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Recettes de cabillaud

508 recettes
Recette Papillottes aux deux poissons

Papillottes aux deux poissons

(2 votes) , (1) , (55)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 carrés d'alu ou de feuille de sulfurisé 2 filets de saumon 2 morceaux de cabillaud 4 poireaux 4 carottes 4 tomates cerises 2 càs crème 2 càs de vi...
Recette Terrine de saumon et sa sauce martienne

Terrine de saumon et sa sauce martienne

(2 votes) , (31)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de chair de saumon sans peau ni arêtes 500 g de chair de brochet (ou autre poisson "blanc", pour nous ce fut des pavés de cabillaud) - - 3 oeu...
Recette Flans de poisson au lait de coco.

Flans de poisson au lait de coco.

(1 vote) , (11)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud 150 g de miettes de surimi 2 cuillères à café de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à café de gingembre fr...
Recette Pain de poisson

Pain de poisson

(1 vote) , (28)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de poissons blancs (cabillaud, merlan, etc) 200 g de grosses crevettes roses 5 oeufs 1 grosse cuillerée à soupe bombée de crème fraîche épaisse...
Recette Beignets de poisson/ crisp fish fritters

Beignets de poisson/ crisp fish fritters

(1 vote) , (16)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour réaliser 20-30 beignets : 170 g de poisson : une boite de filet de maquereau à l'huile d'olive (ou du poisson blanc à chaire ferme : cabillaud, ...
Recette Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

(1 vote) , (19)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 pavés de merlu de 200 g ou mieux, de lotte ou cabillaud selon le porte-monnaie 6 à 8 fines tranches de jambon Serrano ce jour-là ou de Bayonne ou ...
Recette Tajine de poisson

Tajine de poisson

(1 vote) , (140)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de morceaux de poissons variés (saumon, cabillaud, ... chez Picard, à décongeler) 1 poivron vert 1 courgette 2 tomates 1 oignon 1 pincée de cum...
Recette Brick de poisson

Brick de poisson

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: filets de cabillaud poivron un peu de curry de la coriandre sel poivre un oeuf feuille de brick huile d'olive...
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Menu du jour

Recette Ragout de poisson light

Ragout de poisson light

(1 vote) , (1) , (14)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 200 g de cabillaud 200 g de colin 200 g de lieu noir 1 boite de tomates pelées et concassées 1 poivron vert 1 oignon 1 verre de vin blanc laurier, ...
Recette Flan à la thaï

Flan à la thaï

(1 vote) , (97)
Plat moyen 8 min 40 min
Ingrédients: 3 c à café de maïzena 30 cl de lait de coco 1 c à s de gingembre frais 1 c à s de coriandre fraîche 1 c à s de basilic frais 2 gousses d'ail 250 g de...
Recette Surimi maison.

Surimi maison.

(2 votes) , (5)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 300 gr de cabillaud 5 gr de sel et de sucre 27 gr de blanc d'oeuf 11 gr de vin blanc 13 gr de farine...
Recette Poisson en feuille de brick à la thaïe

Poisson en feuille de brick à la thaïe

(2 votes) , (2) , (19)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 filets de merlu ou cabillaud, coupés en 2 ou 4 pavés 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 bouquet de coriandre 1 cm de gingembre haché 3 tomates 1 go...
Recette Cabicroque ou le croque-monsieur au poisson trop bon

Cabicroque ou le croque-monsieur au poisson trop bon

(2 votes) , (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 10 tranches de pain 250 g de filet de cabillaud 3 petites pommes de terre Un peu de fromage râpé Pour la marinade: 1 oignon rouge 1 gousse d'...
Recette Wraps aux nuggets de poisson

Wraps aux nuggets de poisson

(2 votes) , (2) , (18)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé sauce béarnaise 1 tomate émincée salade croquante vinaigrette 2 filets de cabillaud 1 oeuf battu chapelure farine...
Recette Brochettes de poisson et sa sauce au citron

Brochettes de poisson et sa sauce au citron

(2 votes) , (5)
Autre facile 8 min 8 min
Ingrédients: 2 darnes de saumon 2 darnes de cabillaud 2 poivrons...
Recette Brandade de poisson pané

Brandade de poisson pané

(1 vote) , (1) , (3)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de purée 1 oignon 4 pavés de cabillaud panés gruyère râpé...
Recette Mok pa : papillotes de poisson à la noix de coco à la laotienne

Mok pa : papillotes de poisson à la noix de coco à la laotienne

(1 vote) , (5)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour 10 barquettes : 1 kg de filet de perche (éviter le cabillaud trop dur, le saumon trop gras) 5 feuilles de bananiers 5 feuilles de citronniers (Ba...
Recette Coquilles de poisson

Coquilles de poisson

(1 vote) , (21)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de cabillaud 1 boîte de crevettes 1 boîte de saumon 1 boîte de crabe 1 oignon, ail champignons sauce Béchamel gruyère râpé chapelure...
Recette Le seafood chowder

Le seafood chowder

(1 vote) , (2)
Plat moyen 17 min 15 min
Ingrédients: 50 g de beurre 1 oignon haché 115 g de bacon émincé 2 branches de céleri 2 blancs de poireau 2 grosses pommes de terre 1 boîte de tomates (entières o...
Recette Salade d'oeufs de bacalhau

Salade d'oeufs de bacalhau

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 poches d’oeufs de cabillaud 1 cube et demi de bouillon de poisson 1 litre d'eau sel, poivre en grains 2 oignons, 1/2 poivron vert 2 tomates 1 bouqu...
Recette Trio de poissons et pommes de terre

Trio de poissons et pommes de terre

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: saumon cabillaud lieu noir, en gros cubes du fromage blanc du safran des pommes de terre à la vapeur de la cancoillotte du brocolis...
Recette Taco de la mer

Taco de la mer

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 morceau de cabillaud (150g) - Le dos fait très bien l'affaire 1 beau morceau de saumon (150g) - Eviter les morceaux avec de la peau Quelques fish...
Recette Curry de lotte au lait de coco

Curry de lotte au lait de coco

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de poisson blanc à chair ferme (de la lotte par exemple ou du dos de cabillaud) 1 brique de lait de coco de 200ml 1 cm de gingembre frais 1/2...
Recette Fish & chips

Fish & chips

Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 500g de morue,haddock,cabillaud ,aiglefin ou du poisson blanc en filet assez épais 185 g de farine 250 ml de bière blonde bien froide 1 cuil...


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