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Recette de sorbets

356 recettes
Recette Tatin au fenouil caramélisé et à la vanille, sorbet à l'ananas

Tatin au fenouil caramélisé et à la vanille, sorbet à l'ananas

 
Dessert facile 1 heure 1155 kcal
Ingrédients: Pour la tarte tatin au fenouil: Un rouleau de pâte feuilletée 2 bulbes de fenouil 1 gousse de vanille de tahiti 80 g de cassonade 1 poignée de rai...
Recette Sorbet granité melon et menthe

Sorbet granité melon et menthe

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 4 tasses (1 litre) de cubes de melon d'eau congelés 3 cuillerées à table (45 ml) de jus de citron 2 cuillerées à table (30 ml) de nectar d'agave 20 ...
Recette Lait glacé à la pistache (entre le sorbet et la glace)

Lait glacé à la pistache (entre le sorbet et la glace)

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 l de lait 190 g de sucre (ou 130 g de sucre et 60 g de glucose) 220 g de crème fraîche liquide légère 3 jaunes d'oeufs 80 g de poudre de lait 8 cui...
Recette Sorbet citron menthe très rafraîchissant!

Sorbet citron menthe très rafraîchissant!

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 391 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de basilic (menthe) 40 cl d'eau 350 g de sucre semoule 1/2 zeste d'orange 4 citrons verts...
Recette Sorbet ananas

Sorbet ananas

Autre facile 4 min 222 kcal
Ingrédients: 1 ananas bien mûr 200 ml d'eau 50 g de fructose...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
Recette Sorbet melon au coulis de banyuls et un prix

Sorbet melon au coulis de banyuls et un prix

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pulpe de Melon 1 jus de Citron 25 g de Raisins Secs 140 g de Sucre Pour le Coulis de banyuls: 2,5 dl de Banyuls 15 g de Sucre en poudre 7...
Recette Gaspacho d'ananas, sorbet menthe et tartare de fraises

Gaspacho d'ananas, sorbet menthe et tartare de fraises

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 269 kcal
Ingrédients: Pour le Gaspacho : 1/2 Ananas coupé en morceaux 1/2 gousse de Vanille 1 Citron 20 cl d'Eau 60 g de Sucre Pour le Sorbet ou Granité : 20 cl d'Eau 100 ...
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Recette Sorbet abricot et vanille

Sorbet abricot et vanille

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 400 g de purée d'abricots 100 ml d'eau froide 1/2 gousse de vanille 160 g de sucre en poudre 40 g de sirop de glucose en poudre du stabilisateur pour...
Recette Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Entrée facile 35 min 70 min
Ingrédients: Sorbet de tomate orange et cerises: 6 tomates Bourgoin (tomates oranges) 2 tomates rondes 10 cerises 60 cL d'eau 60 g de sucre Tartare de tomate noi...
Recette Gelée d'ananas au sorbet de mangue

Gelée d'ananas au sorbet de mangue

Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 1 ananas frais 10 cl de sirop de sucre de canne 1 jus de citron vert 1 sachet d'agar-agar (2g) 50 cl de sorbet mangue-gingembre Facultatif : 1 cuilèr...
Recette Neige de coco façon sorbet au citron

Neige de coco façon sorbet au citron

Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1/2 noix de coco l'eau de la noix de coco jus d'un citron zeste de 3/4 à un citron 2 cuillères à café de sirop d'agave (ou de miel liquide) 2/3 de ta...
Recette Un délicieux dessert aérien... soufflé au citron vert et son sorbet mangue

Un délicieux dessert aérien... soufflé au citron vert et son sorbet mangue

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 l de sorbet tropical mangue 2 citrons verts 6 glaçons 140 g de sucre en poudre 4 petits suisses 4 oeufs + 2 blancs 30 g de beurre...
Recette Sorbet detox entre les fêtes: ananas/vanille

Sorbet detox entre les fêtes: ananas/vanille

 
Sans gluten
Dessert facile 7 heures 448 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais 50 g de sucre 1 gousse de vanille vanille...
Recette Sorbet d'automne

Sorbet d'automne

 
Sans gluten
Dessert facile 38 min 184 kcal
Ingrédients: * 20 cl d'eau * 200g de sucre blond de canne * 8 pommes * 1 citron...
Recette Sorbet à la neige, vraie de vraie neige

Sorbet à la neige, vraie de vraie neige

Dessert facile 20 min
Ingrédients: Sorbet à la neige: 250 ml ou 1 tasse de crème épaisse 125 ml ou 1/2 tasse de sucre extra fin 5 ml ou 1 cuillère à thé d'extrait de vanille 2 litres o...
Recette Sorbet à la mangue et aux abricots

Sorbet à la mangue et aux abricots

Dessert facile 5 heures
Ingrédients: 8 à 10 Abricots frais 1 grosse mangue ½ tasse 125 ml de sucre 2 c. soupe de jus d'orange frais 2 c. soupe de jus de citron frais 2 blancs d’oeufs bat...
Recette Sorbet au poivron

Sorbet au poivron

 
Sans gluten
Plat facile 52 min 191 kcal
Ingrédients: 75 cl d'eau 100 g de sucre 5 poivrons rouge thym paprika poivre huile d'olive...
Recette Sorbet aux kiwis

Sorbet aux kiwis

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 309 kcal
Ingrédients: 5 à 6 kiwis 18 cl d'eau 160g de sucre...
Recette Sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise

Sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 2 pamplemousses, pelés à vif, coupés en suprêmes 2 tasses (250 g) de framboises surgelées 4 c. à soupe de sucre superfin 1 ou 2 gousses de vanille, a...
Recette Glace au nutella sans sorbetière

Glace au nutella sans sorbetière

(9 votes), (59)
Sans gluten
Dessert facile 12 min 640 kcal
Ingrédients: 300 g de nutella 75 cl de lait entier 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena...
Recette Tiramisu glacé aux fraises

Tiramisu glacé aux fraises

(8 votes), (21)
Dessert facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 6 fraises charlottes ou gariguettes De la glace mascarpone quelques boudoirs du sirop de fraise...
Recette Gâteau glace framboises et caramel

Gâteau glace framboises et caramel

(7 votes), (4) , (12)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Biscuits : 2 oeufs 65 g de farine 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique Glace aux framboises : 500 gr de framboises 500 gr de mascar...
Recette Glace à la cerise...

Glace à la cerise...

(6 votes), (2) , (18)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 500 g de cerises dénoyautées, fraiches ou décongelées 100 g de sucre 20 cl de crème liquide entière arôme amandes amères...


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