupe de crème fraiche 2 oeufs 1 petit oignon émincé sel et poivre persil, ciboulette...
Recette Omelette vaporeuse aux brocolis et bacon

Omelette vaporeuse aux brocolis et bacon

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 348 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 500 g de brocolis (surgelés) 6 tranches de bacon 100 ml de crème fraîche à 5% 1 boule de mozzarella Sel de Guérande Poivre du moulin 1 cuill...
Recette Salade tiède de brocolis au saumon

Salade tiède de brocolis au saumon

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 234 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis (surgelé pour moi) 2 pavés de saumon 4 oeufs huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gratin de brocolis/escaloppe

Gratin de brocolis/escaloppe

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Oignon (1/2) 1 petite boite de champignon 2 escalopes de dinde coupés en dés un peu de beurre sel et poivre, curcuma 2 cuillère à café de moutarde en...
Recette Velouté de brocolis au basilic et petits toasts persillés

Velouté de brocolis au basilic et petits toasts persillés

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de brocolis 1 botte d'oignons nouveaux 1 bouquet de basilic 4 gousses d'ail Huile d'olive 1,5 l de bouillon de légumes 10 cl de crème liquide Se...
Recette Ramequins aux oeufs et au brocoli, sans gluten, pour le souper du vendredi

Ramequins aux oeufs et au brocoli, sans gluten, pour le souper du vendredi

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 petite tête de brocoli 4 oeufs 125 g de yogourt nature 100 g de chèvre frais 1 gousse d'ail écrasée poudre de cari sel et poivre du moulin...
Recette Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 468 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma 850 g de marrons cuits 100 ml de l...
Recette Gratin pâtes & brocolis au bleu

Gratin pâtes & brocolis au bleu

Entrée moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 2 portions de pâtes déjà cuites (des fusillis) 1 bouquet de brocolis 2 cubes "pot-au-feu" 100 g de fromage bleu (roquefort, gorgonzola...) 20 g de fa...
Recette Tarte brocolis et saumon fumé

Tarte brocolis et saumon fumé

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: La garniture : 400 g de brocolis 150 g de saumon fumé 3 oeufs 20 cl de crème de soja 1 cuillère café de moutarde poivre, sel 1 cuillère soupe de farin...
Recette Tarte au saumon, brocolis et camembert

Tarte au saumon, brocolis et camembert

 
Apéritif moyen 1 h 5 m 546 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 500g de brocolis (congelés pour moi) 1 oignons 5 tranches de saumon fumé 1 camembert de Normandie bien fait 25 cl de crème 3 oe...
Recette Petits flans de brocolis et coulis carottes-gingembre

Petits flans de brocolis et coulis carottes-gingembre

Entrée facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 300 g de brocolis (bouquets) 2 gousses d'ail 2 oeufs 1 yaourt soja (100 g) 1 cuillère à soupe rase de farine de riz 1 pincée de muscade sel poivre no...
Recette Clafoutis brocolis au saumon marine

Clafoutis brocolis au saumon marine

 
Plat facile 35 min 352 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon 1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de brocolis 4 oeufs 125 g de farine 50 cl de lait végétal 25 cl de crème de ...
Recette Pennes au brocolis vite fait bien fait

Pennes au brocolis vite fait bien fait

Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 120 g de pennes cuites 100 g de brocolis (frais ou congelé) 1/2 oignon émincé 5 g de raisins secs 5 g de pignons huile d'olive sel poivre parmesan...
Recette Cake au brocolis

Cake au brocolis

 
Entrée facile 1 h 25 m 560 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de beurre 400 g de fleurs de brocolis 50 g de sucre 4 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de curcuma...
Recette L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

 
Plat facile 45 min 179 kcal
Ingrédients: 1 "bouquet" de brocolis 200 g de polenta 20 cl de lait 50 cl de bouillon de boeuf ou de légumes 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 10 cl de crèm...
Recette Crumble au brocolis

Crumble au brocolis

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: une grosse tête de brocolis 6 cuillères à soupe de cajous (les cajous salées font l'affaire) 60 g de farine 75 g de margarine de la crème de soja du ...
Recette Mes tant attendus spätzle(s) et pesto de brocoli:

Mes tant attendus spätzle(s) et pesto de brocoli:

 
Plat facile 20 min 1089 kcal
Ingrédients: une tasse et un quart de farine un quart de cuillère à thé de sel un oeuf du brocoli cuit des amandes grillées un peu de parmesan...
Recette Tarte brocolis et amandes

Tarte brocolis et amandes

 
Entrée facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine bise 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau sel Pour la...
Recette P'tites bouchées brocolis et noix de saint jacques

P'tites bouchées brocolis et noix de saint jacques

 
Apéritif facile 38 min 140 kcal
Ingrédients: 200 g de brocolis surgelés (environ) 1 rouleau de pâte feuilletée 45 petites noix de Saint Jacques surgelées (sans le corail) 100 g de ricotta 1/4 d'...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez