Ptitchef

Recettes de poulet

4392 recettes
Recette Petit soufflé de purée et poulet

Petit soufflé de purée et poulet

(93 votes), (25) , (472)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: De la purée, vous pouvez prendre de la purée en sachet (c'était le cas pour moi, il m'en restait environ 3/4 mais vous pouvez utiliser les sachet en e...
Recette Tajine tunisien au poulet...

Tajine tunisien au poulet...

(89 votes), (16) , (89)
Plat facile 40 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées et coupées en dés 1 gros oignon haché 7 oeufs 1 cuillère à café ...
Recette Muffins comté et poulet

Muffins comté et poulet

(86 votes), (20) , (846)
Entrée facile 30 min 482 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème liquide 10 cl d’huile 150 gr de poulet (en morceaux rôti) 100 gr de comté (r...
Recette Poulet à la savora et au curry

Poulet à la savora et au curry

(82 votes), (36) , (2810)
Sans gluten
Plat facile 1h45m 447 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 cuil soupe de moutarde (SAVORA) 1 yaourt nature velouté 1 cuil soupe curry (ou épices Tandoori) Le jus d'un citron vert 5 c...
Recette Plat de pâtes, poulet et tomate séchées

Plat de pâtes, poulet et tomate séchées

(80 votes), (25) , (1212)
Plat facile 20 min 1146 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 300 gr de pâtes fraîches 6 pétales de tomate séchées 20 cl de crème fraîche Un peu d'huile d'olive Basilic Sel Poivre...
Recette Poulet au parmesan et à la tomate

Poulet au parmesan et à la tomate

(59 votes), (11) , (286)
Plat facile 5 min 6 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 2 cui à soupe de Parmesan 1 Tomate un peu de persil 1 échalote 2 cui à soupe d'huile d'olive sel & poivre...
Recette Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines her

Poulet en cocotte au vin blanc, tomates et oignons aux fines her

(56 votes), (9) , (751)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 301 kcal
Ingrédients: 1 beau poulet fermier (environ 1,5 kg) 4 gros oignons 2 c. à soupe de concentré de tomates 750 ml de tomates entières en conserve 250 ml de vin b...
Recette Poulet façon kfc ou presque :)

Poulet façon kfc ou presque :)

(55 votes), (22) , (310)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: un poulet marinade: 1 cube de bouillon boeuf 1 cuillère à café paprika rase 1 cuillère à café cumin rase 1/2 cuillère à café poivre le jus d'u...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Poulet farci aux pommes et aux noix

Poulet farci aux pommes et aux noix

(55 votes), (7) , (367)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail, coriandre, s...
Recette Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

(55 votes), (1) , (795)
Plat facile 25 min 365 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 ananas 1 oignon 1 citron 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'ol...
Recette Poulet au cidre

Poulet au cidre

(54 votes), (16) , (453)
Plat facile 1h40m 508 kcal
Ingrédients: 1 poulet détaillé (ou 4 blancs ou filet de poulet c'est très bien aussi) 5 grosses échalotes Une bouteille de cidre brut. Farine beurre moutarde....
Recette Couscous poulet

Couscous poulet

(51 votes), (21) , (1213)
Plat moyen 30 min 70 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 12 boulettes de viande 400 g de semoule 1 gros oignon 1 gousse d'ail 3 carottes 3 petites pomme de terre 2 courgette...
Recette Salade de poulet à la thaïlandaise

Salade de poulet à la thaïlandaise

(45 votes), (423)
Entrée facile 45 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 1/2 botte de cresson 1/2 concombre épépiné 1 carotte épluchée 1/2 oignon blanc 1 échalote Pour l'assaisonnement : Sauce ...
Recette Poulet au curry

Poulet au curry

(45 votes), (11) , (389)
Sans gluten
Plat facile 27 min 546 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait de coco 4 blancs de poulet 1 kg de fromage blanc 1/2 c.à.s de gingembre moulu 1 c.à.s de garam masala 6 c.à.s de curry le jus d'un cit...
Recette Blanc de poulet citron gingembre et noisettes

Blanc de poulet citron gingembre et noisettes

(44 votes), (10) , (1302)
Sans gluten
Plat facile 40 min 392 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 g de beurre 3 cuil à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1,5 cuil à soupe de gingembre (râpé) 6 cuil à café de sucr...
Recette Poulet caramélisé au miel et sauce soja

Poulet caramélisé au miel et sauce soja

(43 votes), (11) , (872)
Plat facile 35 min 222 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet coupés en dés 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de miel...
Recette Poulet sauté au basilic & piments

Poulet sauté au basilic & piments

(43 votes), (645)
Plat facile 25 min 410 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de blancs de poulet (ou de filet de dinde coupé en cubes) 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou d'arachide) 3 cuillères à soupe d'ail ...
Recette Poulet au paprika et à l’armagnac

Poulet au paprika et à l’armagnac

(40 votes), (11) , (557)
Plat facile 35 min 391 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet (+ou- 250g) 100g de riz long grain 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’huile 3 gousses d’ail 2 cuillère à soupe d...
Recette Blancs de poulet aux champignions

Blancs de poulet aux champignions

(35 votes), (9) , (497)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 422 kcal
Ingrédients: * 2 blancs de poulet * 200 g de champignons * 100 ml de crème fraîche * persil * sel et poivre * huile * citron...
Recette Riz au poulet et champignons expressss

Riz au poulet et champignons expressss

(34 votes), (14) , (1428)
Sans gluten
Plat facile 35 min 656 kcal
Ingrédients: 2 filet de poulet (coupés en petits cubes) Une dizaine de champignons de Paris 20 cl de crème fleurette persil gruyère sel poivre piment d'Espe...
Recette Poulet au curry et ses trois poivrons

Poulet au curry et ses trois poivrons

(33 votes), (596)
Sans gluten
Plat facile 30 min 137 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 oignon rouge émincé 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 c à café de curry 2 00 ml de lait de coco 1 cs d'hui...
Recette Nouilles chinoises sautées, poulet/légumes

Nouilles chinoises sautées, poulet/légumes

(33 votes), (3) , (567)
Plat moyen 45 min 224 kcal
Ingrédients: Pour 3 personnes : > un sachet de nouilles chinoises aux oeufs (250g) > 2 carottes > 2 poireaux > 1 oignon > 2 escalopes de poulet > 3 cuillè...
Recette Pâté créole réunionnais au poulet

Pâté créole réunionnais au poulet

(33 votes), (8) , (23)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre mou 3 oeufs (dont 1 pour la dorure du pâté) 1 sachet de poudre à lever sans phosphate ou de levure chimique 2 cu...
Recette Wrap au poulet crustillant

Wrap au poulet crustillant

(32 votes), (8) , (290)
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients : Pour 6 wraps ?6 tortillas de blé ?2 blancs de poulets ?3 CAS la chapelure ?2 CAS de graines de sésame ?1 oeuf ?1/2 concombre ?2 t...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez