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Recette de veau

1194 recettes
Recette Mijoté de veau au chorizo et aux olives

Mijoté de veau au chorizo et aux olives

(26 votes) , (8) , (718)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1200g de veau (blanquette) 1 chorizo environ 8 pommes de terre suivant grosseur 3 oignons 2 gousses d'ail 1 bocal d'olives noires dénoyautées ...
Recette Roulé de veau aux tomates séchées

Roulé de veau aux tomates séchées

(26 votes) , (476)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau 3 tomates séchées à l'huile 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic ciselées une noix de beurre environ 5 cl de vin blanc 1 c...
Recette Noix de veau à la crème au porto et aux tomates séchées, en basse température

Noix de veau à la crème au porto et aux tomates séchées, en basse température

(26 votes) , (8) , (214)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg veau dans la noix 100 g de tomates séchées 2 gousses d'ail 2 échalotes 15 cl porto 20 cl fond de veau (jus de rôti conservé au congélateur)...
Recette Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

Paupiettes de veau à la carbonara et ses tagliatelles de courgettes

(25 votes) , (920)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 3 courgettes 1 oignon 100 gr de lardons fumés 200 gr de crème fraîche d'Isigny 2 jaunes d'oeufs 3 cl d'huile d'olive Sel ...
Recette Boulettes de veau à la milanaise

Boulettes de veau à la milanaise

(25 votes) , (7) , (1017)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g d'escalopes de veau 1 tranche de jambon 50 g d'emmental 1 oeuf 1 citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de farine...
Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

(5 votes) , (2 commentaires)

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes...

Recette Blanquette de veau, facile.

Blanquette de veau, facile.

(23 votes) , (12) , (398)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 600g de viande de veau 2 càs de farine 2 cubes de bouillon de légume 3 verres d'eau Un bouquet garnit Du thym 2 petites carottes 1 oignon moyen 1 boît...
Recette Escalopes de veau gratinées à l’italienne

Escalopes de veau gratinées à l’italienne

(22 votes) , (4) , (628)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau très fines 2 tranches de jambon de Parme 100 gr de Fontina 50 gr de Parmesan râpé...
Recette Sauté de veau aux carottes

Sauté de veau aux carottes

(22 votes) , (4) , (1215)
Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 650 g de veau en morceaux (pour blanquette) 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beurre 6 belles carottes 2 échalotes 1 branche de thym 1 verre ...
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Menu du jour

Recette Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

(21 votes) , (7) , (148)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 6 paupiettes de veau 250 g de lardons nature 1 aubergine 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 poivrons vert 1 poivron jaune 2 petites boites ...
Recette Saltimboccas de veau à la mozzarella

Saltimboccas de veau à la mozzarella

(21 votes) , (5) , (386)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 6 grandes escalopes de veau extra fines (style viande à pierrade) 6 tranches fines de jambon cru italien 6 tranche extra fines de poitrine salée 1 bou...
Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz

Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz

(2 votes)

Un incontournable de nos placards pour accompagner n'importe quel plat: le riz! Saviez-vous 96% des Français déclaraient l'adorer? Une étude vient même de dévoiler quels sont les 5 plats préférés des Français à base de riz. Découvrez-les, dîtes-nous si vous êtes...

Recette Tajine de veau aux carottes & miel

Tajine de veau aux carottes & miel

(20 votes) , (7) , (519)
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 600 gr de blanquette de veau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 CC de cannelle 1 CC de gingembre 1 CS de curcuma 2 CC de cumin 1 CS de miel quelques brins de c...
Recette Roulés de veau sauge, fromage blanc-moutarde

Roulés de veau sauge, fromage blanc-moutarde

(19 votes) , (315)
Apéritif moyen 45 min 242 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau fines (120g chacune environ) 100 g de fromage blanc 0% 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne (la mienne Maille à la figue ...
Recette Veau marengo facile

Veau marengo facile

(18 votes) , (4) , (2938)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau 250 gr de champignons frais 3 carottes 2 oignons 70 gr de concentré de tomate 20 cl de vin blanc ...
Recette Roulé de veau aux cèpes

Roulé de veau aux cèpes

(18 votes) , (5) , (992)
Plat facile 1 h 10 m 493 kcal
Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (dégraissée) 200 g de poitrine de porc (découpée en fines tranches) 50 g de cèpes séchés 1 carotte 1 branche de céleri 1...
Recette Veau gorgonzola

Veau gorgonzola

(18 votes) , (8) , (474)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: INGREDIENTS 4 escalopes de veau 8 fines tranches de poitrine fumée 4 càs de crème fraiche épaisse 200 gr de gorgonzola 100 gr de gruyère rapé ...
Recette Escalopes de veau forestière

Escalopes de veau forestière

(18 votes) , (9) , (779)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau d'environ 125 g chacune 250 g de champignons de Paris 1 oignon 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de ...
Recette Boulettes de veau au parmesan

Boulettes de veau au parmesan

(16 votes) , (4) , (339)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500g de haché de veau Quelques feuilles de basilic frais Basilic haché 150g de parmesan 50g de raisins secs 50g de poudre d'amande 1 oeuf...
Recette Cretons au veau

Cretons au veau

(16 votes) , (3) , (5)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 lb (450 g) de veau haché, cru 1 oignon, haché finement 4 gousses d'ail, écrasées 1 ½ tasse (375 ml) de bouillon de poulet ¼ cuillère à thé (1 ml) ...
Recette Paupiettes de veau sauce balsamique

Paupiettes de veau sauce balsamique

(15 votes) , (361)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil 2 càs d...
Recette Rôti de palette de veau au duo de champignons

Rôti de palette de veau au duo de champignons

(15 votes) , (2) , (28)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 2 cuillères à soupe 30 ml d'huile d'olive 3 Lbs 1,5 kg rôti de palette de veau de grain 2 petits oignons hachés f...
Recette Veau marengo

Veau marengo

(13 votes) , (1) , (115)
Plat facile 10 min 1 h 45 m
Ingrédients: 1,2 kg de viande de veau 4-5 c à s d’huile d’olive 4 échalotes 3 carottes 1 boîte de tomates concassées 30 cl de vin blanc sec 2 gousses d'ail ...
Recette Rôti de palette de veau à la mijoteuse

Rôti de palette de veau à la mijoteuse

(13 votes) , (2) , (20)
Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 1 rôti de palette de veau( d'environ 2 lbs) 5 à 6 gousses d'ail Moutarde de Dijon Bovril au poulet 30 cl bouillon de bœuf (consommé) 30 cl de cr...
Recette Les paupiettes de veau maison à l'ancienne

Les paupiettes de veau maison à l'ancienne

(13 votes) , (3) , (70)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 50 g de chair à saucisse 4 tranches de jambon blanc extra fines 4 escalopes de veau extra fines 3 échalotes champignons 1 verre à moutarde ...
Recette Escalope de veau milanaise

Escalope de veau milanaise

(11 votes) , (6) , (409)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients : •4 escalope de veau •1 oeuf •de la chapelure (soit toute prête soit avec de la biscotte écrasée) •beurre •sel •poivre •1 citro...


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