Ptitchef

Sorbet citron menthe très rafraîchissant!

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile
391 Kcal
Une recette simple et facile à réaliser qui va vous plaire! Très bon et rafraîchissant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 feuilles de basilic (menthe)

40 cl d'eau

350 g de sucre semoule

1/2 zeste d'orange

4 citrons verts

Préparation

  • Ciselez 3 feuilles de basilic menthe.
  • Dans une casserole faites bouillir l'eau avec le sucre et le zeste. Retirez du feu et ajoutez le basilic ciselé. Laissez infuser 15 minutes
  • Quand le sirop est froid, passez-le dans une passoire très fine posée sur une terrine
  • Ciselez les 5 autres feuilles de basilic menthe. Pressez les citrons, vous devez en avoir 25 cl de jus
  • Incorporez ce jus au sirop parfumé avec le basilic la menthe et mélangez bien.
  • Mettez dans une sorbetière
C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 312g
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 90.2g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 89.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 23

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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