Recette de veau - page 13

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel blond 3 cuillères soupe de sauce légère 1 cuillère à café de cinq épices chinoises 1 cuillère à soupe de Xérès doux 1...

Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau 18 tranches de poitrine 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2...

Ingrédients: 1 lbs de veau haché très maigre 1/2 tasse de riz non cuit 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse d'oignons hachés finement 1 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère...

Ingrédients: sel et poivre quasi de veau Espelette un peu de l'huile d'olive quelques gousses d'ail. une noisette de beurre des grenailles et grelots -

Ingrédients: 4 noix de ris de veau de 180 g chacune 3 pommes golden (ou des royal gala) 50 g beurre clarifié 1 pomme granny smith quelques fleur de sel poivre...

Ingrédients: 500g de rognon de veau 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillères à soupe3 de Cognac persil sel & poivre

Ingrédients: 1 kg de viande de veau ( blanquette ) 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles 1 feuille de laurier sel et poivre 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 1 kg de veau 1 verre d' eau 1 oignon 1 boîte de 140 g de concentré de tomates 1 boîte d'olive dénoyauté 1 verre de Porto

Ingrédients: 2 ciabbatine pré-cuites foie gras sel poivre cèpes (surgelés) ris de veau

Ingrédients: 400 g de veau coupé en cubes 1 botte de navets nouveaux 1 gros oignon 2 gousses d'ail 5 carottes Une vingtaine d'olives vertes Huile d'olive Sel...

Ingrédients: 1 kg de sauté de veau (pour la blanquette) 300 g de petits pois (surgelés pour moi) 5 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc Eau...

Ingrédients: 2 rognons de veau champignons sel poivre muscade échalotes 1 verre de vin blanc sec vinaigre balsamique moutarde

Ingrédients: 1 kg d’épaule de veau ou de jarret 2 oignons 2 gousses d’ail 1 douzaine de piments doux verts 1 poivron rouge 1 cuillère à café de piment...

Ingrédients: 1 petite boite de haricots blancs tomate Sauce tomate pure Concentré de tomates 1 grosse cuillère de farine Sel Poivre Bicarbonate de soude Sauge ½...

Ingrédients: Des paupiettes de veau des carottes Un peu de matière grasse, ou mieux : de l'huile d'olive, 2 ou 3 échalotes, Du thym et du laurier, Du poivre,...

Ingrédients: 4 poussins, 300 g de haché de veau fait d'un morceau de tendron, 1 oeuf, 1 échalote hachée, 2 petites branches d'estragon, 2 cuillerées à potage...

Ingrédients: queue de veau huile d'olive légumes ( oignons, céleri, carotte, champignons, ail, poireau....) un peu de concentrée de tomate un peu de Porto...

Ingrédients: 3 ½ lb rôti de palette, coupé en morceaux de 1 po (veau de grain en cube) Sel et poivre noir fraîchement moulu 4 cuillères à soupe de beurre 3...

Ingrédients: 1 oignon 500 g de veau 1/2 poivron rouge 6 champignons de paris 20 haricots plats 1 poignée de germe de soja 2 pousses de bambou 50 g de jeunes...

Ingrédients: 4 escalopes de veau 400 g de ricotta 500 g d'épinards surgelés ou frais Sel Poivre Huile

Ingrédients: 2 escalopes de veau 3 pommes de terre 1 petit oignon 1 poivron rouge 1/2 verre d'huile d'olive 1 cuillère à café de poivre rouge 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de veau 3 carottes 2 feuilles de laurier 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupes de moutarde à l'ancienne olives vertes 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1,2 kg de veau en morceaux 4 citrons 400 g d'oignons 4 gousses d'ail 4 à 5 brins de persil plat 1 c à soupe de coulis de tomate 4 c à soupe...

Ingrédients: 600gr de viande de veau sel et poivre 1 feuille de laurier 1,5 tranche de pain d'épice 1 oignon 150ml de jus de pomme 1 pointe de cacao en poudre...