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Recette de dorade et pomme de terre

24 recettes
Recette Filets de dorade aux épices douces et écrasé de pommes de terre

Filets de dorade aux épices douces et écrasé de pommes de terre

(6 votes), (1) , (30)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 dorades de 800 g (écaillées et levées en filets) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 pincées de curcuma 1 pincée de curry Pour l'écrasée de ...
Recette Tajine de daurade à la chermoula et pomme de terre

Tajine de daurade à la chermoula et pomme de terre

(3 votes), (1) , (20)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 483 kcal
Ingrédients: 2 daurades ( 1 kg environ) 4 Pommes de terre 1 gros oignon 3 tomates 1 citron en rondelles 2 cuillerée à soupe d'huile d'olive 2 piments...
Recette Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)

Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)

(2 votes), (1) , (13)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour la chermoula : 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment fort 1 cuillère à soupe de c...
Recette Filet de dorade et ratatouille sur un pavage de pommes de terre

Filet de dorade et ratatouille sur un pavage de pommes de terre

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1/2 aubergine 1/2 poivron rouge 1 courgette 1 boîte de tomates pelés 1 cuillère à café de vinaigre de tomate laurier, thym sel et poivre 4 pommes de ...
Recette Daurade aux pignons des pins - dorade mit pinienkernen

Daurade aux pignons des pins - dorade mit pinienkernen

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des pommes de terre Un poisson entier salez poivrez un filet d'huile d'olive pignons des pins des feuilles d'épinard...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Filet de daurade et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive sauce beurre blanc

Filet de daurade et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive sauce beurre blanc

(1 vote), (23)
Sans gluten
Plat facile 44 min 358 kcal
Ingrédients: 4 filets de Daurade Douzaine de Pommes de terre Huile d'olive Lait Sel poivre Muscade Beurre blanc...
Recette La recette poisson blanc : daurade au four

La recette poisson blanc : daurade au four

(2 votes), (1) , (17)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 belle daurade de 500 g nettoyée par votre poissonnier 1 fenouil émincé 1 oignon émincé 4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2 tomate...
Recette Daurade sur un lit de legumes au four

Daurade sur un lit de legumes au four

(2 votes), (27)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: 3 daurades 4 tomates 2 courgettes 3 carottes 3 pomme de terre 1 botte de persil 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de piment doux 1 cui...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Daurade farcie aux crevettes

Daurade farcie aux crevettes

(1 vote), (10)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 belle daurade de 500 à 700 g 200 g de petites crevettes décortiquées 1 gros oignon 1 moyenne pomme de terre 1 gros poivron vert 1 gros poivron roug...
Recette Daurade au four

Daurade au four

(38 votes), (10) , (351)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques daurades. 2 tomates moyennes coupé en lamelle. 1 gros oignons couper en rondelles. 3 à 4 pommes de terre coupé en rondelles. un filet d'...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(140 votes), (39 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Dorade en papillote, beurre fouetté au citron & thym

Dorade en papillote, beurre fouetté au citron & thym

(18 votes), (2) , (496)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 petites Dorades (portion) 8 petites pommes de terre lavées, coupées (aussi fines que possible) ou râpées en rondelles 4 petites échalotes coupé...
Recette Dorade au four

Dorade au four

(2 votes), (7)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 2 dorade 2 pomme de terre en rondelles 2 carottes en rondelles 2 oignons en rondelles 1 gousse d'ail haché 1 demi poivron en rondelles 1 tomate en ro...
Recette Filet de daurade à la crème d'oseille

Filet de daurade à la crème d'oseille

(1 vote), (4)
Plat facile 26 min 1101 kcal
Ingrédients: 2 filets de daurade 30 g de beurre 2 échalotes 20 g d'oseille 1 verre de vin blanc 1 verre de fumet de poisson 20 cl de crème liquide sel et poivre ...
Recette Daurade farcie au riz

Daurade farcie au riz

(4 votes), (28)
Sans gluten
Plat facile 25 min 1337 kcal
Ingrédients: 1 daurade 150 g de riz 2 pomme de terre 100 g de petit pois 1 oignon l'huile d'olive sel poivre gingembre paprika 2 gousse d'ail...
Recette Petites cocottes diététiques : pomme de terre, épinards, duarade

Petites cocottes diététiques : pomme de terre, épinards, duarade

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pomme de terre des épinards frais 150 g 2 filets de daurade 1 gousse d'ail huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre...
Recette Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 471 kcal
Ingrédients: 2 daurades 1 fenouil quelques olives vertes 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG 1 cuillère à café d'aneth sel piment d'Espelette 8 pomme...
Recette Parmentier revisité de daurade aux légumes grillés

Parmentier revisité de daurade aux légumes grillés

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 640 kcal
Ingrédients: 3 poivrons rouge 3 poivrons jaune 3 aubergines 500 g de pomme de terre 5 cl de lait 50 g de crème 50 g de beurre 4 filets de daurade sans la p...
Recette Daurade en filet marinée au citron et tian de légumes d?hiver

Daurade en filet marinée au citron et tian de légumes d?hiver

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 462 kcal
Ingrédients: 2 à 3 carottes 2 à 3 pommes de terre 1 aubergine 4 filets de daurade sans la peau 1 citron 4 cuillères à soupe de pesto Huile d'olive sel poivre...
Recette Dorade au four et ses petits légumes

Dorade au four et ses petits légumes

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: 1 grosse dorade 1 courgette ronde 1 demi branche de céleri ( uniquement le "bâton" ) 2 carottes 2 tomates 2 pommes de terre moyennes 2 poivrons 1 oi...
Recette Daurade farcie au four

Daurade farcie au four

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: de vermicelle chinois écorce d'un demi citron coupé en petit dés une carottes finement râpé persil coriandre haché de poivre curcuma curry hot papri...
Recette Tagine de poisson aux légumes

Tagine de poisson aux légumes

(3 votes), (87)
Plat facile 30 min 25 heures
Ingrédients: 1 poisson entier vidé type dorade 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes environ 1 oigno...
Recette Pot-au-feu de poisson

Pot-au-feu de poisson

(4 votes), (408)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 tranche de 3 cm d'Espadon (d'épaisseur environ) 1 tranche de 3 cm de cabillaud (d'épaisseur environ) 1 tranche de 3 cm de daurade sébaste (d'épais...
Recette Marmite du pêcheur du port d'oran

Marmite du pêcheur du port d'oran

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 16 crevettes 4 petits calamars 400 g filets de bar, dorade ou saumon 200 g moules 1 courgette 1 grosse carotte 4 pomme de terre 1 cuillère à café de...
Recette Dorade à la bière

Dorade à la bière

Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 4 dorades de 350 à 400 gr 33 cl de bière blonde 2 citrons verts 1 citron jaune confit 1 piment vert 1 paquet de ciboulettes 1 cuillère à café de...


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