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Recette de sorbets

276 recettes
Recette Crème d'oignon et son sorbet d'avocat

Crème d'oignon et son sorbet d'avocat

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Sorbet: 1 1/2 tasse ou 375 ml d'eau 1/2 tasse ou 115 g de sucre Le jus et le zeste d'un citron 1 avocat bien mûr Crème d'oignon: 3 cuillères à soupe ...
Recette Sorbet aux coings

Sorbet aux coings

Dessert facile 10 min 28 min
Ingrédients: 500 g de coings 5 dl d'eau 100 g de sucre 3/4 cuillères à soupe de jus de citron 2 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre glace...
Recette Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre

Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre

Dessert Difficile 3 heures 40 min
Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix ...
Recette Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet à la noix de coco

Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet à la noix de coco

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 ananas 3 oranges 3 cuillères à soupe de miel 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Sorbet noix de coco...
Recette Sorbet à la mangue

Sorbet à la mangue

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 600 g de chair de mangue 250 g de sucre en poudre 4 cuillères à café de jus de citron vert 15 cl de jus d'orange frais 1 blanc d’oeuf...
Recette Tatin au fenouil caramélisé et à la vanille, sorbet à l'ananas

Tatin au fenouil caramélisé et à la vanille, sorbet à l'ananas

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la tarte tatin au fenouil: Un rouleau de pâte feuilletée 2 bulbes de fenouil 1 gousse de vanille de tahiti 80 g de cassonade 1 poignée de rai...
Recette Sorbet citron menthe très rafraîchissant!

Sorbet citron menthe très rafraîchissant!

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 feuilles de basilic (menthe) 40 cl d'eau 350 g de sucre semoule 1/2 zeste d'orange 4 citrons verts...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
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Recette Sorbet abricot et vanille

Sorbet abricot et vanille

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 400 g de purée d'abricots 100 ml d'eau froide 1/2 gousse de vanille 160 g de sucre en poudre 40 g de sirop de glucose en poudre du stabilisateur pour...
Recette Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Entrée facile 35 min 1 h 10 m
Ingrédients: Sorbet de tomate orange et cerises: 6 tomates Bourgoin (tomates oranges) 2 tomates rondes 10 cerises 60 cL d'eau 60 g de sucre Tartare de tomate noi...
Recette Gelée d'ananas au sorbet de mangue

Gelée d'ananas au sorbet de mangue

Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 1 ananas frais 10 cl de sirop de sucre de canne 1 jus de citron vert 1 sachet d'agar-agar (2g) 50 cl de sorbet mangue-gingembre Facultatif : 1 cuilèr...
Recette Neige de coco façon sorbet au citron

Neige de coco façon sorbet au citron

Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1/2 noix de coco l'eau de la noix de coco jus d'un citron zeste de 3/4 à un citron 2 cuillères à café de sirop d'agave (ou de miel liquide) 2/3 de ta...
Recette Un délicieux dessert aérien... soufflé au citron vert et son sorbet mangue

Un délicieux dessert aérien... soufflé au citron vert et son sorbet mangue

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 l de sorbet tropical mangue 2 citrons verts 6 glaçons 140 g de sucre en poudre 4 petits suisses 4 oeufs + 2 blancs 30 g de beurre...
Recette Sorbet detox entre les fêtes: ananas/vanille

Sorbet detox entre les fêtes: ananas/vanille

Dessert facile 7 heures
Ingrédients: 1 ananas frais 50 g de sucre 1 gousse de vanille vanille...
Recette Sorbet à la neige, vraie de vraie neige

Sorbet à la neige, vraie de vraie neige

Dessert facile 20 min
Ingrédients: Sorbet à la neige: 250 ml ou 1 tasse de crème épaisse 125 ml ou 1/2 tasse de sucre extra fin 5 ml ou 1 cuillère à thé d'extrait de vanille 2 litres o...
Recette Sorbet à la mangue et aux abricots

Sorbet à la mangue et aux abricots

Dessert facile 5 heures
Ingrédients: 8 à 10 Abricots frais 1 grosse mangue ½ tasse 125 ml de sucre 2 c. soupe de jus d'orange frais 2 c. soupe de jus de citron frais 2 blancs d’oeufs bat...
Recette Sorbet au poivron

Sorbet au poivron

Plat facile 10 min 42 min
Ingrédients: 75 cl d'eau 100 g de sucre 5 poivrons rouge thym paprika poivre huile d'olive...
Recette Sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise

Sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 2 pamplemousses, pelés à vif, coupés en suprêmes 2 tasses (250 g) de framboises surgelées 4 c. à soupe de sucre superfin 1 ou 2 gousses de vanille, a...
Recette Glace au chocolat (au thermomix)

Glace au chocolat (au thermomix)

(22 votes) , (5) , (76)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 6 jaunes d’oeuf 5 gobelets de lait demi-écrémé 2 gobelets 1/2 de crème fraîche liquide 100 g de sucre semoule...
Recette Glace au nutella sans sorbetière

Glace au nutella sans sorbetière

(11 votes) , (101)
Dessert facile 5 min 7 min
Ingrédients: 300 g de nutella 75 cl de lait entier 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena...
Recette Gâteau glace framboises et caramel

Gâteau glace framboises et caramel

(7 votes) , (4) , (15)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Biscuits : 2 oeufs 65 g de farine 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique Glace aux framboises : 500 gr de framboises 500 gr de mascar...
Recette Tiramisu glacé aux fraises

Tiramisu glacé aux fraises

(7 votes) , (24)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 6 fraises charlottes ou gariguettes De la glace mascarpone quelques boudoirs du sirop de fraise...
Recette Glace à la cerise...

Glace à la cerise...

(6 votes) , (2) , (24)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 500 g de cerises dénoyautées, fraiches ou décongelées 100 g de sucre 20 cl de crème liquide entière arôme amandes amères...
Recette Glace au caramel de pierre hermé ... un délice !

Glace au caramel de pierre hermé ... un délice !

(5 votes) , (2) , (88)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour le caramel : 150 g de sucre 35 g de beurre demi sel 50 ml de crème fraîche entière Pour la crème anglaise : 500 ml de lait demi-écrémé 100 ml d...


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