Recette de sorbets

310 recettes

Verrine de saumon du trappeur et sorbet concombre

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 50 g de sucre 100 g de concombre 90 g de saumon 25 g de céleri en branche Un 1/4 citron vert 1 cuillère à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à ca...

Sorbet d'ananas frais aux morceaux caramelises a la cardamome

Dessert facile 50 min 317 kcal

Ingrédients: 1 ananas frais 100 g de sucre roux 1 sachet de chantifix (facultatif) 200 ml d'eau 4 gousses de cardamome 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à ...

Sorbet à la goyave

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 20 goyaves 75g de sucre de canne Pour le sorbet: 40cl d'eau 125 g de sucre le jus d'un citron vert 80 cl de nectar de goyave...

Sorbet abricot et nectarine au miel

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 4 nectarines jaunes bien mûres 3 abricots bien mûrs 120 g de miel 50 ml d'eau...

Sorbet de quetsches à l'anis étoilé

Autre facile 10 min 12 min

Ingrédients: prunes étoile de badiane un sirop épais ou un sirop de fruits original...

Tartare de saumon version trappeur et sorbet au concombre

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 100 g de sucre 200 g de concombre 180 g de saumon 50 g de céleri en branche Un ½ citron vert 2 cuillères à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à s...

Sorbet de pasteque aux framboises et a la rose

Autre facile 33 min 55 kcal

Ingrédients: 1/4 de pastèque bien rouge et bien mûre 250 g de framboises (surgelées ) 1 cuillère à soupe d'eau de rose 4 cuillères à soupe de sucre (en fonction d...

Sorbet à la framboise et à la crème de cassis

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 casseaux de framboises (400 g) 1/3 tasse de sucre à confiture 150 ml d'eau 1 cuillère à soupe de crème de cassis...

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Menu du jour

Sorbet framboise, et du coup, milk-shake.....bah...framboise.

Autre facile 10 min

Ingrédients: Sorbet: 250 g de sucre 250 g de pulpe de framboises 100 g de sucre glace 250 g d'eau Milk-shake: 2 grosses boules de sorbet framboise 250 ml de lait...

Sorbet au chocolat (sans gluten et sans lait)

Autre facile 12 min 205 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat noir de bonne qualité à 70% de cacao 30 g de cacao en poudre 150 ml d'eau 80 g de sucre...

Duo de sorbet poire & mandarine

Autre facile 15 min

Ingrédients: Poires en conserve, avec le jus Mandarines en conserve, avec le jus....

Sorbet d'abricots au thym

Autre facile 30 min 211 kcal

Ingrédients: 20 abricots dénoyautés 1 cuillère à soupe de thym (frais, ou surgelé* Picard) 160 g de petits suisse...

Sorbet melon et fondant patate douce pour mon retour

Autre facile 30 min 45 min

Ingrédients: Sorbet Melon: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture Fondant patate douce: 800 g de patates douces 1 banane 80 g de farine 240 g de s...

Sorbet pur fruit et light

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 500 g de fruits congelés en petits bouts ou en rondelles pour cette recette : mangue, kiwi, banane, ananas 1 blanc d'oeuf Sucre...

Sorbet à la pomme et sa tuile aux pignons de pin

Dessert facile 25 min 371 kcal

Ingrédients: Pour le sorbet : 450 g de pommes épluchées (poids de fruit) 50 g de sucre vanillé "maison" 50 g de sucre semoule 100 ml d'eau 4 cuillères à soupe de...

Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Dessert facile 17 min 366 kcal

Ingrédients: Pour le sorbet : 1 mangue (280 g de chair pour la mienne) 70 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 40 g d'eau Pour la mousse à la fraise : ...

Sorbet aux fraises et sa compote de rhubarbe

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: Compote : 1 kg de rhubarbe 100 g de sucre Sorbet : 180 de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 700 g de pulpe de fraises...

Ananas rôti, tuiles à la noix de coco et sorbet au lait de coco

Dessert facile 40 min 442 kcal

Ingrédients: Les tuiles à la noix de coco, pour une vingtaine : 1/2 tasse de sucre (125 g) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de beurre fondu 125 g de noix de coco râpée ...

Crème d'oignon et son sorbet d'avocat

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: Sorbet: 1 1/2 tasse ou 375 ml d'eau 1/2 tasse ou 115 g de sucre Le jus et le zeste d'un citron 1 avocat bien mûr Crème d'oignon: 3 cuillères à soupe ...

Sorbet aux coings

Dessert facile 38 min 210 kcal

Ingrédients: 500 g de coings 5 dl d'eau 100 g de sucre 3/4 cuillères à soupe de jus de citron 2 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre glace...

Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre

Dessert Difficile 3 heures 40 min

Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix ...

Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet à la noix de coco

Dessert facile 35 min 921 kcal

Ingrédients: 1 ananas 3 oranges 3 cuillères à soupe de miel 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Sorbet noix de coco...

Sorbet à la mangue

Dessert facile 20 min 244 kcal

Ingrédients: 600 g de chair de mangue 250 g de sucre en poudre 4 cuillères à café de jus de citron vert 15 cl de jus d'orange frais 1 blanc d’oeuf...

Tatin au fenouil caramélisé et à la vanille, sorbet à l'ananas

Dessert facile 1 heure 1155 kcal

Ingrédients: Pour la tarte tatin au fenouil: Un rouleau de pâte feuilletée 2 bulbes de fenouil 1 gousse de vanille de tahiti 80 g de cassonade 1 poignée de rai...

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