Recettes au boeuf - page 73

Ingrédients: 600 g de boeuf haché 6 aubergines 1 kg de tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 2 oeufs 25 cl de vin blanc 100 g de parmesan 2 cuillères à café...

Ingrédients: 400 g de viande de boeuf hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc 3 c. à soupe de noisettes en poudre 2 c. à soupe de persil 300 g...

Ingrédients: 1 noix de beurre 2 oignons 4 gousses d’ail 300 ml de vin blanc, type pinot. 2,5 l de bouillon de boeuf 1 kg de pommes de terre 400 g de carottes 2...

Ingrédients: Pour la purée d'amandes : 30 cl de lait 20 cl de bouillon de boeuf 500 g de poudre d'amandes Pour la purée d'artichaut : 700 g de fonds...

Ingrédients: 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre 4 tranches de bacon, hachées ½ tasse d'oignons hachés (environ 1 petit oignon) 2/3 tasse de produit de fromage...

Ingrédients: 250 g de carottes (trois moyennes) 350 g de chou blanc 200 g de haricots verts 2 piments oiseaux dont on a enlevé les graines 2 gros piments doux...

Ingrédients: 1 joli magret de Canard dégraissé Pour le Chutney de Figues: 12 Figues confites au Vin de Noix (voire recette précédente) 2 cuillères à café du...

Ingrédients: 1 kg de boeuf haché 1 petit oignon, finement haché 3 cuillères à thé de piment haché 1 cuillère à thé de cumin moulu 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 kg de boeuf pour bourguignon 4 oignons 1 boîte de champignons de paris entiers 1 bouquet garni 1 l de Jenlain blonde 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Spaghetti orange et vert 500 g de viande hachée, mélange de porc et boeuf Huile d'olive 1 fenouil (+ 1 pour la décoration) 6 cives 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 oeuf 800g de rumsteak en petit cubes 4 oignons frais émincés 1 gousse d'ail écrasée 1 morceau de gingembre 1 piment rouge 25...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 aubergine 1 échalote 1 gousse d'ail Une ½ cuillère à café de cannelle en poudre 1 à 2 tomates coeur de boeuf 4...

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf ou d'agneau hachée 200 g de tomates concassées en boîte (1 boîte) 4 gousse d'ail épluchées et coupées en tranches fines 1...

Ingrédients: 2 cartons (900 ml chacun) de bouillon de poulet 1 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne, ou 1/2 cuillère à thé de chacun des...

Ingrédients: 700 g d'aubergines 250 g de courgettes 1 briquette de Tomacouli de Panzani (500 g) 500 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 1 oignon 1/2...

Ingrédients: 2 livre de boeuf haché 1 livre de veau haché 1 tasse de salsa, forte de préférence 3/4 tasse de chapelure italienne 2 oeufs 1 sachet de mélange...

Ingrédients: 250 g de boeuf haché 15 olives noires hachées 1 gousse d'ail hachée 50 g de feta coupée en 6 tranches 1 oeuf battu salé et poivré chapelure Pour...

Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf hachée 2 petits suisses 3 oeufs 1 oignon 3 oeufs durs sel, poivre 1 pincée de poivre 5 baies

Ingrédients: Deux ailes de raies 8 tomates coeur de boeuf (ou 12 tomates classiques) pâte d’anchois un verre de vin blanc 150 grammes d’olives noires une...

Ingrédients: 200g de boeuf haché 1 petit oignon 1 gousse d'ail Une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 pommes de terre ni petites ni grosses 1/2 boite de...

Ingrédients: 2 lb de boeuf haché maigre 3 carottes hachées 3 branches de céleri hachées 2 piments verts hachés 1 piment jaune haché 1 gros oignon jaune haché...

Ingrédients: Cervelas 4 Pommes de terre 8 Radis rouges 1 botte oeuf dur 1 par personne Cornichons 8 Olives noires 8 Tomates cocktail 2 Tomates cerise 2 Oignons...

Ingrédients: 40 g de farine de riz gluant 30 g de fécule de pomme de terre 40 g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 aillet 1 grosse pincée de coriandre...

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1 bâton de cannelle 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 oignons 2 gousses d'ail pelées olives noires 4 tomates 1 citron...