Ptitchef

Recette de pomme de terre et comté

99 recettes
Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

(54 votes), (20) , (2094)
Plat facile 45 min 542 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de farine 30 gr de beurre 130 gr de Comté râpé 130 gr de bacon sel (facultatif)...
Recette Gratin pommes de terre et courgettes au comté

Gratin pommes de terre et courgettes au comté

(82 votes), (16) , (1726)
Plat facile 1h10m 669 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2-3 courgettes suivant grosseur 2 gousses d?ail Persil haché 250 ml de crème liquide Lait 150 gr de Comté 1 càs de chapelure B...
Recette Bouchées aux carottes, pomme de terre et comté

Bouchées aux carottes, pomme de terre et comté

(39 votes), (10) , (396)
Entrée moyen 30 min 263 kcal
Ingrédients: 200 g de carottes 1 échalote 6 pommes de terre, de taille moyenne 1 oeuf Farine (pour rouler les bouchées) Cumin en poudre Piment d'Espelette ...
Recette Gaufres de pommes de terre au comte et au bacon

Gaufres de pommes de terre au comte et au bacon

(12 votes), (3) , (999)
Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 100 g de mascarpone 50g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 50 g de farine 40 beurre fondu 100 g de comté râpé 100 g de...
Recette Gaufres de pommes de terre au comté ( gaufres salées)

Gaufres de pommes de terre au comté ( gaufres salées)

(10 votes), (44)
Autre facile 25 min 8 min
Ingrédients: Pour 6 gaufres : 400 g de pommes de terre 15 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 50 g de farine 40 beurre fondu comté râpé sel poivre noix de muscade...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Gaufres de pommes de terre au comté (gaufres salées) :

Gaufres de pommes de terre au comté (gaufres salées) :

(5 votes), (134)
Autre moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 15 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 50 g de farine 40 beurres fondus 100g comté râpé sel poivre noix de muscade persil pla...
Recette Salade franc, comtoise:pommes de terre, saucisse de montbéliard, comté.

Salade franc, comtoise:pommes de terre ,saucisse de montbéliard,comté.

(4 votes), (29)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de saucisse de Montbéliard 400 g de pommes de terre 8 cornichons 1 gros oignon 150 g de comté 1 cuillère à soupe de moutarde ancienne 3 cuillèr...
Recette Crumble salé au potiron, pomme de terre, comté et lardons

Crumble salé au potiron, pomme de terre,comté et lardons

(2 votes), (5)
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: 300 g environ de potiron 3 ou 4 belles pomme de terre lait pour la cuisson un oignon (facultatif) un peu de matière grasse de votre choix ( huile ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de pommes de terre franc-comtoise à la saucisse de morteau et au comté

Salade de pommes de terre franc-comtoise à la saucisse de morteau et au comté

(1 vote), (1) , (56)
Plat facile 15 min 297 kcal
Ingrédients: 5 à 6 belles pommes de terre charlottes cuites 1 petit poivron rouge 1 concombre 2 tomates dés de comté QS 1/2 saucisse de Morteau cuite 1 échalote 1...
Recette Mini-cocottes de pommes de terre made in franche-comté

Mini-cocottes de pommes de terre made in franche-comté

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 20 g de trompettes de la mort déshydratées 800 g de pommes de terre 50 g de comté râpé 150 ml de vin du Jura (Savagnin) 15 ml de crème fraîche sel po...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(140 votes), (39 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Viande hachée et pommes de terre à la poêle

Viande hachée et pommes de terre à la poêle

(300 votes), (83) , (3563)
Plat facile 25 min 743 kcal
Ingrédients: 800 g de petites pommes de terre 400 g de viande de boeuf hachée 30 cl de bouillon de légumes 20 cl de crème 75 g de comté râpé 2 cuillères à so...
Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

(141 votes), (47) , (1303)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile d'oli...
Recette Pommes de terre farcies aux lardons & fromage

Pommes de terre farcies aux lardons & fromage

(66 votes), (17) , (4633)
Sans gluten
Plat facile 1h30m 413 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre (chair ferme) 100 gr de lardons fumés 70 gr de fromage râpé ( gruyère, comté...) 1 oignon 10 cl crème fraîche Ciboulett...
Recette Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages

(31 votes), (9) , (752)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (type bintje) 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé 100 g de comté 100 g de gorgonzola 5 fromages fondants (type Kiri) 6...
Recette Croque-monsieur de pomme de terre

Croque-monsieur de pomme de terre

(11 votes), (2) , (103)
Sans gluten
Plat facile 50 min 429 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre à purée (Bintje,...) 4 tranches épaisses de Comté 4 tranches de jambon blanc sans couenne 40 g de beurre 2 càs d'huile Sel...
Recette Gauffres de pommes de terre au saumon

Gauffres de pommes de terre au saumon

(11 votes), (2) , (136)
Entrée facile 35 min 664 kcal
Ingrédients: 160 gr de farine 340 gr de pommes de terre 1 sachet de levure chimique 10 gr de sel 30 gr de sucre 150 gr de beurre 5 oeufs 8 cl de lait 40 gr...
Recette Pomme de terre farcie au saint nectaire

Pomme de terre farcie au saint nectaire

(10 votes), (1) , (261)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 283 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon 1 oignon 100 gr de St-Nectaire (ou Laguiole ou Comté ...) 1 c à s d'huile d'olive...
Recette Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

(5 votes), (104)
Sans gluten
Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de crème liquide 10 tranches de mimolette un peu de comté rapé 1 oeuf 25 cl de lait...
Recette Salade de pomme de terre et sardines

Salade de pomme de terre et sardines

(2 votes), (10)
Entrée moyen 15 min 15 heures
Ingrédients: 1 boite de sardines 100 g d'haricots verts 1 betterave crue 5 pommes de terre épluchées 100 g de petit pois 2 carottes de la ciboulette 1 échal...
Recette Velouté carottes topinambour et comté

Velouté carottes topinambour et comté

(31 votes), (8) , (217)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 carottes 3 gros topinambours (merci les Paniers du 15 !) 2 pommes de terre 1 blanc de poireaux 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de ...
Recette Gratin de potiron/pommes de terre en mini cocotte

Gratin de potiron/pommes de terre en mini cocotte

(13 votes), (2) , (122)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 391 kcal
Ingrédients: Pour 6 mini-cocotte : * 500 g de potiron * 400 g de pommes de terre * 4 oeufs * 5 cl de crème fraîche * 150 gr de comté ...
Recette Salade de pommes de terre oeufs et lardons

Salade de pommes de terre oeufs et lardons

(12 votes), (4) , (1002)
Sans gluten
Entrée facile 1h20m 228 kcal
Ingrédients: 1 bon kilo de pommes de terre 100 g de lardons allumettes fumés 5 oeufs 200 g de tomates cerises 100 G de comté 3 c à s de câpres Ciboulette hu...
Recette Pomme de terre magique coeur de saumon

Pomme de terre magique coeur de saumon

(8 votes), (4) , (34)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 belles pommes de terre victoria 4 tranches de saumon fumé (ou jambon, bacon...) 150 g de fromage au choix (emmental comté boursin mozzarela...) 4 to...
Recette Filet mignon farci au bacon et comte

Filet mignon farci au bacon et comte

(4 votes), (1) , (8)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 719 kcal
Ingrédients: 1 beau filet mignon 100 g comté 70 g allumettes de bacon sel poivre thym 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques pommes de terre...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez