Recette de sorbets - 276 recettes sur Ptitchef

Sorbet mangue coco

(2 votes) , (9)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 1 belle mangue bien mûre 10 cl de lait de coco le jus d'un citron 50 g de sucre en poudre...

Sorbet à l'abricot

(2 votes) , (13)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 500 g d’abricots frais (poids des fruits dénoyautés) 1 citron 70 g de sucre en poudre 20 cl d’eau...

Sorbet au lait de coco et à la... neige!

(2 votes) , (5)

Dessert moyen 20 min

Ingrédients: 1 tasse ou 250 ml de lait de coco brassé 1/2 tasse ou 140 g de sucre à fruits 8 tasses ou 2 l de belle neige fraîche...

Sorbet pamplemousse bergamote

(1 vote) , (10)

Dessert facile 40 min

Ingrédients: 2 pamplemousses 1 bergamote (le fruit, pas le bonbon de Nancy !) 100g de sucre...

Sorbet au corossol

(1 vote) , (2)

Dessert moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 Corossol 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de sucre en poudre...

Sorbet litchis framboises à l'eau de rose

(1 vote) , (3)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 200 g de framboises surgelés 400 g de litchis ou utiliser une boite de litchi au sirop en conserve 50 g de sucre glace 1 demi jus de citron 10 g d'ea...

Sorbet kiwi et menthe fraîche au get 27

(1 vote) , (6)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 8 kiwis bien murs 250 g de sucre 10 feuilles de menthe fraîche 200 ml d'eau 4 cl de GET27...

Sorbet à la pêche

(1 vote) , (11)

Autre facile 10 min 8 min

Ingrédients: 500 g de pêches jaunes 1 jus de citron 150 g de sucre 250 ml d'eau...

Sorbet de gaspacho et pan con tomato

(1 vote) , (1)

Entrée facile 30 min 5 min

Ingrédients: Sorbet de Gaspacho: 1 concombre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 kg de tomates coeur de boeuf 30 g de pain blanc sans la croûte 1 ...

Sorbet aux kiwis

(1 vote) , (6)

Autre facile 15 min

Ingrédients: 100 g de sucre 5 kiwis (environ 400 g de pulpe) Le jus et le zeste d'un citron vert 2 cl de liqueur de kiwi 1 verre de vin blanc 1 blanc d’oeuf (batt...

Sorbet au citron, lait de coco et coriandre fraîche

(1 vote) , (7)

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 tasse d'eau (250 ml) 8 cuillères à soupe de sucre (100 g) 3 citrons ± 1/2 tasse de lait de coco coriandre finement ciselée...

Sorbet au thé matcha

(3 votes) , (4)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de matcha 250 g de sucre 400 ml d'eau...

Sorbet à la noix de coco

(3 votes) , (156)

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 40 cl de lait de coco 120 de sucre glace 50 g de noix de coco râpée 250 g de fraises 1 citron vert 2 à 3 cuillères à soupe de sucre...

Sorbet à la pêche blanche

(2 votes) , (12)

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: INGREDIENTS pour 1 litre de sorbet: 7-8 pêches blanches 1 citron jaune 10 cl d'eau 2-3 CS de sucre semoule...

Sorbet coco antillais

(2 votes) , (5)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 400 ml de lait de coco 400 g de lait concentré sucré 1 zeste de citron vert 1 cuillère à café d'essence de vanille ½ cuillère à café d'essence d'...

Soupe estivale glacée et son sorbet aux tomates

(1 vote) , (11)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la soupe : 1 kg de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 1 litre de bouillon de volaille dégraissé 1 cuillèr...

Sorbet au mojito

(1 vote) , (8)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 2 bols d'eau 1 bol de sucre de canne 1 bol de feuilles de menthe hachées 12 feuilles de menthes hachées très finement Le zeste de 3 citrons verts le...

Sorbet aux poires sur un lit de ganache

(1 vote) , (8)

Dessert facile 10 min 4 min

Ingrédients: 250 g de poires 30 Cl de sirop(recettes ci-dessous) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 blanc d' oeuf 1 dl d' eau froide Pour le sirop: 20 cl d' ...

Sorbet à la cerise

(1 vote) , (5)

Autre facile 24 heures 5 min

Ingrédients: 500g de cerises griottes 220g d'eau 150g de sucre 1/2 citron...

Sorbet au melon d'eau et à la menthe

(1 vote) , (26)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 500 g de chair de melon d'eau ou pastèque 100 g de sucre granulé ou plus, selon la maturité du melon et ses goûts 5 ou 6 feuilles de menthe...

Oranges givrées (sorbet à l'orange et au miel)

(1 vote) , (30)

Dessert facile 2 heures

Ingrédients: 5 oranges (quantité pour obtenir 400 ml de jus d'orange) 100 g de miel 2 g d'agar-agar...

Sorbet à la mandarine

(1 vote) , (1)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre super...