Ptitchef

Recette de farci et marrons

18 recettes
Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

(47 votes), (17) , (582)
Plat moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cann...
Recette Cailles farcies aux marrons et à l'orange

Cailles farcies aux marrons et à l'orange

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 cailles 250 g de chair à saucisse 1 boîte de marrons 1 échalote 1/2 cuillère à café de 5 épices 1 cube de bouillon de poule 4 à 5 oranges 2 à 3 cl ...
Recette ** cailles rôties (four) au miel et farcies aux cèpes et aux marrons **

** cailles rôties (four) au miel et farcies aux cèpes et aux marrons **

(3 votes), (1) , (23)
Plat facile 20 min 52 min
Ingrédients: 2 belles cailles dodues vidées et lavées 50 G de Cèpes ( frais, surgelé ou séché) 50 G de marron épluché grossièrement haché 2 tranches de pain de mi...
Recette Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

Pintade farcie au boudin & aux marrons, pommes rôties au miel

(4 votes), (1) , (39)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1) Pour le pintade farcie au boudin blanc & aux marrons: 1 pintade 2 petits boudins blancs 2 gousses d'ail 1 oignon 1 pomme quelques marrons précuits...
Recette Cailles farcies aux marrons et aux cèpes

Cailles farcies aux marrons et aux cèpes

Plat moyen 1h50m 388 kcal
Ingrédients: Pour les cailles : 6 cailles 200 g de marrons cuits 10 g de cèpes déshydratés 1 échalote 1 cuillère à soupe de porto persil 10 cl de lait 30 g de pain...
Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes

(13 votes)

Afin de sublimer vos crêpes et les rendre plus gourmandes, tout un tas de garnitures existent. De la pâte à tartiner à la confiture en passant par la chantilly ou les coulis, vous ne manquerez plus d'idées grâce à Ptitchef !

Recette Dinde farcie aux marrons

Dinde farcie aux marrons

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 150 g de chair à saucisse 50 g de beurre 1 verre de Cognac 1 dinde de 4 kg 3 échalotes 100 g de jambon blanc 500 g de marrons (en bocaux ) 2 cuillère...
Recette Cailles farcies aux marrons et foies de volaille.

Cailles farcies aux marrons et foies de volaille.

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 petites cailles 1/2 boîte de marrons 1/2 paquet de foies de volaille 1 cuillère à café de fond de volaille 6 tranches de bacon 2 cuillères à so...
Recette Le chapon farci de mamigoz

Le chapon farci de mamigoz

(32 votes), (10) , (277)
Plat moyen 45 min 4 heures
Ingrédients: 1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Lapin farci aux pommes

Lapin farci aux pommes

(17 votes), (6) , (293)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier ...
Recette Poularde farcie

Poularde farcie

(2 votes), (10)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 poularde (2 kilos à peu près) 100 g de foie de volailles 6 tranches de jambon cru 2 cuillères à café de brisure de truffe 1/2 boîte de marrons ...
Recette Caille farcie en habit de fête

Caille farcie en habit de fête

(1 vote), (7)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 cailles 100 de fins lardons 2 tranches de pain d'épices 2 échalotes hachées 1 poignée de marrons cuits...
Recette Poularde farcie aux fruits secs - recette pour les fêtes

Poularde farcie aux fruits secs - recette pour les fêtes

(1 vote), (10)
Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 1 poularde vidée d'environ 1,5kg Pour la farce : 8 pruneaux 8 abricots secs 10 marrons entiers précuits sous vide 1 grosse cuillère à soupe de miel...
Recette Dinde farcie aux morilles

Dinde farcie aux morilles

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 dinde prête à cuire de 3 kg 100 g de foies de volaille 40 g de morilles sèches 4 tranches de jambon cru de Bayonne 2 échalotes 1 oignon 1 carotte (...
Recette Repas a quatres mains pour thanksgiving

Repas a quatres mains pour thanksgiving

Plat facile 20 min 99 min
Ingrédients: Une bonne tranche de potiron 1/4 L d'eau 1/2 L de lait des lardons fumés des marrons en boite 2 pointes de couteaux de curcuma du persil plat pour la...
Recette Dinde de noël farcie au boudin de rethel

Dinde de noël farcie au boudin de rethel

(1 vote), (1)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: . 1 dinde de 3,500 kg à 4 kg . 1 kg de marrons surgelés . 1 boudin de Rethel par personne + 4 à 5 boudins blancs au porto . 1 bocal de trompettes d...
Recette Chapon farci facon ma grand-mere.

Chapon farci facon ma grand-mere.

(2 votes), (14)
Plat moyen 60 min 90 min
Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons. ...
Recette Le chapon de noël farci...la recette au complet!!

Le chapon de noël farci...la recette au complet!!

(1 vote), (22)
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 chapon fermier 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile FARCE: 250 g de chair à saucisse 1 paquet de petits boudins blancs créoles 2 po...
Recette Pintade farcie

Pintade farcie

Plat facile 55 min 473 kcal
Ingrédients: ? 1 pintade ? 30 g de foie gras ? 100 g de veau ? 60 g de chair à saucisse ? 100 g de marrons ? 1 oeuf ? 1 échalote ? persil ? Porto...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez