Ptitchef

Recettes de colin

128 recettes
Recette Papillote de colin au bleu d'auvergne

Papillote de colin au bleu d'auvergne

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pavés de colin (ou de cabillaud) de 100 g chacun environ 170 g de Bleu d'Auvergne 2 tomates 800 g de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Poisson à la parisienne

Poisson à la parisienne

(6 votes) , (2) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de poisson surgelés d'environ 100 g pièce (cabillaud, colin) 1 oignon 2 carottes 2 blancs de poireaux 200 g de champignons de Paris 25 c...
Recette Aspics d'huîtres

Aspics d'huîtres

(1 vote) , (1)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 24 huîtres 1 colinot (petit colin) de 750 gr. 125 gr de crevettes roses décortiquées. Une boîte d'oeufs de saumon 1 sachet de court-bouillon 2 sachet...
Recette Mon poisson préféré : vapeur à la cantonaise, d'après ken hom

Mon poisson préféré : vapeur à la cantonaise, d'après ken hom

(1 vote) , (4)
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: - 800 g de filets de colin frais ou surgelés - 1 cuillère à café de gros sel de mer - 1,5 cuillère à soupe de gingembre frais finement hac...
Recette Cassoulet du pecheur.

Cassoulet du pecheur.

(2 votes) , (30)
Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 500gr de haricots blancs. 2 gousses d'ail pilées. 4 carottes. 2 oignons émincés. 2 clous de girofle. 1 bouquet garni. 1 cuillère à cafè de court bouil...
Recette Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie

Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie

(2 votes) , (1)
Sans gluten
Plat facile 50 min 1206 kcal
Ingrédients: 0,400 kg de filet de colin paré, 1 blanc d’oeuf 0,30 l de crème fleurette....
Recette Soles farcies (au thermomix)

Soles farcies (au thermomix)

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 jolis filets de soles jus d’une 1/2 citron Pour la farce : 100 g de filet de colin 2 gousses d’ail Jus d’un demi-citron 3 jaunes d’oeufs sel poivr...
Recette Coquilles farcies au surimi et poisson

Coquilles farcies au surimi et poisson

 
Entrée facile 20 min 229 kcal
Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi 2 filets de colin 1 carotte râpée 1 petite boîte de champignons de Paris 20 g de beurre 20 g de farine, maïzena 250 ml de lait ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour



Recettes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez