Recette de velouté - page 8

549 recettes

Velouté de courge musquée à la cardamome

(1 vote), (1) , (5)

Plat facile 25 min 81 kcal

Ingrédients: 500 g de courge musquée ou "butternut" 1 oignon jaune 1 gousse d'ail entière 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 ml de bouillon de volaille...

Velouté potiron fenouil au cumin

(1 vote), (18)

Autre moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil moyen 450 g potiron frais 1 cuillère à café de grains de cumin 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 petites pommes de...

Velouté de champignon au céleri & chorizo

(1 vote), (13)

Autre facile 30 min 226 kcal

Ingrédients: 200 g de champignons de Paris une gousse d'ail 2 branches de céleri 10 tranches de chorizo (épicé ou non c'est selon le goût) 20 g de beurre 4...

Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

(1 vote), (1) , (53)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1...

Velouté de courgettes au thermomix

(97 votes), (23) , (130)

Plat facile 15 min 40 kcal

Ingrédients: 2 courgettes selon la grosseur (600 g environ) 1/2 cube de bouillon de volaille 75cl d'eau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème...

Velouté de potimarron & miel

(41 votes), (6) , (599)

Entrée facile 30 min 129 kcal

Ingrédients: 1 potimarron (petit) 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème 2 pincées de piment de Cayenne Sel Poivre

Velouté de brocolis et de chou rave à la crème

(33 votes), (12) , (336)

Entrée facile 30 min 282 kcal

Ingrédients: 500g de brocolis 1 chou rave 2 oignons moyens sel poivre gingembre 200ml de crème liquide

Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

(29 votes), (5) , (218)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 Kg de tomates vertes 1 gros oignon 250 ml de bouillon de volaille 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche 2 morceaux de sucre roux (ou...

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Velouté chou-fleur & brocoli

(13 votes), (266)

Entrée facile 1 min 40 min

Ingrédients: 2 gros oignons 1 poireau 1/3 brocoli 1/3 de chou fleur 250 ml de lait Sel, poivre, 1 cube de légumes 1 noix de beurre Eau

Velouté au potiron,carottes,petits pois et petits croûtons

(12 votes), (3) , (339)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pour 5 à 7 personnes: 6 carottes - 1 kg de chair potiron en morceaux - 2 oignons moyens - 2 gousses d'ail - 300 g de petits pois surgelés - 1 cube...

Velouté de foie gras

(11 votes), (61)

Apéritif facile 25 min 448 kcal

Ingrédients: 200 g de foie gras en bloc 20 cl de crème liquide entière 4 épices sel et poivre cerfeuil frais

Velouté d'artichauts au cèleri branche

(10 votes), (5) , (355)

Entrée facile 35 min 95 kcal

Ingrédients: 500 g de fonds d’artichaut (surgelés) 1 echalotte 1 poireau 1 branche de celerie 1 pomme de terre (en petits cubes) 500ml bouillon de legumes (ou...

Velouté de courgette à la noisette

(10 votes), (3) , (296)

Plat moyen 35 min 362 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 4 pommes de terre 1 cube 1 échalote Huile d'olive Sel / poivre 1 brique de crème liquide 20 noisettes Eau

Velouté dautomne aux champignons des bois

(10 votes), (7) , (480)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2...

Velouté d endives et choux fleur au lait coco

(9 votes), (4) , (223)

Entrée facile 25 min 54 kcal

Ingrédients: 2 endives moyennes 1/2 chou fleur 1/2 boite de lait coco sel poivre

Velouté à la betterave

(9 votes), (3) , (223)

Entrée facile 40 min 93 kcal

Ingrédients: 400g de betteraves crues 100g de pomme de terre 2 portions de vache qui rit 2 cs à soupe d'huile de noisettes 1 bouillon cube de légumes

Velouté de poireaux & pommes de terre

(8 votes), (1) , (502)

Entrée facile 40 min 338 kcal

Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 3 poireaux 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fraiche Sel Poivre Beurre

Veloute de carottes au curry et au cumin

(7 votes), (4) , (1080)

Entrée facile 1 h 5 m 296 kcal

Ingrédients: 800 g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 25 g de beurre 1l de bouillon de volaille le jus d'une orange 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

Velouté de panais et topinambours

(7 votes), (1) , (113)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 300gr de panais-200gr de topinambours-1 oignon-2 cubes de bouillon de légumes-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS d'huile d'olive-sel-poivre

Velouté de chou-fleur grillé

(7 votes), (338)

Entrée facile 1 heure 634 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de gros sel Huile d'olive 1 oignon 1 branche de céleri (petite) 1 pomme de terre Bouillon de poulet Sel Poivre...

Velouté potimarron pois cassés à l'easy soup

(6 votes), (3) , (508)

Entrée facile 30 min 846 kcal

Ingrédients: 3 c à s de pois cassés 1kg de potimarron 1 pomme de terre 1 cube kub or Sel Quelques croûtons 1/3 de chorizo doux

Velouté aux asperges

(6 votes), (2) , (955)

Entrée facile 55 min 167 kcal

Ingrédients: 3 pommes de terre 200 gr d'asperges blanches égouttée (j'ai pris un bocal fait par ma maman) bouillon de volaille piment mapuche kitchen trotter du...

Velouté de poireaux - pommes de terre et persil

(6 votes), (2) , (429)

Plat facile 35 min 296 kcal

Ingrédients: 1 oignon 2 C à S d'huile d'olive 600 g de pommes de terre 2 poireaux 600 ml de lait 1/2 écrémé 1 cube de bouillon de volaille 20 g de persil

Velouté de citrouille, crème de comté & jambon de pays

(6 votes), (4) , (1211)

Entrée facile 1 heure 322 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de citrouille 2 oignons Huile d'olive 1 branche de céleri Sel Poivre 20 cl de crème liquide 200 gr de comté 3 tranches de jambon de pays...

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