Ptitchef

Recette de poulet et pomme de terre

341 recettes
Recette Les Banatages ou croquettes de pommes de terre

Les Banatages ou croquettes de pommes de terre

 
Apéritif facile 35 min 633 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de banatages: 5 belles pommes de terre 2 oignons 300 g de viande hachée ( ou la même quantité de poulet ) 1 c à café de curcuma 1 c...
Recette Tajine jben au poulet

Tajine jben au poulet

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour une douzaine de tajines jben : 2 belles cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère de curcuma (ic...
Recette Salade tiède de gésiers de poulet au piment nora

Salade tiède de gésiers de poulet au piment nora

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 250 g de gésiers de poulet 6 champignons de Paris 2 gousses d'ail 2 piments NORA Coriandre et persil plat Sel, poivre du moulin 1/2...
Recette Tourtière au poulet

Tourtière au poulet

 
Plat facile 5 h 15 m 818 kcal
Ingrédients: Fond de cuisson de poulet (environ 1 cuillère à soupe de gras + 3-4 cuillères à soupe de gélatine brune) 1 gros oignon haché 3 tasses (750 ml) de pom...
Recette Pomme de terre aux rillettes

Pomme de terre aux rillettes

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques pommes de terres de l'eau des rillettes de votre choix (de porc, de poulet ou de canard)....
Recette Tajine poulet aux olives & citrons confits manger ou ne pas manger avec les doigts

Tajine poulet aux olives & citrons confits manger ou ne pas manger avec les doigts

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet FERMIER prêt à cuire de 1.5 kg environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre hachées et 4 ...
Recette Colombo de poulet

Colombo de poulet

Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 16 hauts de cuisses de poulet ou 8 cuisses entières 4 courgettes 750 g de pommes de terre 3 échalotes 3 gousses d'ail 5 cives ou ciboules 2 branche...
Recette Boulettes Poulet et Raz-el-hanout, elles ont tout bon

Boulettes Poulet et Raz-el-hanout, elles ont tout bon

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 204 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile 4 escalopes de poulet (400 g) 1/2 L d'eau 2 cuillères à café de lait de coco en poudre 1 grosse pomme de terre un petit oi...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Poulet au miel et pommes dauphines deuxieme round

Poulet au miel et pommes dauphines deuxieme round

 
Plat facile 2 h 35 m 407 kcal
Ingrédients: Pour un poulet coupé en tronçons : 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel qu...
Recette Pommes de terre à la paysanne

Pommes de terre à la paysanne

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 200 g de lardon fumés 2 oignons 1 cuillère à soupe de moutarde forte 15 cl de bouillon de poulet fait avec 1/2 cube 10 cl de...
Recette * tajine express de poulets et légumes *

* tajine express de poulets et légumes *

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros oignon Carottes (a volonté) Pommes de terre (à volonté) Coriandre ou Persil selon vos goûts Quelques cuillère a soupe d'huile d'olive ou tourn...
Recette Hochepot au poulet

Hochepot au poulet

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 morceaux de poulet (cuisse ou filet coupé en lanières épaisses ou entier) 6 pommes de terre moyenne coupée en rondelle de + ou - 5 mm d'épaisseur T...
Recette Poulet et légumes rôtis aux herbes, sauce au vin blanc

Poulet et légumes rôtis aux herbes,sauce au vin blanc

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuillère à table de romarin frais,haché + 1 cuillère à thé 1 cuillère à table de thym frais,haché + 1 cuillère à thé 3 cuillères à table d'huile d'...
Recette Marmite bretonne de poulet aux amandes

Marmite bretonne de poulet aux amandes

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 6 ou 6 haut de cuisses 1 oignon 800 g de pommes de terre à chair ferme 2 carottes 2 cuillères à soupe de persil ciselé ...
Recette Nuggets de poulet épicés et sa purée au curcuma

Nuggets de poulet épicés et sa purée au curcuma

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet coupées en morceaux 1 oeuf Farine Chapelure Épices: ras-el-hanout, paprika Huile d'olive Pour la purée : 1 grosse pomme de ter...
Recette Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 641 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de graines de moutarde -3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à soupe d'estragon sel et poivre P...
Recette Salpicão - Salade brésilienne

Salpicão - Salade brésilienne

(6 votes) , (1) , (544)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 35 m 319 kcal
Ingrédients: La salade : 300 gr poulet (1 filet) 1 carotte 1/2 pomme 30 gr d'olives vertes 80 gr de petit pois 80 gr de mais 15 gr de persil La sauce : ...
Recette Cocido - Ragoût à l'espagnole

Cocido - Ragoût à l'espagnole

(1 vote) , (60)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 3,5L d’eau 1 os salé 300gr de jambon serrano 500gr de cuisses de poulet 100gr de lard 1 carotte (grosse) 1 pomme de terre 100gr de haricots pla...
Recette Blanquette de dinde facile à ma façon

Blanquette de dinde facile à ma façon

(30 votes) , (12) , (156)
Plat facile 2 h 10 m 517 kcal
Ingrédients: 500g de dinde 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 3 pommes de terre 2 carottes 1 gros oignon 8 champignons de Paris ...
Recette Jelbana (rouge) (petits pois)

Jelbana (rouge) (petits pois)

(19 votes) , (6) , (30)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: tomate concentrée (environ 1 cuillère à soupe ou un peu plus) ail, oignon petit pois épices : tabel karwiya, curcuma, sel et poivre, paprika et/ ou p...
Recette Nouasseur

Nouasseur

(16 votes) , (1) , (8)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: nouasseur huile de tournesol 1 gros oignon tomate concentrée sel et poivre, tabil, poivre rouge quelques morceaux de poulet quelques carottes et pomm...
Recette Poêlée périgourdine

Poêlée périgourdine

(15 votes) , (2) , (58)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 gr de haricots verts (surgelés pour moi) 3 pommes de terre gésiers de poulet confits...
Recette GRATIN AUX MAROILLES

GRATIN AUX MAROILLES

(14 votes) , (4) , (403)
Plat facile 1 h 20 m 517 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 courgettes 3 oignons 1 petit pot de crème fraiche Du Maroilles (250 gr ou plus en fonction du goût) 1 verre de bouillon...
Recette Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

(13 votes) , (1) , (212)
Plat moyen 30 min 9 heures
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb (500 g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe d?huile 1 oignon en quartier 1 petit navet en cubes 1-2 gousses d?ail haché...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez