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Recette de sorbets

356 recettes
Recette Sorbet orange cardamome

Sorbet orange cardamome

(2 votes), (11)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 10 g de cardamome 150 g de sucre 200 g d'eau (20 cl) 6 à 7 oranges non traitées pour 350 g de jus (35 cl)...
Recette Sorbet citron vert au menthe

Sorbet citron vert au menthe

(2 votes), (6)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 623 kcal
Ingrédients: 15 cl de jus de citron verts 20 grosses feuilles de menthe fraiche 40 cl d'eau 300 gr de sucre...
Recette Sorbet à l'ananas

Sorbet à l'ananas

(2 votes), (6)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 420 g d’ananas frais 200 g de sucre 200 g d’eau 1 blanc d’œ'oeuf 1 dl d’eau froide 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Sorbet coco facile

Sorbet coco facile

(2 votes), (12)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 573 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 400 g de lait concentré sucré 100 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 40 g de noix de coco râpée...
Recette Joconde coco, sorbet framboise myrtille et espuma à la confiture de lait

Joconde coco, sorbet framboise myrtille et espuma à la confiture de lait

(2 votes), (3)
Autre moyen 1h55m 1060 kcal
Ingrédients: 250 g de framboise 250 g de myrtille 150 g de sucre 15 cl de jus de framboise 2 oeufs. Pour l'espuma à la confiture de lait : 6 Cuillères à soup...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette La mandarine: pâte de fruit et sorbet

La mandarine: pâte de fruit et sorbet

(2 votes), (5)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 350 g de mandarines 350 g de sucre en poudre 1/4 de jus de citron 1 cuillère à soupe de reçelyap...
Recette Un sorbet au cassis, plus jamais sans glucose !

Un sorbet au cassis , plus jamais sans glucose !

(2 votes), (1) , (4)
Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 180 g de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 680 g de pulpe de fruits...
Recette Sorbet à la framboise

Sorbet à la framboise

(1 vote), (1) , (9)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g de framboises 150 g de sucre et 200 g d'eau...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Sorbet d'oranges aux saveurs orientales

Sorbet d'oranges aux saveurs orientales

(1 vote), (3)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 ml de jus frais pressé d?oranges 150 g de sucre (approximation tout dépend d-acidité des oranges) 6 graines de cardamome 2 cuillères à soupe d'e...
Recette Assiette de gourmandises : sorbet à la pêche

Assiette de gourmandises : sorbet à la pêche

(1 vote), (1) , (37)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 768 kcal
Ingrédients: 1 kg de pêches 250 g de sucre Beghin...
Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?

(1 vote)

L'été lorsqu'il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir en toute gourmandise ! Certains préféreront plutôt un sorbet pendant que d'autres opteront pour un granite. Mais quelle est la vraie différence entre ces 3 préparations ? On vous en...

Recette Sorbet de fromage blanc sans oeuf

Sorbet de fromage blanc sans oeuf

(1 vote), (9)
Sans gluten
Dessert facile 18 min 139 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait entier, 100 gr de sucre semoule, 300 gr de fromage blanc à 40% le jus d'un citron...
Recette Sorbet banane-abricot

Sorbet banane-abricot

(1 vote), (5)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour sorbet Alsa® 250 g de bananes bien mûres 250 g d'abricots...
Recette Sorbet à la mangue

Sorbet à la mangue

(1 vote), (10)
Sans gluten
Dessert moyen 10 min 299 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de mangue (1 mangue) 90 g de sucre 20 g de jus de citron 75 g de jus d'orange 20 g de blanc d’oeuf...
Recette Sablé Breton en tartelette, aux suprêmes de pomelo et sorbet mangue-melon

Sablé Breton en tartelette, aux suprêmes de pomelo et sorbet mangue-melon

(1 vote), (9)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 130 g de sucre 150 g de beurre mou 200 g de farine 1 pointe de cuillère de sel fin 1 sachet de levure chimique Pour les suprêmes ...
Recette Sorbet rhubarbe & fraise

Sorbet rhubarbe & fraise

(1 vote), (36)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 81 kcal
Ingrédients: 400 gr de fraises 250 gr de rhubarbe 120 gr sucre...
Recette Sorbet melon-pastis

Sorbet melon-pastis

(1 vote), (15)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture 2 cuillères à soupe de pastis...
Recette Sorbet très frais citron/basilic

Sorbet très frais citron/basilic

(1 vote), (9)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 à 5 citrons ( 170 g de jus) 320 g d'eau 7 g de feuilles de basilic 170 g de sucre 30 g de glucose (ou 30 g de sucre supplémentaire) 1 sachet de go...
Recette Sorbet-coco antillais à la sorbetière traditionnelle

Sorbet-coco antillais à la sorbetière traditionnelle

(25 votes), (6) , (14)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 4 boîtes de lait concentré sucré 3 boîtes de lait de coco 3 citrons verts 1 cuillère à café d'essence de vanille 1/2 cuillère à café d'essence d'...
Recette Milk-shake sorbet fraise et fraise tagada

Milk-shake sorbet fraise et fraise tagada

(19 votes), (317)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 27 kcal
Ingrédients: Sorbet plein fruit fraise 100g de fraises Bonbons fraises tagada 1 pot de yaourt nature crémeux (+Pailles et Piques en bois)...
Recette Sorbet au melon

Sorbet au melon

(15 votes), (2) , (247)
Dessert facile 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 1 litre environ. 1 beau melon bien parfumé - 90 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 200 ml d'eau...
Recette Sorbet framboises et myrtilles express sans sorbetiere

Sorbet framboises et myrtilles express sans sorbetiere

(14 votes), (3) , (20)
Sans gluten
Autre facile 15 min 112 kcal
Ingrédients: Pour 1,5 l de sorbet : 250 g de framboises surgelées 250 g de myrtilles surgelées 1 blanc d’oeuf 100 g de sucre en poudre 15 cl d'eau...
Recette Sorbet framboise

Sorbet framboise

(14 votes), (5) , (23)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 158 kcal
Ingrédients: 600 g de framboises 220 g d'eau 170 g de sucre...
Recette Sorbet fraise (ig bas)

Sorbet fraise (ig bas)

(13 votes), (4) , (371)
Dessert facile 25 min 167 kcal
Ingrédients: 600g de fraises (bien mûres) 12 cl d’eau 120 g de fructose Le jus d’un citron vert...
Recette Sorbet light à la framboise

Sorbet light à la framboise

(12 votes), (454)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 319 kcal
Ingrédients: 500 g de framboises (surgelées ; moi j'ai congelé des framboises fraîches que j'ai acheté le weekend dernier) 75 g de sucre en poudre 1/2 citron 1 ...


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