Recettes de gratin - page 35

Ingrédients: 400 g de pommes de terre à chair farineuse 320 g de poireaux 2 gousses d’ail 80 g d’emmental 2 oeufs moyens 10 cl de crème liquide 15 cl de lait...

Ingrédients: Ingrédients: Des macaronis De la crème fraîche Du gruyère Du beurre Sel poivre Des escalopes de poulet: Gousses d'ail Coriandre Citron Sel poivre...

Ingrédients: 500 g de filet de dinde 250 g de tomates cerises 2 carottes 1 brocoli 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 40 cl de lait 10 cl de crème 25 cl de bouillon...

Ingrédients: 1 kg d'endives 1 livarot ( aoc ) 1/2 bouteille de cidre brut 2 pommes type golden 50 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de farine 1/4 de...

Ingrédients: 1 tête de chou fleur 1/2 litre de lait 1 c a s de farine 1 noix de beurre 100 gr de cheddar râpé Du poivre et du sel

Ingrédients: 1 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 50 g de beurre 50 g de farine 1/4 l de lait 1 dl de crème fraîche (allégée) 2 oeufs Quatre épices,...

Ingrédients: 400 g de pulpe de potimarron 1,5 dl de lait 1 dl de crème liquide 2 cuillères à café de fécule de maïs ou de pommes de terre 2 oeufs entiers sel...

Ingrédients: 4 tomates confites 100 g d'oignons 150 g de fenouil coupé en fines lanières 100 g d'olives noires 5 cl de pastis 200 g de boulghour 20 graines de...

Ingrédients: 1 beau blanc de poulet 125 g de roquefort 75 g de crème 1 botte de blettes sel

Ingrédients: Pour le collier : des morceaux de collier un peu d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en deux thym laurier sel poivre Pour le gratin : 2 oignons 1...

Ingrédients: 300 g de pâtes (des pennes ici) 500 g d'épinards surgelés 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait chapelure parmesan sel muscade

Ingrédients: 500 g de fraises 6 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 20 cl de vin blanc 1 branche de romarin 10 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace

Ingrédients: 600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles 4 blancs de poireaux coupés en morceaux d'1 cm environ 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 100...

Ingrédients: 2 patates douces 2 courgettes 8 tranches de bacon 1 cuillère à soupe de persil ciselé 250 ml de lait écrémé 20 g de maïzena Sel de Guérande Poivre...

Ingrédients: 2 chayottes 300 g de crevettes roses 1 échalote un peu de crème 2 cuillères à soupe de whisky sel poivre

Ingrédients: Préparation des endives : 3 endives 1 grosse échalotte 1 gousse d'ail le jus d'1/2 citron 20 g de beurre Préparation de la crème : 1 briquette de...

Ingrédients: 200 g de quinoa 800 g de blettes ( cotes de bettes ) 2 cuillères à soupe de farine 2 gousses d'ail 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de chapelure...

Ingrédients: 2 pomme de terre moyenne 1 grande courgette 1 aubergine 3 oeufs dur 2 carottes 1 peu de viande haché 1 tomate en purée 1 cuillère à café de...

Ingrédients: Pour 8 cassolettes: 3 ou 4 pommes de terre 100 g de fromage râpé Pour la sauce béchamel parfumée à la muscade: 50 g de beurre 500 ml de lait 50 g...

Ingrédients: 2 oeufs lait : 10 cl endives : 2 grosses 3 grosses tranches de lards ou 200 g de lardons oignon : 1/2 1/2 gousse d'ail Huile d'olive Gruyère noix...

Ingrédients: 2 boites d'asperges 6 tranches de jambon 20 g de farine 20 g de margarine 200 ml de lait 100 g de cheddar et emmental râpés sel et poivre et noix...

Ingrédients: carré d'agneau thym romarin origan poivre gratin dauphinois endives huile d'olive vinaigre balsamique

Ingrédients: 500 g de filet de lieu sans arrête 750 g de pomme de terre 2 belles carottes 3 cuillères à soupe bien pleines de jus de citron 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 plaques de ravioles de royans 1 briquette de crème allégée 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 peu de fromage rapé