Ptitchef

Recette épinard échalote

139 recettes
Recette Oeufs durs gratinés à la florentine

Oeufs durs gratinés à la florentine

(73 votes) , (29) , (1268)
Sans gluten
Plat facile 35 min 295 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 600 gr d’épinards 4 cuillères à soupe de crème fraiche 2 échalotes 60 gr de parmesan râpés huile d’olive noix de muscade sel poivre...
Recette Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

(20 votes) , (2) , (735)
Plat facile 1 h 25 m 661 kcal
Ingrédients: 450 gr d'épinards frais 1 aubergine 1 belle courgette 1 carotte 2 grosses tomates 1 oignon ...
Recette Galette végétale aux flocons d'avoine et d'azukis

Galette végétale aux flocons d'avoine et d'azukis

(8 votes) , (1) , (27)
Autre moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 60 g (1/2 cup) de flocons d'avoine 60 g (1/2 cup) de flocons d'azukis doubler le volume de flocons réunis en lait 2 échalotes 1 carotte 80 g (2,8...
Recette Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

(8 votes) , (4) , (507)
Entrée facile 41 min 795 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon frais sans la peau 150 g de champignons de Paris 200 g de pousses d'épinards 2 échalotes 150 g de riz long 3 oeufs durs 2 cu...
Recette Ballotine de poulet aux couleurs d'Italie

Ballotine de poulet aux couleurs d'Italie

(7 votes) , (3) , (901)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 741 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 100g de tranches de lard très fines 1 boule de mozzarella 200g d'épinards 1 tomate séchée (coupée en tranches) 2 cuillères...
Recette Pâté de lotte en croûte.

Pâté de lotte en croûte.

(5 votes) , (1) , (44)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 filets de lotte 250 gr de grosses crevettes ou langoustines 2 tranches de saumon fumé 250 gr de cèpes ou girolles 3 carottes 60 gr de riz 3 éc...
Recette Raviolis maisons faciles au thermomix

Raviolis maisons faciles au thermomix

(5 votes) , (2) , (61)
Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: Pour la pâte: 140 g d'eau 240 g de farine T 55 1 pincée de sel Pour la farce: 1 échalote pelée 100 g de viande de boeuf haché 50 g de fromage frais ...
Recette Salade de lentilles et patate douce

Salade de lentilles et patate douce

(4 votes) , (330)
Sans gluten
Plat facile 50 min 564 kcal
Ingrédients: 80g de lentilles 1 patate douce 40g d'épinards 50g de feta 1 échalote 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de mandarine Sel Poivre Curry...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Koulibiac au saumon

Koulibiac au saumon

(3 votes) , (1) , (24)
Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 4 tasses de fumet de poisson ou de bouillon de poulet 1 tasse de vin blanc sec 1 lb de saumon Sel et poivre, au goût 100 g de riz à grains longs 3 é...
Recette Coquilles saint jacques gratinées

Coquilles saint jacques gratinées

(3 votes) , (45)
Entrée moyen 20 min 224 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 pavés d'épinards en branche surgelés 20 cl de sauce béchamel 12 cuillère à café de fond de poisson en poudre...
Recette Salade aux gésiers de canard confits, châtaignes grillées & jeunes pousses

Salade aux gésiers de canard confits, châtaignes grillées & jeunes pousses

(3 votes) , (342)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un bocal de châtaignes grillées au feu de bois un bocal de gésier confits de canard 1 échalote quelques jeunes pousses (épinard, betterave, mâche....
Recette Omelette aux petites blettes et oignons

Omelette aux petites blettes et oignons

(2 votes) , (24)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 285 kcal
Ingrédients: 12 oeufs 1 botte de blettes (ou épinards) 2 oignons (j'ai utilisé des oignons "scalogne" mais vous pouvez utiliser des échalotes) 2 gousses d'ail ...
Recette Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau farcie

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: une poitrine de veau de 1 kg 500 à farcir 250 g de veau haché 750 g d'épinards frais 2 oeufs sel poivre noix de muscade râpée Chair à saucisse blanch...
Recette Linguine aux petits légumes

Linguine aux petits légumes

(2 votes) , (26)
Plat moyen 25 min 1004 kcal
Ingrédients: ½ tasse de carottes en julienne ½ tasse de courgette en julienne 1 lb de linguine 3 cuillère de table de beurre 1 gousse d'ail émincée 1 échalote hac...
Recette Salade mixte ( de style asiatique )

Salade mixte ( de style asiatique )

(2 votes) , (54)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 tasses de fèves germées, rincées , égouttées 2 tasses d'épinards ciselés ( ou romaine ) 1 tasse de champignons frais tranchés ½ tasse d'échalottes ...
Recette Assiette pleine forme

Assiette pleine forme

(1 vote) , (5)
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes ou blondes ou les deux mélangées 120 g d'amarante 1 grande casserole d'eau salée 1 échalote épluchée et émincée 1/4 de pom...
Recette Epinars et oseille avec un cortège de coeurs de blé

Epinars et oseille avec un cortège de coeurs de blé

(1 vote) , (1)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Tout dépend de votre récolte d’oseille, mais autant que vous en avez 1 échalote (ou oignon) 1 boite d’épinards ou des épinards frais c’est encore m...
Recette Saladine de moules en chapelure verte

Saladine de moules en chapelure verte

(1 vote) , (2)
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...
Recette Cassolettes de moules au roquefort

Cassolettes de moules au roquefort

(1 vote) , (1) , (32)
Sans gluten
Plat facile 45 min 740 kcal
Ingrédients: 300 g de moules surgelées 450 g d'épinard en branches 1 échalote 1 verre de vin blanc sec 40 g de beurre 30 cl de crème fraîche 150 g de roquef...
Recette Terrine de saumon

Terrine de saumon

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 13 h 21 m 692 kcal
Ingrédients: 700 g de Filet de saumon, sans arrêtes, et sans peau 4 Oeufs 55 cl Crème liquide 10 g Cerfeuil (surgelé ou frais) 250 g Champignons de Paris 1 cuillè...
Recette Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

(1 vote) , (27)
Plat Difficile 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 250 g de champignons de Paris frais 2 beaux pavés de saumon (500 g environ) 400 g d'épinards 3 ou 4 oeufs + 1 jaune 2 échal...
Recette Papillote de merlan ww

Papillote de merlan ww

(5 votes) , (1) , (111)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 filet de merlan 100 g d'épinards en branches surgelés Persil, ail, échalote 1 petite noix de beurre planta fin Sel, poivre, curry Jus de citron 1...
Recette Andouillette en croûte à l'ancienne

Andouillette en croûte à l'ancienne

(4 votes) , (1) , (8)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 andouillettes de super-marché charcutier 600 g d'épinards frais 1 jaune d’oeuf (dorure) Pâte à Pâté (à faire la veille): 250 g de farine 25 g de s...
Recette Escalopes de dinde farcies

Escalopes de dinde farcies

(2 votes) , (15)
Sans gluten
Plat facile 25 min 583 kcal
Ingrédients: 2 fines escalopes de dinde 100 g d'épinards surgelés 100 g de champignons de Paris échalotes gruyère râpé allégé à 6% crème liquide allégée sel poivr...


Recettes

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez