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Recettes de cailles

173 recettes
Recette Salade rafraichissante à l'indonésienne

Salade rafraichissante à l'indonésienne

 
Entrée facile 20 min 324 kcal
Ingrédients: 4 oeufs de caille 2 carottes 2 jeunes navets 1 concombre 200 g de germes de soja 1/4 de botte de persil plat 3 tiges de coriandre 1 gousse d'ail 1 ju...
Recette Assiette apéritive pour dîner improvisé

Assiette apéritive pour dîner improvisé

Apéritif facile 20 min 2 min
Ingrédients: 8 tranches de pain 4 rondelles de chèvre 4 fines tranches de poitrine fumée 3 surimis 1 tranche de saumon fumé coupée en fines lamelles Quelques toma...
Recette Cake aubergine, thon et féta

Cake aubergine, thon et féta

Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines 1 boite de thon à la tomate féta (un fromage caillé en saumure en Grèce) 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe ...
Recette Flans d'épinards & ricotta au coeur surprise

Flans d'épinards & ricotta au coeur surprise

 
Sans gluten
Entrée facile 54 min 97 kcal
Ingrédients: Pour 8 cannelés : 400g d'épinards hachés - 8 oeufs de caille 20 cl de lait écrémé 100 g de ricotta 3 oeufs 1/2 fève tonka sel poivre...
Recette Petite terrine de dinde

Petite terrine de dinde

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g d'escalopes de dinde 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure ou de biscottes moulues 2 pruneaux Quelques cèpes séchés Persil Sel et poivre ...
Recette Croque-sardine...

Croque-sardine...

 
Entrée facile 14 min 203 kcal
Ingrédients: 2 boites de sardines ( sans arrêtes) à la tomate du pain de mie sans croûte 4 oeufs ( de caille)...
Recette Verrine oeuf poché, mousse de poivron rouge et aubergine

Verrine oeuf poché, mousse de poivron rouge et aubergine

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 oeuf de caille par personne 1 sachet de gelée au madère 1 poivron rouge épluché et coupé en petits cubes de la purée de poivron rouge et auberg...
Recette Tarte haricots verts & roquefort

Tarte haricots verts & roquefort

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poignets de haricots verts cuits 1/2 poivron orange 10 oeufs de caille 4 brins de persil plat 50 g de roquefort 1 cuillère à sou...
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Menu du jour

Recette Assiette verrine et tartine

Assiette verrine et tartine

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates Basilic 8 tranches de baguette 4 tranches de pancetta 4 tranches de fromage de chèvre 8 mini blinis Fromage ail et fines herbes 4 oeufs de ...
Recette Salade asperges vertes radis

Salade asperges vertes radis

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: asperges vertes radis oeufs de caille cuits Un peu de salade : feuille de chêne, mesclun ou autre Une vinaigrette : 1 cuillère à café de pesto ou...
Recette Buffet dinatoire

Buffet dinatoire

Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1) Filets de cailles au bacon et aux pruneaux: des blancs de cailles crus huile d'olive sel poivre pruneau poitrine fumée 2) oeufs de cailles au ta...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat mous...
Recette Cailles à l'orange et aux raisins

Cailles à l'orange et aux raisins

(21 votes), (218)
Plat moyen 1h10m 218 kcal
Ingrédients: 6 cailles 2 poignées de raisins secs 3 oranges un gros oignon sel...
Recette Cailles rôties à l'orange

Cailles rôties à l'orange

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 cailles 1 branche de thym 1 orange 10 cl de porto 5 cl d’eau 1 Cuillères à café de fond de volaille déshydraté 1 oignon 1 pointe de fleur de sel Po...
Recette Cailles flambées à la sauce tomate

Cailles flambées à la sauce tomate

(3 votes), (1) , (4)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika...
Recette Cailles farcies au foie gras et aux figues

Cailles farcies au foie gras et aux figues

(1 vote), (5)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 cailles 1 bloc de foie gras de canard de 200 g environ (il vous en restera sûrement !) 6 figues sèches (plus exactement moelleuses, la texture est ...
Recette Oeufs de caille sur nid de potiron à la coriandre et persil plat

Oeufs de caille sur nid de potiron à la coriandre et persil plat

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs de caille 1 grosse pommes de terre 200 g de chair de potiron 2 cuillères à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 cuillère à soupe de persil pl...
Recette Cuisses de caille farcies et confites, pommes anna

Cuisses de caille farcies et confites, pommes anna

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 24 cuisses de cailles (3 x crépine de porc kg 0,200 graisse d’oie kg 0,400 thym et laurier pour parfumer la graisse Fond de caille : os et carcasse...
Recette Tajine de cailles, dattes et pruneaux au miel

Tajine de cailles, dattes et pruneaux au miel

Plat facile 1h30m 532 kcal
Ingrédients: 4 cailles 250 g pois chiches en boîte 80 g de dattes dénoyautées 40 g de pruneaux sec dénoyautés 2 cuillères à soupe farine 2 cuillères à soupe papri...
Recette Oeufs de caille au jambon de bayonne

Oeufs de caille au jambon de bayonne

Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 à 4 Oeufs de Caille 1 Tranche de Jambon de Bayonne Beurre Ciboulette Sel...
Recette Cailles aux morilles

Cailles aux morilles

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 Cailles farcies aux morilles 200 g de Morilles surgelées Beurre 1 gousse d'Ail Sel, poivre Crème fraîche Armagnac...
Recette Cailles aux pommes et pleurotes

Cailles aux pommes et pleurotes

Plat facile 15 min 42 min
Ingrédients: 4 Cailles 160g de lardons fumés 200g de Pleurotes 2 Pommes Persil Sel poivre Huile...
Recette Rissoles de saint-flour

Rissoles de saint-flour

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 200 g de caillé frais (ou fromage blanc en faisselle) 200 g de cantal entre-deux 4 jaunes et 1 oeuf entier Sel poivre du mou...
Recette Oeufs bonhomme de neige

Oeufs bonhomme de neige

(15 votes), (6) , (807)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 105 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 oeufs de caille une petite carotte des grains de poivre quelques brins de persil...


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