Recette de saint jacques - page 17

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Terrine de coquilles saint jacques

(2 votes), (24)

Entrée moyen 1 h 50 m 491 kcal

Ingrédients: Panade épaisse : 30 g de farine 1 jaune d'oeuf 150 g de lait sel & poivre du moulin Farce : 250 g de chair de coquilles Saint Jacques 300 g de...

Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux

(2 votes), (9)

Plat facile 35 min 1197 kcal

Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 25 cl de cidre 3 échalotes hachées 1 gousse d'ail 1 café de jus de citron 20...

Terrine de saint-jacques et crevettes roses aux herbes

(2 votes), (1) , (22)

Plat facile 1 h 35 m 863 kcal

Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques blancs des coraux. crevettes jus d'un citron vert 2 cuillères à café d'aneth de persil de ciboulette et de célerie...

Tartare de saint jacques à la pomme granny

(2 votes), (14)

Entrée moyen 10 min 2 min

Ingrédients: 1 pomme Granny Huile de pépin de raisin 5 saint jacques par personne (10 donc!) Quelques noix de cajou > une association qui m'a agréablement...

Pâtes noires (à l'encre de seiche) aux saint-jacques et à la tomate

(2 votes), (1) , (9)

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de pâtes à l'encre de seiche pour 2 personnes 12 Saint-Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote hachée ail en poudre 2...

Coquilles saint jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

(2 votes), (9)

Plat facile 10 min 37 min

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques (noix seules sans le corail) 4 endives ¼ l de bouillon 4 pincées de sucre en poudre -½ brique de lait de coco 5 pincées...

Blanquette de lotte et saint jacques

(2 votes), (66)

Plat facile 48 min 438 kcal

Ingrédients: 800 g de filets de lotte 18 noix de saint jacques 100 g de jambon cru 40 g de champignons séchés 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 g d'amande en...

Tarte fine saint-jacques sur lit d'endives et fenouil

(1 vote), (9)

Entrée facile 32 min 306 kcal

Ingrédients: 2 fenouils 2 endives 1 bonne pincée de sucre Une pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pointe de curry 1 jaune d’oeuf 15 noix de...

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Vélouté de foie gras, saint-jacques snackées et brisure de pistache

(1 vote), (5)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 465 g de foie gras 10 cl d'huile 7 échalotes 7 carottes 1 l de bouillon de volaille Poivre du moulin 10 cl de crème fraîche 36-48 noix de...

Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes

(1 vote), (7)

Apéritif facile 12 min 191 kcal

Ingrédients: 12 coquilles saint-jacques 40 g de noisettes 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet de citron fleur de...

Saint-jacques poêlées au pastis

(1 vote), (8)

Plat facile 37 min 291 kcal

Ingrédients: 16 belles noix de Saint-Jacques 2 échalotes 1/2 carotte 1 cs de ciboulette 1 cuillère à soupe de persil ciselé 15 cl de vin blanc sec 5 cl de...

Tartare de saint-jacques à la cébette, gelée d'agrumes et ecume iodées

(1 vote), (3)

Entrée moyen 45 min 2 min

Ingrédients: 1,5 feuille de gélatine 15 cl de jus d?orange 16 noix de Saint-jacques 1 oignon cébette 10 g de ciboulette 1 citron vert 1 cuillère à soupe de...

Cake aux saint-jacques, aux poireaux et au parmesan

(1 vote), (7)

Entrée moyen 1 h 10 m 345 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier (ou 1/2 écrémé) 100 g de gruyère râpé 50 g...

Saint jacques sauce corail

(1 vote), (6)

Plat facile 15 min 6 min

Ingrédients: 10 Saint Jacques 1 oignon 5 cl de Sauterne Crème allégée Linguines à l'encre de seiche sel poivre

Brioche aux coquilles saint jacques

(1 vote), (10)

Entrée facile 45 min 1283 kcal

Ingrédients: Pour la brioche: 10 g de levure 3 oeufs 125 g de beurre 40 g de sucre 250 g de farine 4 cl de lait Pour la garniture: 12 coquilles saint jacques...

Coquilles saint jacques : agrumes et grué de cacao

(1 vote), (5)

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques Quelques gouttes d'huile d'olive Pour le sirop : 1 dl d'eau 50 g de sucre 20 g de grue de cacao 1 gousse de vanille ½...

Saint-jacques aux chicons, jus à la bière

(1 vote), (6)

Plat facile 27 min 425 kcal

Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques 2 endives 10 cl de bière blonde 70 g de beurre 1 échalote huile persil 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre...

Verrine saint jacques et saumon pour l'apéro

(1 vote), (1) , (10)

Apéritif facile 10 min 82 kcal

Ingrédients: 5 belles noix de coquille saint-jacques 150 g de filet de saumon 1/2 mangue 10 feuilles environ de menthe fraîche 2 cuillers à soupe d'huile...

Saint jacques et potiron poélés, sauce clémentine, basilic et gingembre

(1 vote), (9)

Autre facile 25 min 256 kcal

Ingrédients: Crème fraîche, pesto au basilic (très peu, sinon, ça emporte sur les autres saveurs) sel et poivre piment d'espelette, reste de clémentine et de...

Coquilles saint jacques et leur gâteau poireaux-pommes de terre à la cardamome

(1 vote), (152)

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 12 à 16 noix de Saint Jacques décoquillées 2 blanc de poireaux émincés 3 à 4 pommes de terre à chair assez farineuse (selon leur taille) 2...

Brochettes de saint jacques à la tomate

(1 vote), (34)

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 Noix de St Jacques 2 tomates ou 1é tomates cerises 2 cuillères à soupe de pastis sel poivre 4 piques à brochettes

Saint-jacques en sashimi aux graines de sésame

(1 vote), (29)

Plat facile 20 min 550 kcal

Ingrédients: 10 noix de St-Jacques sans corail 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1/2 cuillère à soupe de gingembre râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja...

Velouté de potimarron aux saint-jacques

(7 votes), (4) , (249)

Entrée moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 1 potimarron 2 pommes de terre 50 cl de crème fraîche épaisse 8 noix de saint-jacques Sel poivre Cantal doux fruité Noix de pécan (facultatif,...

Purée de brocoli et coquilles saint jacques poëlées

(2 votes), (9)

Plat facile 25 min 186 kcal

Ingrédients: 500 g de brocoli 200 g de coquilles Saint Jacques 3-4 brins de persil le jus d'un citron 1 cuillère à café de curcuma 1 tranche de jambon cru...