Ptitchef

Recette de poulet et pomme de terre

341 recettes
Recette Potage aux endives et champignons

Potage aux endives et champignons

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 1 petit oignon haché 1 tasse (250 ml) de poireau haché (partie blanche) ½ barquette (environ 120 g) de champignons tranchés 1 lb (454 g) d'endives pa...
Recette Casserole de fruits de mer

Casserole de fruits de mer

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Sauce : 1 cuillère à thé (5 ml) de beurre 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de canola 1 oignon moyen haché finement 1 grosse gousse d'ail dégermée, hach...
Recette Pâté au saumon taillefer

Pâté au saumon taillefer

(1 vote) , (3)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3/4 tasse d'oignon haché 3/4 tasse de céleri haché 1/4 tasse beurre 1/2 tasse de farine 1 boîte de 14 oz de saumon du pacifique égoutté (gardé le jus...
Recette POTAGE DE BETTERAVES À LA CRÈME DE RAIFORT

POTAGE DE BETTERAVES À LA CRÈME DE RAIFORT

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 betteraves pelées, coupées en morceaux de 1 po (environ 2 ¼ lb) 1 oignon espagnol haché 1 pomme de terre pelée et hachée 1 pomme, pelée et hachée 5...
Recette Potage pommes, chou-fleur et cari

Potage pommes, chou-fleur et cari

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 cuillère. à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail émincée 1 cuillère. à soupe de poudre de cari doux (pas mis) 3 pommes coupées...
Recette Soupe aux betteraves rouges

Soupe aux betteraves rouges

(1 vote) , (25)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 à 5 grosses betteraves crues ou en conserve 30 ml (2 cuillères. à table) d'huile 2 oignons coupés en gros morceaux 1 grosse pomme de terre coupée e...
Recette Bouillon de poule aux deux choux et coquillettes

Bouillon de poule aux deux choux et coquillettes

(1 vote) , (3)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 carcasse de poulet 1/2 chou vert 2 choux raves 3 pommes de terre 200 g de coquillettes 1 cuillère à café d'harrissa en poudre 1 étoile de badiane 1...
Recette Crêpes panées

Crêpes panées

(1 vote) , (23)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cas d'huile sel garniture 1 : thon naturel (1 petite boîte) 3 pomme de terre en cube 2 échal...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Bressiflette

Bressiflette

(1 vote) , (7)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 morceaux de poulets préalablement décortiqué 600 grammes de pommes de terres (8 pommes de terre) 1 oignon 1 bresse bleu sel poivre 70 grammes de gr...
Recette Tajine tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka)

Tajine tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka)

(18 votes) , (6) , (21)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de briks entre 8 et 10 oeufs (à voir selon leur taille) 100 gr de fromage râpé 2 ou 3 fromage fondu 150 gr de viande haché ou de blanc de ...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

(12 votes) , (56)
Plat facile 8 min 35 min
Ingrédients: 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) 2 tomates 6 petites pommes de terre 3 oignons 15 pruneaux 6 abricots secs 10 ama...
Recette Viande au four

Viande au four

(9 votes) , (1) , (31)
Plat facile 55 min 144 kcal
Ingrédients: Viande blanche (côtes de porc, rôti de porc coupé en tranches, ...) Oignons Pommes de Terre Paprika (ou mélange d'épices à poulet) Vin blanc Huile d'...
Recette Velouté d'artichauts au cèleri branche

Velouté d'artichauts au cèleri branche

(8 votes) , (355)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de fonds d’artichaut (surgelés) 1 echalotte 1 poireau 1 branche de celerie 1 pomme de terre (en petits cubes) 500ml bouillon de legumes (ou...
Recette Potage de navet et poire à la ciboulette

Potage de navet et poire à la ciboulette

(8 votes) , (15)
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes hachées 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes 2 pommes de terre, pelées et coupées en c...
Recette Velouté de chou-fleur grillé

Velouté de chou-fleur grillé

(7 votes) , (337)
Entrée facile 1 heure 634 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de gros sel Huile d'olive 1 oignon 1 branche de céleri (petite) 1 pomme de terre Bouillon de poulet Sel Poivre...
Recette Velouté de petits pois

Velouté de petits pois

(6 votes) , (3) , (253)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de petits pois 1 oignon 1 pomme de terre 1/2 cube de maggi poulet quelques feuilles de menthe quelques feuilles de coriandre 1...
Recette Couscous à la semoule d'orge

Couscous à la semoule d'orge

(6 votes) , (9)
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet d'1 kg à 1,5 kg 500 g de semoule d'orge 2 oignons 3 carottes 3 navets 2 courgettes 2 pommes de terre Quelques haricots verts plats Une génér...
Recette Gâteaux aux blancs d'oeufs : version salée...

Gâteaux aux blancs d'oeufs : version salée...

(5 votes) , (1) , (22)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs moyens (pour 1 blanc, mesure en rose) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron (facultatif) 75 g de gruyère râpé (25 g) 45 ...
Recette Cipâte

Cipâte

(5 votes) , (2) , (8)
Plat facile 20 min 5 heures
Ingrédients: 1 livre (500 g) de porc en cubes 1 livre (500 g) de boeuf en cubes 1 livre (500 g) de poulet en cubes 1½ cuillère à thé sel ¾ cuillère à thé poivre ...
Recette Tajine aux épinards

Tajine aux épinards

(5 votes) , (2) , (5)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: une botte d'épinards ( beldi) quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé une pomme de terre moyenne 2 cuillères à so...
Recette Soupe forestière aux champignons et au jambon

Soupe forestière aux champignons et au jambon

(4 votes) , (16)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre 1 petit oignon en dés ½ tasse (125 ml) de jambon cuit, en dés 1 tasse de champignons émincés (champignons de Pari...
Recette Tajine tunisien aux epinards

Tajine tunisien aux epinards

(4 votes) , (1) , (9)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de ter...
Recette Potage chou-fleur, brocoli et pommes

Potage chou-fleur, brocoli et pommes

(3 votes) , (2) , (2)
Entrée facile 1 heure 125 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur ½ brocoli 2 oignons moyens 2 petites pommes 1 pomme de terre moyenne 1 cuillère à table de beurre 6 tasses d'eau 4 grosses cuillères à t...
Recette Purée de brocoli au cheddar

Purée de brocoli au cheddar

(3 votes) , (15)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés 1 échalote française hachée finement 1 tasse 250 ml de bouillon de poulet 1 Tête de brocoli en bou...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez