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Recette de sorbets

310 recettes
Recette Sorbet pommes poires

Sorbet pommes poires

(4 votes), (2) , (22)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: (pour 1/2 L) -340g de Pommes Epluchées -320g de Poires Epluchées Fraîches OU en conserve -80ml d'Eau + 3 Cuillères à Soupe + de l'Eau pour faire poche...
Recette Sorbet fraise/basilic

Sorbet fraise/basilic

(4 votes), (43)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 126 kcal
Ingrédients: 500 g de Fraises 150 g de Sucre semoule 1 dizaine de Feuilles de Basilic Le jus d'un Citron...
Recette Sorbet aux poires

Sorbet aux poires

(3 votes), (1) , (25)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 245 kcal
Ingrédients: 500 g de poires pelées et épépinées 300 g de sucre 2 c. à soupe de citron...
Recette Sorbet clementines

Sorbet clementines

(3 votes), (1) , (26)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 67 kcal
Ingrédients: 500g de clémentines épluchées 1 blanc d'oeuf 70g de sucre en poudre...
Recette Sorbet aux figues (sans sobertière et hyper simple)

Sorbet aux figues (sans sobertière et hyper simple)

(3 votes), (8)
Dessert facile 7 min 3 min
Ingrédients: 1 kilo de figues 100 g de sucre Beghin Say à confiture 120 ml d'eau...
Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?

(3 votes)

L'été lorsqu'il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir en toute gourmandise ! Certains préféreront plutôt un sorbet pendant que d'autres opteront pour un granite. Mais quelle est la vraie différence entre ces 3 préparations ? On vous en...

Recette Un délicieux sorbet a la rhubarbe!!pour enfin peut-être faire revenir le soleil!!

Un délicieux sorbet a la rhubarbe!!pour enfin peut-être faire revenir le soleil!!

(3 votes), (10)
Sans gluten
Autre facile 30 min 468 kcal
Ingrédients: 600 g de rhubarbe (environ 6 tiges) 200 g de sucre 1/2 citron pressé (ou pulco citron) 250 ml d'eau...
Recette Sorbet à la cerise

Sorbet à la cerise

(3 votes), (33)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 115 g de sucre 500 g de cerises dénoyautées 125 ml de jus de pomme 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande am...
Recette Un sorbet au cassis, plus jamais sans glucose !

Un sorbet au cassis , plus jamais sans glucose !

(3 votes), (2) , (4)
Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 180 g de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 680 g de pulpe de fruits...
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Menu du jour

Recette Dômes au chocolat et sorbet au citron

Dômes au chocolat et sorbet au citron

(2 votes), (14)
Sans gluten
Dessert facile 55 min 287 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir pour environ 3/4 de litre de sorbet (9 boules) : 4 gros citrons 120 g de sucre 300 ml d’eau 2 blancs d’oeuf...
Recette Tagliatelles de concombre au saumon et son sorbet de citron

Tagliatelles de concombre au saumon et son sorbet de citron

(2 votes), (49)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 concombres 300 gr de saumon fumé 15 cl de crème allégée 1 cuillères à soupe de citron pressé sel poivre aneth oeufs de saumon 4 boules de ...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Sorbet myrtille

Sorbet myrtille

(2 votes), (14)
Dessert moyen 50 min
Ingrédients: Sorbet Myrtilles: 350 gr de fruits 19 cl d'eau 150 gr de sucre 40 gr de glucose GOURMANDISES® 1 sachet de GOURMANDISES® glaces (stabilisateur nat...
Recette Sorbet orange cardamome

Sorbet orange cardamome

(2 votes), (12)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 10 g de cardamome 150 g de sucre 200 g d'eau (20 cl) 6 à 7 oranges non traitées pour 350 g de jus (35 cl) ...
Recette Sorbet citron vert au menthe

Sorbet citron vert au menthe

(2 votes), (7)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 623 kcal
Ingrédients: 15 cl de jus de citron verts 20 grosses feuilles de menthe fraiche 40 cl d'eau 300 gr de sucre...
Recette Sorbet à l'ananas

Sorbet à l'ananas

(2 votes), (6)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 420 g d’ananas frais 200 g de sucre 200 g d’eau 1 blanc d’œ'oeuf 1 dl d’eau froide 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Sorbet coco facile

Sorbet coco facile

(2 votes), (14)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 573 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 400 g de lait concentré sucré 100 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 40 g de noix de coco râpée...
Recette Joconde coco, sorbet framboise myrtille et espuma à la confiture de lait

Joconde coco, sorbet framboise myrtille et espuma à la confiture de lait

(2 votes), (3)
Autre moyen 1h55m 1060 kcal
Ingrédients: 250 g de framboise 250 g de myrtille 150 g de sucre 15 cl de jus de framboise 2 oeufs. Pour l'espuma à la confiture de lait : 6 Cuillères à soup...
Recette La mandarine: pâte de fruit et sorbet

La mandarine: pâte de fruit et sorbet

(2 votes), (6)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 350 g de mandarines 350 g de sucre en poudre 1/4 de jus de citron 1 cuillère à soupe de reçelyap...
Recette Ta mère en short, sorbet pastèque

Ta mère en short , sorbet pastèque

(2 votes), (8)
Sans gluten
Autre facile 15 min 172 kcal
Ingrédients: 750 ml de jus de pastèque 75 g de sucre une pincée de sel 1/2 citron vert (lime) presse 1 cuillère à soupe de limoncello ou vodka 1 à 2 cuillères à...
Recette Sorbet melon-pastis

Sorbet melon-pastis

(2 votes), (1) , (17)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture 2 cuillères à soupe de pastis...
Recette Sorbet aux 3 agrumes

Sorbet aux 3 agrumes

(2 votes), (4)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 310 kcal
Ingrédients: Pour 1 l de sorbet : 250 g de jus de pamplemousses roses et blancs 25 g de jus de citrons 175 g de jus d'oranges 100 g de miel 2 cuillères à soupe d...
Recette Sorbet kiwi-banane

Sorbet kiwi-banane

(2 votes), (56)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 426 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 1 grande banane bien mûre 100 g de sucre de canne tiédi le jus d'un citron...
Recette Sorbet d'oranges aux saveurs orientales

Sorbet d'oranges aux saveurs orientales

(1 vote), (4)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 ml de jus frais pressé d?oranges 150 g de sucre (approximation tout dépend d-acidité des oranges) 6 graines de cardamome 2 cuillères à soupe d'e...
Recette Assiette de gourmandises : sorbet à la pêche

Assiette de gourmandises : sorbet à la pêche

(1 vote), (1) , (44)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 768 kcal
Ingrédients: 1 kg de pêches 250 g de sucre Beghin...
Recette Sorbet de fromage blanc sans oeuf

Sorbet de fromage blanc sans oeuf

(1 vote), (9)
Sans gluten
Dessert facile 18 min 139 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait entier, 100 gr de sucre semoule, 300 gr de fromage blanc à 40% le jus d'un citron ...


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