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Sorbet fraises framboises et on se remet à la gourmandise chez gal

Dessert
4 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de fraises et framboises mixées et filtrées

90 g de sucre

150 g d'eau

une cuillère à café de jus de citron

Préparation

  • Faire bouillir le sucre et l'eau afin de le dissoudre. Laisser tiédir.
  • Bien filtrer les framboises car les pépins sont très désagréables en bouche pour un sorbet.
  • Mélanger les fraises, les framboises et le sirop avec le jus de citron. Mettre au frais 1 à 2 H.
  • Versez dans la sorbetière et laisser tourner 30 minutes.
  • Ensuite 1 h au congélateur pour que la glace soit bien ferme.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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