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Recette de saint jacques - 986 recettes sur Ptitchef - page 15
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Recette de saint jacques

986 recettes
Recette Tortilla au tartare de saint-jacques, pesto et guacamole tomaté

Tortilla au tartare de saint-jacques, pesto et guacamole tomaté

(1 vote) , (7)
Entrée facile 20 min 2 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-jacques 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 1 cuillère à café de pesto 2 avocats 1 tomate coeur de boeuf 4 tortillas 1...
Recette Risotto aux cèpes, saint jacques et crevettes

Risotto aux cèpes, saint jacques et crevettes

(1 vote) , (22)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de riz spécial risotto 60 g de parmesan 1 grosse tomate 6 c à soupe de vin blanc 5 demi tomates séchées à l'huile 3 échalotes 70 cl de bouillon...
Recette Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

(1 vote) , (11)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 coquilles Saint-jacques 8 écrevisses décortiquées 6 à 7 g de champignons noirs Un peu de Ciboulettes, persil Echalote 2 cuillères à café de fond d...
Recette Saint-jacques au whisky

Saint-jacques au whisky

(1 vote) , (20)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 2 échalotes 30 cl de crème liquide le jus d'une orange 1 cuillère à soupe d'huile 20 g de beurre 2 cl de whisky sel, poivre...
Recette Risotto aux poireaux et coquilles saint jacques

Risotto aux poireaux et coquilles saint jacques

(1 vote) , (25)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 gros poireau 250 g de riz carnaroli -+/- 1,5 l de bouillon 50 g de parmesan 6 coquilles Saint Jacques beurre...
Recette Verrine fraises - saint jacques au caramel de vinaigne balsamique

Verrine fraises - saint jacques au caramel de vinaigne balsamique

(1 vote) , (51)
Apéritif facile 5 min 10 min
Ingrédients: Noix de saint Jacques aux fraises: 4 noix de saint jacques sans corail et sans boyau un petit morceau de beurre et une cuillère à soupe d'huile de tou...
Recette Coquilles saint jacques aux noisettes, pousses d épinards et balsamique

Coquilles saint jacques aux noisettes, pousses d"épinards et balsamique

(1 vote) , (20)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 poignées de pousses d'épinards 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) 1 échalote émincée 5 cuillères à soupe d...
Recette Coquilles saint jacques à l'asiatique,

Coquilles saint jacques à l'asiatique,

(1 vote) , (14)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 petits pack choï (chou chinois) 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de moutarde forte -2 cuillères à café...
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Menu du jour

Recette Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière

Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière

(1 vote) , (76)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 700 g de noix de saint-jacques ou de pétoncles 700 g de blanc de poireau 50 g de beurre 25 cl de bière 20 cl de crème fraîche 300 g de pâte feuillet...
Recette Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne

Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne

(1 vote) , (7)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de saumon dans le coeur 36 belles noix de St Jacques sans corail le jus de 24 clémentines le jus de 2 citrons l'écorce d'un citron en râpée 6 b...
Recette Coquilles saint jacques crémée à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre anna

Coquilles saint jacques crémée à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre anna

(1 vote) , (114)
Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour les Saint Jacques: 24 noix de Saint Jacques 2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche Pour les pommes Anna...
Recette Saint jacques en sabayon de champagne

Saint jacques en sabayon de champagne

(1 vote) , (11)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 12 belles coquilles Saint-Jacques 20 g de beurre 2 poireaux 2 carottes sel poivre Pour le sabayon: 1/2 bouteille de champagne 4 jaunes d'oeufs ...
Recette Avec des crèmes brûlées au foie gras et des saint-jacques aux cèpes

Avec des crèmes brûlées au foie gras et des saint-jacques aux cèpes

(1 vote) , (118)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1) Pour les crèmes brûlées au foie gras: 80 g de foie gras de canard mi-cuit 20 cl de crème fleurette entière 20 g de cassonade 4 pincées de 5 épices ...
Recette Terrine de saint-jacques

Terrine de saint-jacques

(1 vote) , (19)
Apéritif moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de filets de merlan 500 g de filets de saumon 16 noix de Saint-Jacques 100 g de mie de pain 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche 4 oeufs ...
Recette Saint-jacques et saumon fumé au cognac

Saint-jacques et saumon fumé au cognac

(1 vote) , (42)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 30 g de beurre 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 5 cl de cognac 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de saumon fu...
Recette Coquilles saint-jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au miel

Coquilles saint-jacques panées au ras-el-hanout, vinaigrette au miel

(1 vote) , (38)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 334 kcal
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout (épice marocaine que vous trouverez en supermarché) Vinaigrette : 20 grs de miel le jus ...
Recette Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide

Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide

(1 vote) , (62)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 12 belles coquilles saint jacques une laitue oeufs de saumon bouillon de volaille huile d'olive citronnée crème fraîche (facultatif)...
Recette Délice de saint jacques et foie gras

Délice de saint jacques et foie gras

(28 votes) , (8) , (235)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 4 tortillas 10 saint jacques 1 échalote 2 cac de coriandre ciselé 20 ml de vin blanc 1/2 oignon 200 ml de crème liquide 100 gr de foie g...
Recette Wok de saint-jacques

Wok de saint-jacques

(20 votes) , (6) , (636)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 branche de céleri 2 courgettes 2 carottes 500 gr de noix de St-Jacques 250 gr de spaghettis 3 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de...
Recette Feuilletés saint jacques, poireaux et poires caramélisées

Feuilletés saint jacques, poireaux et poires caramélisées

(17 votes) , (3) , (107)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pâte feuilletée 12 noix de Saint-Jacques 2 poires (Comice, Louise Bonne) 100 g de blancs de poireau Beurre Sel Poivre Miel Jaune d'œoeuf (p...
Recette Cassolette de saint jacques sur son lit de légumes râpés...

Cassolette de saint jacques sur son lit de légumes râpés...

(13 votes) , (7) , (676)
Sans gluten
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 3 ou 4 noix de saint Jacques par personne julienne de légumes crème fraiche...
Recette Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

(8 votes) , (3) , (72)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de Noix de Saint Jacques 20 gr de beurre lait 1 jaune d'oeuf persil sel & poivre...
Recette Saint jacques, maigre et purée de butternut

Saint jacques, maigre et purée de butternut

(7 votes) , (4) , (317)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 butternut 6 noix de st jacques 1 pavé de poisson blanc (maigre) 1 demi échalote Un citron Un peu de persil 50 grammes de beurre 4 cuillères à...
Recette Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

(7 votes) , (2) , (128)
Entrée moyen 5 min 10 min
Ingrédients: Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\'olive * une cuillère à ...


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