Recette de sorbets - 276 recettes sur Ptitchef

Sorbet à la mandarine et ces petits palets bretons

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Dessert facile 15 min

Ingrédients: 5 mandarines passé à la centrifugeuse pour avoir 300 ml de jus 200 ml d'eau 200 g de sucre 1 blanc d'oeuf...

Sorbet minute aux framboises et liqueur de malibu

Dessert facile 5 min

Ingrédients: 1 sac de framboises surgelées (de 600 g) 250 ml de yogourt glacé à la vanille (1 tasse) 80 ml de sucre (1/3 de tasse) 60 ml de liqueur de litchi (1...

Coupe ‘le colonel ‘sorbet citron, vodka

Dessert facile 5 min 35 min

Ingrédients: 10 cl de vodka Un peu de chantilly Pour le sorbet au citron vert (environ 3/4 de litre de sorbet) : 4 citrons verts (gros) 120 g de sucre 300 m...

Carpaccio de tomates mozzarella sorbet citron basilic

Entrée moyen 40 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates 1 boule de mozzarella de bufflone sel et poivre huile olive Pour le sorbet: 170 gr...

Crumble myrtille mangue au gingembre et sorbet à la mangue

Dessert moyen 1 heure 20 min

Ingrédients: Pour la sorbet à la mangue : 500 g de chair de mangue mûre 150 g de sucre 15 cl de jus de mangue 2 oeufs Pour le crumble de Myrtille Mangue à la Cann...

Sorbet d'avocat à la japonaise

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 2 avocats bien murs 1 citron 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe de graines de sésame de la sauce soja pour servir...

Sorbet express à la pêche de vigne, poire williams, en trou normand ou en médicament

Dessert facile 12 min 198 kcal

Ingrédients: 600 ml de jus de pêche BIO en briquette 350 ml de sirop de canne...

C'est l'hiver, et alors ? Sorbet au citron et lait ribot

Dessert facile 5 min

Ingrédients: Pour un petit bac de glace le jus et quelques zestes d'un citron non traité (petit le citron !) 25 cl de lait ribot 20 g de sucre en poudre 50 g de mi...

Sorbet express a la framboise au cook'in

Dessert facile 5 min

Ingrédients: 100 g de sucre en morceaux 700 g de framboises surgelées 1 blanc d'oeuf...

Sorbet coco.

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 400 ml de lait de coco 200 ml de lait concentré sucré 200 ml de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 2 zestes de c...

Sorbet à la figue comme à l'italienne

Dessert facile 25 min

Ingrédients: 500 g de figues violettes 1/2 jus de citron 60 gr de sucre -20 cl d'eau 1 blanc d’oeuf 2 sachets de sucre vanillé...

Cobbler pêche myrtille et sorbet pêche

Dessert facile 15 min 50 min

Ingrédients: 4 pêches de taille moyenne 350 g de myrtilles 150 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café...

Sorbet fraises framboises et on se remet à la gourmandise chez gal

Dessert facile 12 min 30 min

Ingrédients: 450 g de fraises et framboises mixées et filtrées 90 g de sucre 150 g d'eau une cuillère à café de jus de citron...

Sorbet au cacao perlé et à la fève tonka

Dessert facile 12 min 5 min

Ingrédients: 100 g de sucre de canne 75 g de cacao 50 g de chocolat extra-noir 35 cl d'eau 1 fève tonka...

Eventail d'aubergine sorbet d'olives noires

Autre moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1/ ÉVENTAIL D'AUBERGINE tomate quelques feuilles de grand basilic frais un petit pot d'anchoïade sel poivre 2/ SORBET AUX OLIVES NOIRES 400 g d'olive...

Sorbet pimente au fenouil

Dessert facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 125 g de sucre en poudre 20 g de lait en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café d'alcool anisé 1 yaourt natur...

Sorbet au melon

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 250 g de pulpe de melon 50 g d'eau 70 g de sucre 15 g de glucose 5 g de maïzena 1 blanc d’oeuf battu en neige molle...

Sorbet aux bleuets

Dessert facile 12 min 10 min

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) bleuets (frais ou surgelés) 1/2 tasse (125 ml) sucre 1/2 tasse (125 ml) eau 1 tasse (250 ml) jus d'orange 1 cuillère à soupe (15 ml...

Sorbet aux litchis

Dessert facile 20 min 2 min

Ingrédients: 150 g de litchis frais ou en conserve 150 ml d'eau 60 ml de jus de citron 60 g de sucre...

Sorbet fraise parfumé à la lavande

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 300 g de fraises du producteur 1/2 citron AB 100 g de sucre AB 15 cl d'eau minérale ou filtrée une cuillère à café de lavande séchée...

Sorbet abricot avec ou sans sucre

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 500 g d'abricots 15 cl de jus d'orange 1 blanc d'oeuf...

Sorbet pomme/poire.. et citron

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 poires coupées en dés 4 pommes coupées en dés 5 cl de jus de citron 80 gr de sucre 8 cl d'eau...

Sorbet miel et citron vert

Dessert facile 25 min 412 kcal

Ingrédients: 35 cl de jus de citron vert 100 g de miel classique ( pas trop fort en goût ) 200 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf 100 g de sucre glace 60 cl d'e...

Sorbet banane-passion

Dessert facile 5 min 221 kcal

Ingrédients: 250 g de Jus de fruit de la passion non sucré ( 25 cl) 270 g de Pulpe de banane fraîche ( 3 bananes) 15 cl d'eau 100 g de Sucre semoule 3 cuillère...