Ingrédients: 1 aubergine du gros sel 450g de veau coupé en cubes 1 oignon moyen finement haché 1 c à c de cumin moulu 1 pincée de piment 1/4 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 grenadins de filet mignon de veau 25 grammes de beurre mou 25 grammes de chapelure un morceau de 50 g de parmesan 500 grammes de roquette de...
Ingrédients: 800 g de viande de veau (moitié sauté moitié tendrons) 1 oignon 6 petits bulbes de fenouils 1 boite de tomate pelées entières préalablement...
Ingrédients: 900g de veau 1 gros oignon 3 coings 15 pruneaux 1 cuillère à café de 4 épices chinois 1 dose de pistils de safran Mesa del sur 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: Filet mignon de veau coupé en tranches 200 g de Quinoa Sel, poivre, fleur de sel huile d'olive basilic 1 litre de bouillon de volaille 150 g...
Ingrédients: Pour la cuisson de la viande : 4 beaux morceaux de veau (poitrine, tendron et/ou flanchet) 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail clou de girofle...
Ingrédients: 1.2 kg de veau à braiser coupé en 8 morceaux 600 g de potiron 2 coings 1 citron non traité 1 dosette de filaments de safran 1 gousse d'al 2 cm d...
Ingrédients: Une langue de veau d'un kilo environ 12 oignons grelots blancs Un bocal de champignons de mousse aigre-doux Une cuillère à soupe de concentré de...
Ingrédients: 600 g de veau 1 pot de Délice de poivrons rubis 2-3 tomates 1 oignon 2 courgettes 4 à 5 pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel &...
Ingrédients: 450 g de sauté de veau Quelques spchits d'huile d'olive 4 carottes Une dizaines de petits oignons nouveaux Une boîte de champignons Thym Un...
Ingrédients: Roulé: 340 g de veau haché 1/ 4 tasse de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à thé de basilic 1 cuillère à thé d'origan 1 pincée de poudre d'oignons 1...
Ingrédients: une cuillère à soupe d'huile une cuillère à café de smen un oignon coupé en dés un verre de pois chiches 300g de viande de veau coupés en dés un...
Ingrédients: 500 g de viande de veau 300 g de tomates fraîches 250 g de gombos frais 2 ou 3 poivrons doux 2 gros oignons un décilitre d'huile d'olive 1/2...
Ingrédients: 500 g de filet de veau 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre des tomates sel poivre huile...
Ingrédients: 1 lb de veau de lait en escalopes (500 g) 1 cuillère à soupe de graines de sésame blanc 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir Pour la...
Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à...
Ingrédients: 1 paquet de macaronis de 500 g 450 g (1 lb) de veau haché mi-maigre 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 escalopes de veau 1 gros oignon ail en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 600 g de fèves surgelées 2 cuillères à soupe rases de Maïzena...
